火腿荷包蛋
用料
主料
火腿肠1根
鸡蛋1个
辅料
食用油少量
火腿荷包蛋的做法
1.
将火腿肠完整剥出，然后对半切开，但是需要注意，保留一头相连，不切断
2.
锅内加入少许油将切好的火腿肠放入锅中稍加煎制，注意只需煎其中一面
3.
将煎好的火腿肠取出，把两片剖开的火腿肠片反绕一圈，呈心形状后，用牙签固定。
4.
把固定好的火腿肠放入锅中，之前煎制过的一面朝上，然后把蛋打到碗里，倒入心形的火腿里面，煎制至熟。
5.
取出装盘
鸡蛋火腿面包片
用料
面包片1片
鸡蛋1个
火腿1根
盐适量或不放
鸡蛋火腿面包片的做法
1. 面包片去除掉中间部分，做成回字形
2. 火腿切好备用
开始制作：
1. 小火加热至锅热
2. 放入面包片、火腿
3. 在面包片中间加点油
4. 等油热后打入一个鸡蛋
5. 喜欢吃咸的可以撒一点点盐，不喜欢可以不放
6. 底面成固体后翻面
7. 两面煎至金黄后出锅（喜欢吃酥一点的可以多煎一会，面包会酥脆）
8.沿对角线切开，可以吃啦
杭州小笼包的做法
火腿肠包鸡蛋的做法步骤：
用料：手抓饼，火腿肠，鸡蛋，小葱，芝麻。
做法：火腿肠去外衣，横着切成两段，再竖着对半切开，把火腿肠分成四份儿。
取一张手抓饼，撕去外边的隔膜，放入锅内，开小火煎制。
往手抓饼上放入切好的火腿肠，给它拼成一个正方形，往中间打上一颗鸡蛋，撒上一点小葱末和黑芝麻。
将正方形以外的手抓饼皮折叠起来，把鸡蛋和火腿肠包在里面，有一点鸡蛋露在外面是没有关系的。
等底部煎定型后给它翻面，继续煎另外一面。
直到将整个手抓饼都煎到金黄酥脆，按压中间的鸡蛋，鸡蛋熟后就可以出锅了，切成小块食用。
营养价值
1. 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用；
2. 富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生；
3. 鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用。
荷包蛋包火腿肠的做法步骤图，怎么做好吃
杭州小笼包这样做：
杭州小笼包要做到皮薄馅靓是有秘诀的，做皮时开粉要用滚水渌熟，皮才软滑，若用生粉就会太干了。馅要有汁才好吃，但馅料有水份会很难包，配好后放进雪柜片刻，使油和水份都凝固才包，蒸熟后的小笼包就会鲜香可口。1.瘦肉及肥肉同剁烂，分别做成小肉丸，并加入肉冻。（肉冻即小笼馒头内汤汁的由来）2.面粉筛匀放入碗中，慢慢加入滚水，迅速拌匀成软粉团，以少许面粉爽手，将粉团搓成长条形，再分切小圆粒，碾薄成圆形粉皮，放入肉丸做成小笼包形状。3.蒸笼涂油，铺上菜叶，再涂油在菜叶上，放入小笼包隔水蒸七至八分钟，拌匀。4.这样就制作完成了。
片包的做法
用料
鸡蛋 火腿肠 自己觉得份量够就好
火腿肠 适量看鸡份量
荷包蛋包火腿肠的做法
首先把火腿肠从中切成两段 后再分别切成四片
锅放上油 开最小火加点盐 然后鸡蛋打下锅里轻捞一下边缘 以防焦 差不多就把火腿肠放鸡中间 就合起 然后再一下个 同样的步骤
最后都煎好了 就在锅里放点油盐 把煎好的荷包蛋放入 喜欢加酱油的就放一点 然后捞起 不喜欢放酱油的可以不用做这一步就可以吃了
三明治好吃的做法，面包片这么处理一下，口感瞬间提升
三明治虽说是一种常见的食物，几乎每个人都能做，两片面包夹一些火腿蔬菜，但真正做出好吃的三明治还是需要一些技巧的。
比如做三明治最基本的食材要有面包片，一般来说，面包片我喜欢裹上蛋液用油锅煎一下，吃起来的口感更加棒，或者把面包片用烤箱烤一下也可以，吃起来脆脆的。
另外还有朋友在吃三明治的时候，担心一边吃一点往下掉食物，做之前记得铺一张保鲜膜，再放面包片和各种食材，包起来，再切开，一边吃一边剥，既干净卫生又不用担心食物掉落。
前些天腌了酸黄瓜，今儿迫不及待打算用酸黄瓜做一个三明治，里面还加了西红柿，黑椒火腿，鸡蛋，以及肉松。
放了西红柿和酸黄瓜的火腿三明治
材料：面包片1片，西红柿2片，酸黄瓜2条，黑椒火腿适量，1个鸡蛋，肉松适量，沙拉酱适量。
步骤：
1.准备食材，适量肉松，火腿切片，西红柿切片，酸黄瓜切小条，鸡蛋打碎，搅散。
2.平底锅烧热，放入切好的火腿片，面包片放入锅中两面煎烙一下，表面变微焦黄，不用放油。
3.表面烤焦的面包片，两面分别蘸一下蛋液，再次下锅，这次放入适量油，煎一下。剩下的蛋液不要扔，煎成蛋饼，一会儿放入三明治中。
4.煎好的面包片取出，放在盘子中，担心吃的时候不方便，可以在面包片下放保鲜膜，火腿片放在面包片上。
5.放上肉松，西红柿，酸黄瓜，放上煎好的蛋饼，淋上沙拉酱。
6.将两片面包片放在一起，切开，由于没包保鲜膜，切开后，样子不是很美观啦，有点高低不一，但是味道超级棒，尤其是酸黄瓜！酸酸甜甜带点辣！
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