花生米捣碎,姜切末,萝卜切一厘米见方的长条。面粉和水混合,搅拌均匀。(面粉别放太多,要不然汤就容易稠。)
锅里加入适量的水,把花生碎、姜末、萝卜条一起放入锅中,开火煮。
一直煮开至萝卜熟,然后加入活好的面水。再次煮开,放入适量盐和鸡精调味即可。
饭煲花生萝卜汤怎么做好吃?
你好!
花生仁和萝卜可以一起煲汤, 下面介绍下:花生萝卜汤:
主料:萝卜500克,花生100克
辅料:香菇(鲜)50克
调料:盐3克,味精2克
做法:
1. 选大萝卜500克,洗净后刮去皮,切成长短、粗细均匀的细丝;
2. 萝卜丝用开水焯一下,捞出,用水洗净,再捞出控净水分;
3. 花生仁去皮,用冷水浸泡一会儿,有点儿软就好了
4. 香菇分别切丝;
4. 砂锅放火上,放清水,烧开;
5. 放入萝卜丝和切好的香菇丝和花生米;
6. 调入适量精盐、味精,煲大概15分钟;
7. 撇去浮沫,盛到汤盆里就好了。
谢谢!
白萝卜花生米疙瘩汤做法
饭煲花生萝卜汤
用料:
花生 300克、白萝卜 1条、红萝卜 2条、大葱 1粒、白胡椒粒 少许、蚝干 少许、盐 少许
步骤:
(1)先把白萝卜和红萝卜削皮,再切成块状待用。
(2)花生用热水泡大约45分钟至一小时,待用。
(3)把水倒入饭煲至一半,稍热过后把白萝卜、红萝卜与花生一起加入饭煲内。
(4)大约过了30分钟,再加入大葱和蚝干。
(5)当汤滚开后,把白胡椒粒拍碎加入汤内。
(6)持续煲了一小时后,放入适当的盐调味即可。
原料:花生油少许;盐少许;虾皮味精少许;
萝卜疙瘩汤做法和步骤:
1备好面粉,将原料清洗干净;萝卜切细丝、豆腐切小菱形、香菜切碎末、鸡蛋打散、姜擦屑挤汁;
2面粉加一点水,用筷子搅成絮状;再用手捏碾成不规则的略薄一点的花生粒大小疙瘩;
3小火将锅烧热倒入油,油热加入萝卜丝煸炒一会,接着倒入奶锅或小一点的锅,锅里加适量水,加入豆腐,开锅后撒入面疙瘩煮熟,接着加入盐、虾皮味精、用勺子轻轻搅匀,再加入香菜即可。
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