芒果是生活中比较常见的一种水果，它含有丰富的营养成分，具有很好的食用价值，很多人都会经常吃芒果，会用芒果做各种各样的美食小吃，比如蛋糕点心、奶茶饮品等等。芒果吃法有很多，那么芒果可以煮小米粥吗？下面让我们具体来看看吧！
芒果可以煮小米粥吗
芒果是可以煮小米粥的，一般没有什么不良反应。
小米有减轻皱纹、祛除色斑、减少色素沉着的功效。尤其不可忽视的是小米粥中的米油，滋补力非常好，相当于人参、熟地等名贵的药材滋补功效，也被称作“代参汤”。小米粥当中的物质能够调解肠道胃部的消化能力，提高身体分泌脂肪的能力。
芒果中维生素C的含量远远高于一般水果，能降低胆固醇、甘油三酯，常食芒果可以不断补充体内维生素C的消耗，并有利于防治心血管疾病。
芒果小米粥的做法用料：
大芒果一个、糯米两把、小米一把冰糖适量
步骤：
1、首先糯米，我泡了8个小时，早晨煮粥，头天晚上泡上就可以了。
2、将糯米和小米混在一起淘好，加水，多加一些，大火煮开，冰糖可以放进去。这个时候开始准备芒果。
3、芒果切开后，分两部分，一部分，切成小块；另一部分，用大勺子碾成糊状。
4、为了增加些粥的酸度，将芒果核放入粥中继续煮，煮开后，改小火。
5、约半个小时左右，粥变得浓稠，将芒果核取出，加入芒果糊，搅拌均匀。尝一尝口味，根据个人喜好，可以再适量加些冰糖。
6、待冰糖融化，放入芒果块。酸甜可口的水果粥就煮好了。
煮小米粥的技巧 用开水下锅煮小米粥最好是用开水下锅，因为这样做不容易糊底，而使用冷水就比较容易糊底了。
浸泡煮粥前用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开，不仅可以节约熬煮的时间而且熬煮出来的小米粥比较酥，口感好。
搅拌搅拌是熬煮小米粥很重要的方法，开水下锅时搅拌几下，盖上锅盖至文火熬20分钟时开始不停的搅拌，一直持续约10分钟，到呈酥稠状出锅为之。当大火煮开后要改用小火慢热，这样熬制出来的成品才会口感更佳。
关于芒果粥的相关知识，你了解多少，比如它的功效和作用是什么？
具体的做法如下：
(1) 将糯米淘洗干净，加水煮半小时
(2) 放入去皮去核的芒果和冰糖，续煮5分钟即成榨汁备用；大米淘净，放入锅中，加清水适量煮粥，待熟后，下罗汉果汁，再煮沸即成，每日一剂。
本粥适用于热病伤阴，津伤口渴，暑热烦渴，小便不利等。
芒果中维生素C的含量高于一般水果，芒果叶中也含有大量的维生素C，且具有即使加热、加工处理，其含量也不会消失的特点。常食芒果可有效地补充维生素C，且可降低胆固醇和甘油三酯，可防治心血管疾病，肥胖症的发生。
祖国医学认为，芒果味甘酸、性凉无毒，具有清热生津，解渴利尿，益胃止呕等功能。食用芒果具有益胃、解渴、利尿的功用，成熟的芒果在医药上可作缓污剂和利尿剂，种子则可作杀虫剂和收敛剂。
一、芒果粥的功效与作用
芒果粥就是主要食材为糯米和芒果的一种食物，在医学上认为，芒果味甘酸、性凉无毒，具有清热生津，解渴利尿，益胃止呕等功能。
食用芒果具有益胃、解渴、利尿的功用，成熟的芒果在医药上可作缓污剂和利尿剂，种子则可作杀虫剂和收敛剂。
二、做法与效用
具体的做法如下:
(1)将糯米淘洗干净，加水煮半小时
(2)放入去皮去核的芒果和冰糖，续煮5分钟即成榨汁备用大米淘净，放入锅中，加清水适量煮粥，待熟后，下罗汉果汁，再煮沸即成，每日一剂。
本粥适用于热病伤阴，津伤口渴，暑热烦渴，小便不利等。
芒果中维生素C的含量高于一般水果，芒果叶中也含有大量的维生素C，且具有即使加热、加工处理，其含量也不会消失的特点。常食芒果可有效地补充维生素C，且可降低胆固醇和甘油三酯，可防治心血管疾病，肥胖症的发生。
三、营养分析:
每100.0克营养成份含量如下:
能量:32.00千卡、蛋白质:0.60克、碳水化合物:7.00克、脂肪:0.20克、水分:90.60克、膳食纤维:1.30克、灰份:0.30克、胡萝卜素:8050.00微克、视黄醇:1342.00微克、维生素B1:0.01毫克、维生素B2:0.04毫克、烟酸:0.30毫克、维生素C:23.00毫克、维生素E:1.21毫克、钾:138.00毫克、钠:2.80毫克、镁:14.00毫克、铁:0.20毫克、锰:0.20毫克、锌:0.09毫克、铜:0.06微克、磷:11.00毫克、硒:1.44微克。
芒果含有丰富的维生素，蛋白质、胡萝卜素等，而且人体必需的微量元素(硒、钙、磷、钾等)含量也很高。有"热带水果之王"的美称。营养价值很高。
芒果维生素A含量高达3.8%，比杏子还要多出1倍。维生素C的含量也超过桔子、草莓。芒果含有糖、蛋白质及钙、磷、铁等营养成分，均为人体所必需。
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