韭菜盒子的做法就是首先准备好韭菜,洗好接着切好,准备一些粉条泡软,接着可以将粉条分成小段,然后将韭菜与粉条稍微煮下,放上调料,再准备好面粉,揉好成面团,再擀成皮,将韭菜粉丝放入包成盒子就完成了。
韭菜粉条菜盒的做法,韭菜粉条菜盒怎么做好吃
韭菜猪肉盒子的做法
1.将猪肉馅儿放入碗中,加入姜末、料酒、盐、胡椒粉搅拌均匀,腌制备用
2.将面粉放入盆中,用面粉量50%的热水慢慢倒入,将面粉搅拌成雪花片状,盖盖放置几分钟。再用适量的清水,将其揉成光滑的面团,盖盖或是盖湿毛巾醒面
3.洗净的韭菜控干水分后,切成碎末备用
4.将肉馅儿中放入香油,搅拌均匀,再腌制几分钟
5.等到面团醒好,准备包制时,将韭菜末放入肉馅儿中,再加入适量的香油、鸡精搅拌均匀
6.将面团取出,反复搓揉,下剂子,擀皮,包盒子(造型随意哦)
7.不粘锅200度档位,放入包好的盒子,两面烙制金黄即可
韭菜粉条盒子的做法,韭菜粉条盒子怎么做好吃
主料 面粉500g 韭菜300g 粉条适量
方法/步骤
准备好一斤面粉。
1、边倒入水边用筷子搅拌成絮状。揉成光滑面团,醒十五分钟再揉,再醒二十分钟。
2、提前将粉条用冷水泡开,如果来不及只能用热水泡,用热水泡的粉条没有冷水泡出来的口感好。
3、醒面的时候把韭菜洗干净,切成段,不用切太短。放入盆中。
4、泡好的粉条也切断,放入盆中。上面撒上五香粉和花椒粉。
5、锅内倒入适量的食用油烧开。一般用量是平常炒两个菜的用量。
6、油烧开后立刻泼到调料上。加入两勺盐后搅拌均匀。
7、面团分成等大的小面团。一般每个面团一百克左右。喜欢小一点的可以每个面团改成60g。
8、小面团擀成牛舌长条状,里面放上馅儿料,周边口压紧。
9、平底锅或者电饼铛烧热,倒入少量的油。放入包好的菜盒,一面焦黄后翻面。两面都焦黄就好了。
食材
主料
韭菜
300g
鸡蛋
5个
红薯粉条
200g
小麦面粉
400g
辅料
油
适量
盐
适量
南德
适量
步骤
1.准备食材
2.红薯粉先浸泡好,和韭菜一起切小段
3.鸡蛋煎好
4.油热炒韭菜
5.放入红薯粉条
6.再放入鸡蛋,加南德和盐调味
7.和好的面团取小团,擀平
8.放入炒好的馅料
9.包好的盒子放入电饼铛,自动断电就可
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