可以做很多菜哦。通常我们做家常菜，求简便，偷懒，就用它和鸡、猪肉、羊肉一起炖汤。
1、红枣鸡蛋雪耳甜汤
2、红枣枸杞党参炖鸡
3、大枣蜂蜜核桃酪
介绍一个特别好吃的心太软的做法：
①.给红枣去核洗净（以后一定要买无核的红枣，洗净用 剪开口子或用刀割开即可）；
②.糯米粉用温热水和成面团，然后把糯米面团搓成条，用刀切成跟红枣长短差不多的小粒
儿，然后塞进红枣里；
③.准备一些冰糖（按自己的喜好而定），把冰糖和凉水倒入锅里，烧到水开的时候，把枣
子倒进去；
④.转小火，慢慢炖上半个小时左右，把枣子上的褶皱都炖开了也就差不多了。
蒸大米红枣做法大全家常
红枣 (适量)冰糖 (适量)蜂蜜 (适量)纯净水 (适量)
1将新鲜的红枣洗净。
2放入碗内，加冰糖适量。
3直接上蒸笼蒸熟。
4蒸熟的红枣晾凉。
5两勺蜂蜜一勺水兑成蜂蜜水。
6倒入蒸好的红枣上，即可食用
桂圆20克，五味子10克，红枣15个，冰糖30克。
将桂圆、五味子、红枣冲洗干净后与冰糖共芳入碗内，加开水适量，放入锅内蒸1小时，起锅后食桂圆、红枣、喝汤，
荷叶5张，红枣500克。调味料：黄酒100克。
制法: （1）荷叶稍煮片刻后改切成梯形，红枣洗净去核。
（2）将去核的红枣放入碗中，加入黄酒拌匀。
（3）将拌好的红枣平均分成5份，分别用5张荷叶包好，用中火蒸1小时即成。
木瓜去籽、削皮，切出横竖的纹路。
2、红枣去核，和冰糖一起放进木瓜内。
3、迅速扣进盘子内，上锅蒸半小时。（大火烧开，中火炖20分钟）
4、摆盘。（可根据自己的喜好摆设）
5、浇汁。（蜂蜜淋到出锅的木瓜上）
1、干红枣提前用水泡发一夜。
2、牛奶和酵母混合均匀后，加入面粉，揉成团(硬面团)后，继续用力揉10分钟左右成光滑细致的面团，收圆入盆，温暖处发酵至两倍大。
3、取出面团，放在案板上，不断铺撒薄面粉，用力揉面10分钟左右，揉透并排除气泡，至切开面团，切面细致无明显孔洞。
4、分割四等份，覆盖饧发10分钟左右。
5、红枣擦干，切成小条形的枣片。
6、取一个面团，揉成圆形馒头坯，用两手指尖(我做的馒头小，所以用眉钳)在顶端挑出一个’鼻儿’，塞入一片枣片，之后沿 ‘十’ 字方向向下依次挑出4排8个 ‘鼻儿”，分别塞入枣片，即成大枣饽饽生坯。
7、依次做完其他面团。
8、铺垫在笼屉中，覆盖，于温暖处继续饧发至按压表皮有松软感。
1. 大米淘好，用水泡上大概泡2，到3个小时，这样比较好煮！
2. 红枣干用水洗一下，卖枣干的人说不用洗，我信不着，还是洗一下为好！有人用红枣，说实话红枣我也用过，但是用枣干比红枣好吃！不知道为什么？
3. 锅里加水，加热，不用煮开把米倒进去，这样做是为防止糊锅！因为有时候要是不搅拌，会把粥煮糊！
4. 往锅里加着红糖，这个红糖是为了着色，再说不是有那个红枣，加了红糖很红枣是绝配！不用加太多，如果红糖加太多，后面那个冰糖可以不用放！
5. 最后快好的时候加冰糖！不要在那个半截的时候加冰糖，因为那个水会蒸发！你只要等粥熟的时候把冰糖放进锅里盖好盖子，放在锅里闷一会！冰糖自然就化掉了
材料：大米、红枣调料：冰糖
做法
（1）将大米淘洗干净，待用。
（2）将锅里倒入水烧开。
（3）接着，合入大米烧开盖上盖用中小火烧煮15后分钟后关火，焖至没气后开盖。
（4）然后，合入红枣搅动一下煮开，煮上5分钟。
（5）最后，调入冰糖搅匀，煮至冰糖溶化，即成。
1. 红枣洗净去核；
2. 红枣与白米放入锅内，加适量水熬粥，最后加入冰糖调味。
大米 小米 燕麦 红枣 红糖 做法
1. 淘洗大米、小米后用些许水浸泡（时间长短自己掌握）提前浸泡会比较好煮
2. 热水下米或者大火把水煮沸，下米，然后转小火慢慢熬
3. 感觉米煮得软化了，加入红枣和燕麦片（我用的是即食的），大火煮沸，转小火慢熬
4. 煮到米与燕麦均烂后加适量红糖即可
1、如果是有核的蜜枣，先去核，然后洗干净切丁。如果是买的枣肉，直接洗干净就可以了。
2、小米、大米用清水淘洗干净，小米中有时会含有细小的沙粒，要仔细挑选干净。
3、将小米、大米倒入砂锅中，加入清水，加入红枣丁，大火烧开后转小火。
4、中途搅拌一下，以免粥粘锅，然后放入冰糖，一般小火20分钟粥就容易烂了。
红枣大小米粥健脾胃，补虚损，益肾气防治消化不良、减少细菌、防流产，能滋阴、能维持生长和生殖力正常、能维持性功、能保持胎儿的正常发育、祛斑美容抗癌抗癌降血压、降胆固醇、保肝护肝、预防骨质疏松、防治脑供血不足、防治心血管病、恢复体力、预防胆结石。
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