孕妇最好是不要吃红酒焗蜗牛，如果要吃的话，一定要比较干净一点的餐厅或者是自己在家处理会比较放心，因为蜗牛里面是含有寄生虫的，如果没有经过高温烹制，被孕妇吃下去是很危险的。
红酒焗蜗牛孕妇能吃吗
一般来说不建议孕妇吃红酒焗蜗牛。
首先是用红酒制作的，里面含有酒精，孕妇最好是不要食用，另外如果蜗牛烹饪时的温度不够的话，是会含有寄生虫的。
孕妇吃蜗牛要注意什么
孕妈妈想要吃蜗牛的话一定要选择干净卫生的餐厅吃蜗牛，如果是自己做的话也要保证处理得十分干净，这是因为蜗牛这类生物很容易潜伏一些寄生虫，如果被孕妇吃下去的话是很危险的，会伤害肚中的小宝宝，所以准妈妈们在吃蜗牛时，一定要保证蜗牛是处理干净的，而且已经经过了高温烹制，是绝对安全的才能吃。
蜗牛对孕妇的好处
其实蜗牛倒是一种不错的保健食物，它其中的蛋白质、维生素和微量元素都是十分丰富的，可以给孕妈妈补充营养，让胎儿更好地发育，同时蜗牛肉的胆固醇含量又很低，不会对健康造成威胁，它还有清热解毒、消肿止痛、平喘理气等功效，可以帮助孕期的准妈妈调理身体，这样看来，准妈妈是可以适当吃一些蜗牛肉的，当然，只要保证是完全卫生的，而且经过高温处理过的就行啦!
红酒焗蜗牛的做法
1洋葱切丝，蒜切成小丁，香菇洗净切丁备用。
2蜗牛在烧开的水中焯1分钟左右捞出，马上用凉水冲洗冷却。
3将蜗牛肉从壳中取出，去除内脏，在浓度较高的盐醋水中搓洗，直到粘液完全洗净，再用清水冲洗。
4锅中加入一块黄油，油热后放入洋葱、蒜以及蜗牛肉翻炒。
5蜗牛肉变色后加入鲜奶油，用盐和黑胡椒调味，稍微收汁时关火。
6挑出蜗牛肉，装入蜗牛烤盘中。每个洞里放一个香菇丁。(蜗牛肉挑出后可以改刀成小块，更容易入味)
7将锅中剩余的汁水浇在蜗牛上，再加上适量红酒，撒上黑胡椒碎。
8入烤箱170度，烤制10分钟左右。
孕妇可以吃蜗牛炒韭菜吗
孕妇吃蜗牛，但一定要少吃。建议不要吃。蜗牛体内会有很多寄生虫。如果弄得不够干净，就会得寄生虫病。而且螺蛳大多养在死塘里，水质不好更容易有寄生虫。蜗牛本身就有很多细菌。
怀孕期间尽量避免进食。但蜗牛容易寄生日本血吸虫，食用被污染的蜗牛可能会感染和影响胎儿的发育。虽然你想吃，但是为了宝宝的健康，请耐心一点，这样对胎儿的发育不好。
田螺，属于软体动物腹足纲，分布于河流、湖泊、沟壑、沼泽、池塘等地。真正的肌肉不过是螺丝里伸出来的头和脚，所以我们吃蜗牛的时候，只吃它的肉，舍弃五脏，不吃。值得注意的是，淡水螺往往作为吸虫病等寄生虫病的第一中间宿主存在，细菌含量超标。如今，全国的水环境受到严重污染。用于食用的田螺必须保证其生长的水域不受污染。因为街上卖的田螺不知道产地，最好不要吃。
孕妇如果在孕期吃田螺的话，对身体会不会有什么危害？
蜗牛中寄生虫、病菌的细菌比较多，准妈妈食用需进行高温处理。蜗牛具有很高的食用和药用价值，营养丰富，属高蛋白、低脂肪、低胆固醇营养滋补品。但蜗牛中寄生虫、病菌的细菌比较多，准妈妈食用需进行高温处理。
孕妇可以吃韭菜吗?孕妇一直是特殊的重要群体之一，吃的每一个食物都需要仔细的经过盘查，不然牵动的不仅是自身还有肚子里的小宝宝，所以孕妇吃东西是很需要注意的一件事情。韭菜孕妇是可以适量食用的，孕妇吃韭菜相对来说是有一定好处的，这是因为在怀孕期间，直肠容易被日渐茁壮的子宫挤压，因此很多孕妇或出现便秘这一情况，而韭菜这一类粗纤维的食物是很有利于通便的，所以适量适当的吃一些韭菜有利于孕妇排便，但是也有一类比较敏感的孕妇最好是少吃或者不吃韭菜，就是对下泄食物很敏感的孕妇，这样食用韭菜会容易导致孕妇自身出现腹泻的情况。那么，韭菜到底包含着多少营养成分呢?根据医学古籍记载，韭菜性温味辛，具有散瘀、暖腰暖膝、补肝脏肾脏、以及壮阳固精等食疗功效，韭菜还能够活血以及理气，所以体质比较寒性的人。产后乳汁不多的产妇、以及便秘患者都适合多吃一些韭菜，韭菜含有丰富的蛋白质、维生素B、维生素C等营养成分，另外韭菜还含有丰富的挥发性的油和硫化物，这一类比较特殊的物质，所以韭菜自带一种比较与众不同的辛香味道，这都是有利于人体提高食欲以及消化功能的，多吃韭菜还可以调理疏通肝气，可以散瘀活血，可以调理经络等。
孕妇可以吃海鲜吗？
孕妇的饮食关系到自己和宝宝的健康，所以大家都非常重视。那么怀孕的妈妈可以吃田螺吗?下面就来了解一下怀孕的妈妈可以吃田螺了。
孕妇可以吃田螺吗?孕妇吃田螺对胎儿有影响吗?田螺是田螺科的软体动物，属于腹足纲鳃田螺科软体动物门。通常分布在池塘、沟壑、湖泊、沼泽和河流等地，极易携带寄生虫、细菌。如果水质不好，水被污染了，蜗牛也会被污染，特别是在吃蜗牛的时候，如果蜗牛的粪便不干净，就会有很多寄生虫。一些寄生虫可以通过胎盘进入胎儿，导致胎儿畸形等问题。中医认为:中医认为，蜗牛肉味甜凉。对眼红肿痛、便血、黄疸、水肿、口渴、脚气、痔疮、恶性疖子等疾病都有治疗作用，并有清酒、解渴、利尿清热的作用。虽然田螺利尿、排便、消肿的效果对孕妇有很大的好处，但田螺大寒不太适合孕妇食用，所以建议少吃。
丰富的营养价值田螺肉一直被誉为菜中的明珠。它营养丰富，美味可口。它不仅丰富精致，而且非常美味。同时，它还含有丰富的营养物质，如维生素、蛋白质和人体必需的微量元素和氨基酸。被人们誉为高蛋白、高钙但低脂肪的天然动物保健食品的典范。如果只从田螺的营养价值来看，就可以了，但要小心食用。而不同的人体质也不尽相同，有的孕妇吃一些田螺，但有的孕妇可能会有影响，如脾胃受凉。为了自己和宝宝的健康，建议孕妇在孕期和产后避免食用田螺。
怎样吃田螺更健康?怀孕的妈妈真的很想吃蜗牛，所以最好的办法是自己做，路边摊或餐馆里的蜗牛都不能保证它的来源和是否清洁处理。在选购田螺时要注意选择大、圆、薄的壳。田螺的面膜应完全收缩，壳应淡绿色，无肉、汁液溢出，选用新鲜活田螺。买了新鲜的蜗牛后，把它们放在干净的水里放几天，每天换一次水，这样蜗牛里面的垃圾就可以清除干净了。
1、鱼类（活鲜）
大黄鱼鸦片鱼、小嘴鱼、多宝鱼、海黑鱼、先生鱼、小姐鱼、海鳝鱼、海鲶鱼、海鲁鱼、海兔鱼、老板鱼、皮匠鱼、石浆鱼、美国红、鲈鱼、鲅鱼、舌头鱼、辫子鱼、海鲫鱼。
2、鱼类（冰鲜）
沙鱼、大鸦片、大海鳝、大鲁子、三文鱼、小嘴鱼、棒鱼。
3、鱼类海鲜
老板鱼、黄花鱼、安康鱼、拔鱼、加吉鱼、海浮鱼、八角鱼、沙丁鱼、红头鱼、大头鱼、昌鱼、尖头鱼、刀鱼、先生鱼、面条鱼、黑鱼、扔巴鱼、梭鱼、鲮鲫鱼、红刀鱼、河刀鱼、杂拌鱼、桂花鱼、大头宝、九兔鱼、胖头鱼、碟鱼头、金枪鱼、八带鱼、岛子鱼、同乐鱼、八爪鱼、乌鱼。
4、贝类（活鲜）
夏夷贝、红里罗、红扇宝、柽子王、大海螺、小海鲜韩国螺、乌鲍螺、鸟贝壳、肚脐螺、天鹅蛋、芒果贝、白云贝、蝴蝶贝、百花贝、小姐贝、虎皮贝、红贝、龙眼贝、玻璃贝、毛鲜子、麻蚬子、海蛎壳、赤贝、北极贝、象拔蚌、海红、毛海红；
小柽子、笔杆柽、小海鲜、小人鲜、马蹄贝、黑牛眼、文蛤带子、赤子蛏子、小海波螺、香螺、香波螺、辣波螺、尖波螺、偏定螺、海兔花螺、钢螺、青口贝、白蚬子、海螺丝、蜗牛螺、鲜紫菜、龙须菜、鹿脚菜、海嘛线。
最佳做法
1、高温加热。
细菌大都很怕加热，所以烹制海鲜，一般用急火熘炒几分钟即可安全，螃蟹、贝类等有硬壳的，则必须加热彻底，一般需煮、蒸30分钟才可食（加热温度至少100℃）。
2、与醋、蒜同食，食后饮用姜茶。
生蒜、食醋本身有着很好的杀菌作用，对于海产品中的一些残留的有害细菌也起到了一定杀除作用。海产品性味寒凉，姜茶性热，食用海产品后可中和寒性，提高肠道免疫力，有效预防食用后的不适。
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