海棠酥也是我国的传统小吃，是以海棠花为原型，是一种很惊艳的糕点。海棠酥的形状就是一朵海棠花，颜色也是非常丰富，有白色，红色，黄色等等，很逼真而且非常精致，活灵活现的。海棠酥在国人眼中是非常值得称赞的，它不仅外观漂亮，而且十分美味，让人一看就口水直流，忍不住想要吃一口
油酥：低筋面粉：65g 猪油：35g
水油皮：甜菜根粉：5g 中筋面粉：100g 猪油：10g 白砂糖：10g
馅料：适量海棠酥
*油酥制作
1、将低筋面粉加入猪油，混匀，至面粉与猪油完全融合。
揉成团，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏松弛30分钟。
要降低手的温度，放置冰箱里冷藏半个小时
*水油皮制作
1、5g甜菜根粉混合55g温水搅匀。
2、中筋面粉、猪油和细砂糖，再倒入的甜菜根液体，搅拌成絮状。
3、倒在案板上，揉成一个光滑有弹性的玫红色面团，盖上保鲜膜松弛30分钟备用。
4、将豆沙揉搓成球型，分成每个15g，放入冰箱冷冻20分钟。
*酥皮制作
1、将松弛好的油酥和水油皮分别搓成长条，再切成6等份，
2、取一个水油皮面团，按扁再擀成圆形，包入一个油酥，收口后搓成圆球。
3、将包好的酥皮，收口朝上压扁，再擀成牛舌状。
4、从下往上卷起来，盖上保鲜膜松弛15分钟。
5、轻轻按压并擀平成长方形，然后像叠被子一样两头分别向中间折叠，再次擀平成一张大大的皮子，用模具压出成圆形
整型 &油炸
1、皮子刷上一层薄薄的蛋清，包入15g豆沙馅，再捏成五角星状。
2、用剪刀把每条边修剪整齐。
3、用剪刀先在每个边上剪三刀，上边两刀平剪。第三刀则在下边斜着剪掉一个角。
4、在每条边上刷一点蛋清，用筷子将第一层的每条边向上弯折压至洞中，最后用筷子压实。
5、锅里倒油，烧到120度，转中小火，把海棠酥放在漏勺中浸入油里，炸至起酥。
6、静置片刻，中间装点红豆，完成！
玫瑰花糕点的做法大全？
步骤
1.准备好食材。
2.胡萝卜与紫薯去皮后，切块，放进蒸笼里上锅蒸熟。
3.西红柿洗净后挤出果汁，加适量的高粉与白糖混和，揉成红色的糕团，胡萝卜蒸熟后用勺压成胡萝卜泥，加适量的高分与白糖混合，柔成黄色糕团，紫薯蒸熟后用勺压成紫薯泥，加适量的高分与白糖混和揉成紫色糕团。
4.取糕团揉圆加果酱放入花朵模具里压出形状。
5.其他色彩的糕团做出花心就大功告成。
生活中，树上结的哪些花，可以拿来做饼做甜点呢？
食材明细
主料
面粉300g
紫薯80g
辅料牛奶300ml
配料酵母10g
糖1茶勺
原味口味
蒸工艺
半小时耗时
普通难度
玫瑰花蛋糕的做法步骤
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1
准备好所有的原料。
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2
面粉120g里放入少许白糖，加入温水化开的酵母水。
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3
用筷子搅拌成雪花状。
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4
然后加入80ml左右的牛奶。
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5
揉成光滑的面团，放入温暖处醒发。
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6
醒发到双倍大的时候白色面团就可以备用了。
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7
紫薯去皮，上过蒸熟。
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8
刚熟的时候用勺子碾成紫薯泥。
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9
放凉的紫薯泥放入面盆中，这次的紫薯里我放入了少量的黄油，最后整出来的馒头里就有弄弄的黄油味道非常香。如果没有黄油的，也可以不加。
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10
180g面粉放入面盆中。
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11
与紫薯泥搅拌成雪花状，如果有颜色很深的颗粒一定要碾开，不然整出来的馒头会有一粒一粒不均匀的颜色。因为加了黄油，这个小颗粒就更不容易碾开。这个要费些时间处理一下。
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12
混合好后的紫薯面，加入余下的牛奶和成紫薯面团。
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13
面团发到2倍大时就可以用了。
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14
发好的面团排气，然后擀成圆饼。
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15
放入豆沙馅料，这个依照个人喜好，可以任意放馅料。
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包好口，揉成圆面团备用。
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另取一块紫薯面揉成长条，用刀背压出相同宽度的小棱。
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18
立起来面，侧面也压相同的，这样珍珠链子就做好了。
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19
把链子围着圆饼粘好。
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20
开始做花装饰。
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21
首先取3块紫色面团擀成圆型，再取3块白色的面团擀成圆型。
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22
依次卷起来，用在在中间切开，这样两朵花就做好了。
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23
把装饰好的蛋糕，放入锅中二次醒发10分钟。然后大火上气蒸30分钟。
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24
蒸好后，10分钟以后开盖。
小窍门
备注：
1.紫薯面因为加了紫薯，所以发的没有白面那么厉害。但是只要用手机一个洞没有回缩就是发好了。
2.因为这个糕体积很大，所以在锅上二次醒发的时候不用发很长时间，不然整出来的面就不太好看了。不过也一样暄腾好吃，因为上气蒸的时候面也在不断膨胀。
3.玫瑰花朵，可以依据个人喜欢，做成大小不同的圆片，可以把面皮擀薄些这样造型出来更美观。
4.蛋糕的内陷，可以根据喜欢放入各种馅料，多少也依个人喜好放入。
来自 美食天下 百合雨儿 的作品
使用的厨具：蒸锅
花糕的做法大全图片
其实像我们住在农村的人也有不少好处，虽说地理位置比较偏远，但是我作为一个非常贪吃的人，我非常庆幸我是个农村人哈哈。地里种的菜，树上结的果统统随便吃。以前家门口有柿子树、桃树、枣树、桂花树、橄榄树，那都是小时候的童年呀。小时候每到桂花开放的时候，整个街道都飘着浓郁的桂花香，也是那时我才知道桂花可以吃。那次偶然看到隔壁的姐姐在树上摘桂花，我问她这个花这么好看为什么都要摘下来呀，她说要把桂花拿去做饼子特别好吃，她做好了后我尝了一下确实很好吃，我也学会了桂花烙饼，长大后我自己也学会做了不少用桂花做的美食哦，非常美味。今天把这4样桂花美食分享给大家，以后桂花开了千万记得摘哦，怎么吃都好吃。朋友们一起来看看吧！
桂花饼
1.准备食材，桂花、面粉。2.空盆中倒入适量的面粉，加入桂花，搅拌均匀，边搅边加入温水，水不要一次性加得太多，搅成面絮后下手揉成软硬适中的光滑面团。盆上盖一层干净的纱布，把面团放置醒发至少20分钟备用。3.面团醒发好之后，把台面擦净倒上适量的干面粉后把面团放上，把面团擀成一张大面饼（如果喜欢吃小饼的就切成小剂子再擀平即可），擀好后在面饼上均匀地涂一层食用油，涂好后在面饼上均匀地撒上一层桂花，把饼从下往上卷起来，放置五分钟备用。4.五分钟后把面卷盘起来后压扁，再次擀成薄面饼备用。5.锅中加入适量黄油，黄油融化后放入面饼，一面煎黄后翻面，煎至两面金黄后出锅，在面饼上均匀的刷一层薄薄的蜂蜜，在上面再撒上些桂花即可，特好吃。
桂花糯米糕
1.准备食材，熟糯米粉、生糯米粉、桂花适量。2.桂花用清水冲干净后沥干水分备用。3.制作熟糯米粉：锅洗干净无油无水。锅中加入适量的生糯米粉，开小火慢慢炒，炒到糯米粉微微发黄且有香味，即成熟糯米粉，盛出备用。4.空盆中加入熟糯米粉和生糯米粉，加入适量的白砂糖搅拌均匀，边搅边加清水，水不能加得太多，要保持面粉还是干燥但是又有些黏性即可，搅至面粉完全没有大颗粒和干粉即可。过筛一下，把大颗粒面块筛掉。5.糕粉中混入桂花搅拌均匀。有模具的直接放入模具中即可。没有模具的用手捏成自己喜欢的形状即可，在表面上再放上几个桂花点缀。所有粉糕放入烤箱中，开大火烤25分钟左右即可，香甜软糯。
桂花红薯糖水
1.准备食材，红薯、圆子、桂花、冰糖。2.红薯刮去外皮洗净沥干水分，切成和冰糖差不多大小的块。桂花洗净控干备用。3.锅洗净保证无油无盐。锅中加入适量的清水，把红薯块和三块冰糖放入锅中煮，煮至水开把圆子下入锅中，盖上锅盖继续煮。直到圆子完全变软后下入桂花，搅拌均匀。尝一下味道，看个人需求是否需要加糖。桂花下锅再煮一分钟即可出锅，香香甜甜超好喝。
新鲜桂花吃不完的保存方法
1.新鲜桂花用清水洗净后控干水分，把枯萎的花和花梗挑出来扔掉，把桂花平铺在烤箱中，如果桂花过多需要分几次烘干，不要铺得太厚否则有的干了有的没干，处理起来更麻烦。全部烘干后用密封容器或袋子保存起来就可以了。
树上结这花必须采，拿来做饼做甜点，怎么吃都好吃，主要是不要钱。
食材明细
面粉
适量
老面
适量
阿胶蜜枣
适量
甜味
口味
技巧
工艺
一小时
耗时
普通
难度
过年食品——枣花糕的做法步骤
过年食品——枣花糕的做法步骤：1 1面团和好后盖上保鲜膜，发酵到原面团的两倍大，把发酵好的面团揉成光滑状。
过年食品——枣花糕的做法步骤：2 2取一小盘阿胶蜜枣。
过年食品——枣花糕的做法步骤：3 3取一块面团，搓成长条。
过年食品——枣花糕的做法步骤：4 4S形对着卷起来，中间卷上蜜枣。
过年食品——枣花糕的做法步骤：5 5用筷子在中间夹一下，夹成4个圆。
过年食品——枣花糕的做法步骤：6 6用刀在四个圆卷上各切至圆心。
过年食品——枣花糕的做法步骤：7 7弄成花的形状。
过年食品——枣花糕的做法步骤：8 8若是做两层的，可再做一个叠在一起。
过年食品——枣花糕的做法步骤：9 9叠好后的。
过年食品——枣花糕的做法步骤：10 10上锅蒸熟即可。
以上就是关于有用海棠花做的菜肴或糕点吗？要详细的食谱全部的内容，如果了解更多相关内容，可以关注我们，你们的支持是我们更新的动力！
