用料：云南小黄姜500克，新疆灰枣500克，义乌红糖450克
1、灰枣被称为“天然维生素片”。洗净，去核，切小粒。
2、需要注意小黄姜又名穿地龙，药用价值高。用刷子清洗干净，姜皮不用全部去掉。切成小快。破壁机不在身边只能用小的榨汁机，块不能大。
3、小黄姜快中加水，没过小黄姜即可。用榨汁机打成姜泥。破壁机更好。
4、使用漏勺过滤出姜汁，一点点来用勺子反复按压，多出姜汁。
5、姜汁倒入不粘锅中，放入红糖，熬制红糖全部融化。
6、加入红枣粒，开始1个多小时的熬制。先大火，后面改小火，不停搅拌。中间没有出现有些人说的会爆浆，可能是因为我放的水分少或者是火候掌握的好。
7、期间，抽空将洗好的瓶子，放入锅中，用水烧开消毒。拿出来沥水。
8、熬到比这张图再稀一些就成，余热和红糖，会让粘黏度增加的。红枣得颗粒也会随之融化一些。
9、包装好，自己享用，也要和闺蜜分享。
以上内容参考 百度百科-姜枣膏
姜枣膏的正确做法
红糖姜枣膏的做法如下：
1、准备材料：红糖，新疆大枣，宁夏特级枸杞，老姜各适量。
2、红糖用料理机打碎，枸杞也打碎。
3、老姜加少许清水用料理机打成泥，再过滤，去渣取汁。
4、蒸熟去核后的红枣放入姜汁中，打成泥状。枸杞粉也可以放入姜汁中再过一遍料理机，这样做出的膏才够细腻。
5、打好的姜汁红枣枸杞泥倒入不沾平底锅中。
6、大火烧开，转130度，炒制10分钟后再放入红糖粉，再继续炒20分钟，变成粘稠糊状就可以出锅。
7、冷却后还会变粘稠一些。总共炒制时间是30分钟左右，整个过程都要朝一个方向不停地翻拌，以免煳锅。
8、熬制完成后，红糖姜枣膏就做好了。
姜枣膏的正确做法如下：
用料：姜250克、红糖500克、枸杞30克、红枣120克、水300克。
步骤 1、小黄姜去皮入主锅。
步骤 2、10秒10速打磨。
步骤 3、加入去核红枣120克，30克枸杞。
步骤 4、再10秒10速打磨。
步骤 5、加红糖500克，水300克。
步骤 6、40分钟100度速度2烹煮，盖网栏防溅。
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