主料
猪大骨
600g
藕
350g
鱿鱼干
200g
辅料
盐
适量
甜玉米
2条
生姜
适量
料酒
适量
白醋
适量
步骤
1.鱿鱼干提前一晚用淡盐水泡软，用小刷子把表面的杂物刷洗干净后切条备用。
2.猪大骨冷水下锅，煮开后加入姜丝和料酒焯去血水。
3.把猪骨冲洗去血沫加入砂锅中。
4.加入鱿鱼。
5.接着放入两片生姜。
6.一次性加足清水，大火烧开后转小火煲2小时。
7.煲汤时备好甜玉米和莲藕。
8.煲汤时备好甜玉米和莲藕。
9.把莲藕去皮切大块，甜玉米切段。
10.汤煲两小时后，把莲藕加入锅中。
11.接着加入甜玉米煮开后再小火煲40分钟。
12.最后加入盐调味即可。
干鱿鱼孕妇可以吃吗
可以适量的吃，但由于有一些人容易对海产品过敏，食用以后容易产生消化道症状，所以建议孕妇不要过量食用.饮食调节上应注意少量多餐的原则，多喝水，多吃蔬菜和水果，吃一些清淡可口，量少质精的食品，想吐就吐，能吃就吃，尽量保障每日热量的基本供应.因为这时期正是胎儿脑及神经系统迅速分化时期，所以要注意维生素(尤其是叶酸，维生素B12)，蛋白质的摄入.多吃一些蔬菜水果补充维生素，也可以吃一些花生，核桃，瓜子等坚果以补充微量元素，肉类选择瘦肉及动物内脏。鱿鱼，也称柔鱼、枪乌贼，营养价值很高，是名贵的海产品。它和墨鱼、章鱼等软体腕足类海产品在营养功用方面基本相同。鱿鱼中含有丰富的钙、磷、铁元素，对骨骼发育和造血十分有益，可预防贫血。鱿鱼不仅富含人体所需的蛋白质和氨基酸，而且是一种含有大量牛磺酸的低热量食品。它能抑制血液中胆固醇含量，预防成人疾病，缓解疲劳，恢复视力，改善肝功能。其中含有的多肽、硒和其他微量元素具有抗病毒和辐射防护作用。中医认为鱿鱼具有滋阴养胃、补虚润肤的功效。此外，鱿鱼还含有非常丰富的食物，含有硒、碘、锰、铜等微量元素。孕妇可以吃鱿鱼丝、鱼片、干海鲜和其他海鲜，只要它们不过敏。然而，有必要注意适当的消费，不要多吃，以免引起过敏。鱿鱼营养丰富，蛋白质含量是猪肉的数倍。婴儿需要丰富的蛋白质，海里的鱼富含DHA。孩子们会很聪明。此外，它也有助于母乳。鱿鱼在食用前必须彻底煮熟，因为新鲜鱿鱼中含有多肽成分。如果在烹饪前彻底食用，会导致肠道运动障碍。鱿鱼等水产品本质上很冷，脾胃虚弱的人应该少吃。鱿鱼含有更多胆固醇，因此患有心血管疾病和肝病的患者，如高脂血症、高胆固醇血症、动脉硬化等。，应该仔细吃。鱿鱼是一种毛发制品。患有湿疹、荨麻疹和其他疾病的人不应该吃它。
干鱿鱼孕妇最好不要吃，因为这种成品会有食品添加剂，而且总吃一种食物，营养太单一。
孕妇的饮食选择如下：
1. 适量：准妈的饮食量要到位
准妈首先要保证饮食量达标，才能让营养元素的量跟得上来。不同的饮食，摄入量有所差别，比如：
富含叶酸的食物——叶酸只能从食物中摄取。孕期叶酸应达600μg/d，除了吃含叶酸丰富的食物，如菠菜、胡萝卜等，还要服用叶酸补充剂 400μg /d。
奶类和肉类食物——从孕中期开始，每天比孕前需要增加奶类200g对于动物性食物(鱼、禽、蛋、瘦肉)，在孕中期每天应增加50g，孕晚期则要增加125g。准妈这样吃，才能满足对优质蛋白质、维生素A、钙、铁和能量增加的需求。
水果和蔬菜类食物——准妈每天蔬菜摄入量应达到300-500g，水果则是200-400g，从而为准妈补充维生素、膳食纤维等。
2. 均衡：准妈的饮食应做到“雨露均沾”
“均衡存乎万物之间”，饮食也是一样。不挑食、不偏食是准妈饮食的基础，这样才能确保七大营养素都不掉队。
有的准妈偏爱一种食物，就使劲地吃，却“冷落”了其他食物。聪明的吃法应该是“分散着吃”。比如说孕中期的准妈，每天定个“小目标”：比如，50-75g瘦畜禽肉、50-75g鱼虾、50g蛋类、300-500g蔬菜、300-500g奶类。准妈就可以按照这个标准均衡摄入不同食物了。
3. 多样化：“膳食宝塔”来帮忙
孕期饮食应该是由多样化的食物组成的营养均衡的膳食。《孕期妇女平衡膳食宝塔》推荐孕妇每天应该摄入一定量的水、谷薯类、鱼、禽、蛋、瘦肉、奶类、蔬菜类、水果类、大豆/坚果、加碘盐和油，这些食物应该每天“花样式”出现在准妈的餐桌上，而不是由某一类食物唱“独角戏”哦。
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