用料
红枣 250g
枸杞 50g
马蹄粉 250g
红糖或冰糖 80g
清水 1300g
红枣枸杞千层糕的做法
1、红枣去核+枸杞+清水800g，大火煮开小火再煮20分钟左右，过滤去渣，再倒回锅里加糖融化。
另起一盆倒入马蹄粉+清水500g搅拌至无颗粒，趁热把糖水沿盆边慢慢加入，一边顺时针快速搅拌成生熟浆。
开始蒸糕，大中火，每一层蒸约3-5分钟，凝固了以后再继续加浆水蒸第二层，如此类推。
放凉以后再切块。
小贴士
1、今天用的是红糖，颜色比较深。
2、糖量可以根据自己的爱好酌量增减。
请教千层红枣糕怎么做好吃呢？
1、准备食材：马蹄粉250克,椰浆400ml，纯牛奶150ml，炼乳50克，黄片糖140克。
2、准备好两个碗，马蹄粉分成两份，一个碗装入150克马蹄粉，另一个碗装入100克马蹄粉。
3、一份往里加入适量清水，充分搅匀，有条件的过滤一遍生成马蹄粉生浆,加入椰浆、纯牛奶和炼奶,白色椰浆层准备OK。
4、另一份将先煮好红糖片水， 红糖水倒入马蹄粉的水里 搅拌均匀,黄色糖水层就做好了
5、开始蒸制。蒸锅里放入足够量的水，准备好一个模型盘，盘底刷一层薄薄的油，舀入黄色粉浆，水开后放入蒸锅里，盖上锅盖，开大火蒸2-3分钟，蒸至表面凝固呈透明状。接着再舀入白色粉浆到盘里，盖上锅盖，大火蒸2-3分钟。
6、一层黄一层白，如此反复间隔加层，最后一层蒸上5分钟，最后一层建议用黄色粉浆，这样蒸出来更好看。
7、千层马蹄糕就做好了，冷藏一下口感更好。
马蹄千层糕怎么做
千 层 红 枣 糕
主料
干红枣100克
马蹄粉200克
辅料
黄糖120克
椰子汁600克
水600毫升
千层红枣糕的做法步骤
1、准备材料：红枣、马蹄粉、片糖、水和椰浆
2、红枣洗干净去核，放到锅里面蒸10~15分钟，取出用搅拌机打碎（没搅拌机的自己弄碎也OK）
3、片糖加水煮化
4、把弄碎的红枣荣放到片糖水中煮成红枣汤
5、红枣汤和马蹄粉混合~搅拌均匀粥放入蒸盘中蒸20分钟左右的时间
6、将椰浆融入红枣糕中，就可以做出美味精致的千层糕。制作时将椰浆和马蹄粉融合，先蒸红枣粉浆5分钟，然后倒入同样份量椰浆粉浆。重复以上步骤，直至最后一层搞定后再蒸10分钟。
独家千层马蹄糕正宗做法步骤是什么，最好是图解
食材用料：
马蹄粉250克
白糖[图]白糖50克相克食物
红糖[图]红糖100克相克食物
椰浆400克
水350克
菜谱做法：
马蹄千层糕的做法图解11.把马蹄糕分成两份，一份100克，一份150克，
马蹄千层糕的做法图解22.把白糖红糖分别兑水煮开，然后把粉兑水，然后把煮开的糖水倒进粉里，搅拌均匀。
马蹄千层糕的做法图解33.然后煮开的白糖水放进100克的粉里快速搅拌，然后把椰浆倒进去搅拌均匀
马蹄千层糕的做法图解44.然后把红糖粉浆倒进蒸盘一层里蒸5分钟
马蹄千层糕的做法图解55.然后又倒一层白色粉浆
马蹄千层糕的做法图解66.以此类推一层一层的隔着蒸，第一层和最后一层都是红糖浆，这次买的是片糖，买红片糖蒸出来的好看一点。
用手机看这道菜做法
菜谱小贴士：
蒸的时候每一层都要熟，不然的话会全部混在一起
用料
马蹄粉500G
椰浆400ML
清水1998G
白砂糖600G
千层马蹄糕的做法
第一步:马蹄粉倒入较大容器里，加入1175G（没有称的小伙伴可以用吃饭小碗量称，相当于5碗水）清水融化待用；椰浆也倒入另一较大容器待用
第二步:炒白砂糖。为了使千层糕层次分明，我们需要把白砂糖炒融化，这样颜色会成焦糖的棕色，小火炒融化之后，倒入剩下的823G清水（相当于3碗半水），不停搅拌，火不能熄灭噢，直到变成棕色糖水即可。
第三步:煮好糖水，还是小火，把步骤一准备好的马蹄粉浆全部倒入糖水里，不停搅拌，可以为用手动打蛋器搅拌，方便点，大概搅拌三五分钟就可以关火了，继续搅拌几下。然后从糖水浆里舀上2/5到椰浆容器里，搅拌均匀成为小白浆，剩下的3/5就是小黄浆了。
最后就是蒸了，我家里用火灶蒸，会快一点。第一层和最后一层必须都是小黄浆，自己把握好。小黄浆的量明显是比小白浆多的，所以每次小黄浆多放一点，达到均衡就可以，一层一层地蒸，每一层蒸熟了再放下一层。
前三层每层五分钟可以熟了，后面开始每层要蒸十分钟左右才熟，最后两层蒸十五到二十分钟，给点耐心噢！
成品出炉，好好吃噢，最喜欢一层一层撕着吃了^_^
小贴士
1.清水份量很重要，水太多，马蹄糕不爽口，水少了，又太硬，所以要拿捏好，功多艺熟啊~
2.马蹄粉用好一点的才能蒸出好吃爽口的马蹄糕，想要甜一点可以多加50G白砂糖。
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