目录1 拼音2 英文参考3 概述4 亮氨酸药典标准 4.1 品名 4.1.1 中文名4.1.2 汉语拼音4.1.3 英文名 4.2 结构式4.3 分子式与分子量4.4 来源（名称）、含量（效价）4.5 性状 4.5.1 比旋度 4.6 鉴别4.7 检查 4.7.1 酸度4.7.2 溶液的透光率4.7.3 氯化物4.7.4 硫酸盐4.7.5 铵盐4.7.6 其他氨基酸4.7.7 干燥失重4.7.8 炽灼残渣4.7.9 铁盐4.7.10 重金属4.7.11 砷盐4.7.12 细菌内毒素 4.8 含量测定4.9 类别4.10 贮藏4.11 版本 5 参考资料 1 拼音
liàng ān suān
2 英文参考leucine [WS/T 476—2015 营养名词术语]
Leu [WS/T 476—2015 营养名词术语]
3 概述亮氨酸（leucine；Leu）化学名称为2氨基4甲基戊酸，它是一种脂肪族支链非极性的α氨基酸[1]。亮氨酸是人体的必需氨基酸和生酮生糖氨基酸[1]。
4 亮氨酸药典标准4.1 品名4.1.1 中文名亮氨酸
4.1.2 汉语拼音
Liang'ansuan
4.1.3 英文名Leucine
4.2 结构式4.3 分子式与分子量
C6H13NO2131.17
4.4 来源（名称）、含量（效价）本品为L2氨基4甲基戊酸。按干燥品计算，含C6H13NO2不得少于98.5%。
4.5 性状本品为白色结晶或结晶性粉末；无臭，味微苦。
本品在甲酸中易溶，在水中略溶，在乙醇或乙醚中极微溶解。
4.5.1 比旋度取本品，精密称定，加6mol/L盐酸溶液溶解并定量稀释制成每1ml中约含40mg的溶液，依法测定（2010年版药典二部附录Ⅵ E），比旋度为+14.9°至+16.0°[2]。
4.6 鉴别（1）取本品与亮氨酸对照品各适量，分别加水溶解并稀释制成每1ml中约含0.4mg的溶液，作为供试品溶液与对照品溶液。照其他氨基酸项下的色谱条件试验，供试品溶液所显主斑点的位置和颜色应与对照品溶液的主斑点相同。
（2）本品的红外光吸收图谱应与对照的图谱（《药品红外光谱集》987图）一致。
4.7 检查4.7.1 酸度取本品0.50g，加水50ml，加热使溶解，放冷至室温，依法测定（2010年版药典二部附录Ⅵ H），pH值应为5.5～6.5。
4.7.2 溶液的透光率取本品0.50g，加水50ml，加热使溶解，放冷至室温，照紫外－可见分光光度法（2010年版药典二部附录Ⅳ A），在430nm的波长处测定透光率，不得低于98.0%。
4.7.3 氯化物取本品0.25g，依法检查（2010年版药典二部附录Ⅷ A），与标准氯化钠溶液5.0ml制成的对照液比较，不得更浓（0.02%）。
4.7.4 硫酸盐取本品1.0g，依法检查（2010年版药典二部附录Ⅷ B），与标准硫酸钾溶液2.0ml制成的对照液比较，不得更浓（0.02%）。
4.7.5 铵盐取本品0.10g，依法检查（2010年版药典二部附录Ⅷ K），与标准氯化铵溶液2.0ml制成的对照液比较，不得更深（0.02%）。
4.7.6 其他氨基酸取本品适量，加水溶解并稀释制成每1ml中约含20mg的溶液，作为供试品溶液；精密量取1ml，置200ml量瓶中，用水稀释至刻度，摇匀，作为对照溶液；另取亮氨酸对照品与缬氨酸对照品各适量，置同一量瓶中，加水溶解并稀释制成每1ml中各约含0.4mg的溶液，作为系统适用性试验溶液。照薄层色谱法（2010年版药典二部附录Ⅴ B）试验，吸取上述三种溶液各5μl，分别点于同一硅胶G薄层板上，以正丁醇－水－冰醋酸（3：1：1）为展开剂，展开后，晾干，喷以茚三酮的丙酮溶液（1→50），在80℃加热至斑点出现，立即检视。对照溶液应显一个清晰的斑点，系统适用性试验溶液应显两个完全分离的斑点。供试品溶液如显杂质斑点，其颜色与对照溶液的主斑点比较，不得更深（0.5%）。
4.7.7 干燥失重取本品，在105℃干燥3小时，减失重量不得过0.2%（2010年版药典二部附录Ⅷ L）。
4.7.8 炽灼残渣取本品1.0g，依法检查（2010年版药典二部附录Ⅷ N），遗留残渣不得过0.1%。
4.7.9 铁盐取本品1.5g，依法检查（2010年版药典二部附录Ⅷ G），与标准铁溶液1.5ml制成的对照液比较，不得更深（0.001%）。
4.7.10 重金属炽灼残渣项下遗留的残渣，依法检查（2010年版药典二部附录Ⅷ H 第二法），含重金属不得过百万分之十。
4.7.11 砷盐取本品2.0g，加水5ml，加硫酸1ml与亚硫酸10ml，在水浴上加热至体积约剩2ml，加水5ml，滴加氨试液至对酚酞指示液显中性，加盐酸5ml，加水使成28ml，依法检查（2010年版药典二部附录Ⅷ J 第一法），应符合规定（0.0001%）。
4.7.12 细菌内毒素取本品，依法检查（2010年版药典二部附录Ⅺ E），每1g亮氨酸中含内毒素的量应小于25EU（供注射用）。
4.8 含量测定取本品约0.1g，精密称定，加无水甲酸1ml溶解后，加冰醋酸25ml，照电位滴定法（2010年版药典二部附录Ⅶ A），用高氯酸滴定液（0.1mol/L）滴定，并将滴定的结果用空白试验校正。每1ml高氯酸滴定液（0.1mol/L）相当于13.12mg的C6H13NO2。
4.9 类别药用辅料，前体药物载体和润滑剂。
4.10 贮藏遮光，密封保存。
4.11 版本gb/t32016是纺织行业的什么标准
亮氨酸一般多用于面包、面类制品。配制氨基酸输液及综合氨基酸制剂，降血糖剂，植物生长促进剂。可用作香料，可改善食品风味。在医药行业，L一亮氨酸是临床选用的复合氨基酸静脉注射液不可缺少的原料，对于维持危重病人的营养需要，抢救患者的生命起着积极的作用。亮氨酸还在调节氨基酸与蛋白质代谢方面起重要作用。研究发现，亮氨酸是骨骼肌与心肌中唯一可调节蛋白质周转的氨基酸。另外也有研究表明，亮氨酸能促进骨骼肌蛋白质的合成。亮氨酸的代谢产物。一酮异己酸一也具有调节蛋白质代谢的作用。
GB/T 32016-2015（2016年4月1日实施）蚕丝 氨基酸的测定，是国家（推荐性）标准。本标准规定了蚕丝中氨基酸成分及含量的分析测定方法。适用于蚕丝中十八种氨基酸组分的测定。天冬氨酸(Asp)、苏氨酸(Thr)、丝氨酸(Ser)、谷氨酸(Glu)、甘氨酸(Gly)、丙氨酸(Ala),缬氨酸(Val)、异亮氨酸(Ile)、亮氨酸(Leu)、酪氨酸(Tyr)、苯丙氨酸(Phe),赖氨酸(Lys)、组氨酸(His)、精氨酸(Arg)、脯氨酸(Pro)采用酸水解法测定,胱氨酸(Cys)和蛋氨酸(Met)若采用酸水解法不能准确测定、应采用氧化水解法测定,色氨酸(Trp)采用碱水解法测定。其最低检出限均为10
pmol。
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