高库存定义：生鲜冻品及干货可销天数大于30天，杂货可销天数大于30天，杂货清洁用品课、百货可销天数大于40天之商品。
高库存商品产生原因：
一、订货不当。
二、上次盘点不确实，使电脑库存远大于实际库存（虚库存）。
三、促销商品销售不佳。
四、季节性商品处理不及时。
五、价格无竞争力。
六、囤货，切货。
超市零售的平均存货周转天数是多少天？
超市库存标准化管理是指超市管理必须进行标准化操作。超市库存标准化管理有利于提高超市库存管理工作的效率，超市库存标准化管理主要包括三方面的内容，下面和大家一同分享下。
超市库存标准化管理内容一：固定库位
所谓固定库位是指入库后的商品摆放在一个固定的位置，并在相应的位置贴上标签，注明商品的名称、规格等等。即使在该类商品缺货的时候也不将其他商品堆放到次位置。
超市库存标准化管理内容二：固定编码
商品在进库之后，要立即给商品贴好编码，这样能够保证商品在出库的时候不会出错货。仓库商品进行盘点时，只需要拿着手持盘点机，一件一件扫过商品上的编码，便能商品盘点进行的更加轻松和简单。
超市库存标准化管理内容三：固定出入库方式
商品出库或者入库必须遵循一定的原则，保持固定的方式出入仓库有利于更好的对超市库存进行管理。仓库内的所有商品，都要遵从先进先出的原则。同类商品入库后，按照入库时间的先后堆放在不同的位置，并在相应的位置贴好标签，标明入库的具体时间，并在商品出库的时候优先将先入库的商品调出取，这样就降低了商品的过期损耗，也节省了不少人力和物力。
零售业家居家电库存周转率行业标准是多少天
几个参考指标
业态库存天数（指标参考）
业 态 库存天数 年周转次数
大型综合超市 28 ~ 30天 12 ~ 16次
标准超市 25天 14 ~ 16次
便 利 店 20 ~ 22天 18 ~ 24次
品类库存天数指标参考
酒水饮料 20天 家庭用品 50天
清洁用品 22天 文化用品 52天
休闲食品 26天 休闲用品 52天
干性副食 26天 大小家电 35天
食 品 24天 鞋 35天
冷冻冷藏 15天 非季节性服饰 35天
熟 食 5天 季节性服饰 50天
鱼 课 15天 百 货 45天
蔬果杂粮 10天
面 包 5天
肉 课 1天
生 鲜 7天存货周转天数(Days sales of inventory) 是指企业从取得存货开始，至消耗、销售为止所经历的天数。周转天数越少，说明存货变现的速度越快。民间非营利组织资金占用在存货的时间越短，存货管理工作的效率越高。
存货周转天数=360/存货周转次数
存货周转次数=销售成本/存货平均金额
存货平均金额=(期初金额+期末金额)/2
也即，存货周转天数=360/存货周转次数=360/(销售成本/存货平均金额)=360*存货平均金额/销售成本=360*(存货年初金额+存货年末金额)/2/销售成本
存货周转分析指标也可用于会计季度和会计月度等的存货周转分析。将360天对应的计算数值转换为90天和30天分别对应的计算数值即可。具体转换可参考例二。
存货周转次数也称存货周转率。
超市库存问题 高手请进
一般情况下是56天。
一般来讲，存货周转速度越快，存货占用水平越低，流动性越强，存货转化为现金或应收帐款的速度就越快，这样会增强企业的短期偿债能力及获利能力。
存货周转率是衡量和评价企业购入存货、投入生产、销售收回等各环节管理状况的综合性指标。它是销货成本被平均存货所除而得到的比率，或叫存货的周转次数，用时间表示的存货周转率就是存货周转天数。其计算公式如下：
存货周转次数=销货成本/平均存货余额
存货周转天数=360/存货周转次数
存货周转率指标的好坏反映企业存货管理水平的高低，它影响到企业的短期偿债能力，是整个企业管理的一项重要内容。一般来讲，存货周转速度越快，存货的占用水平越低，流动性越强，存货转换为现金或应收账款的速度越快。因此，提高存货周转率可以提高企业的变现能力。
如果是开业800-900万左右应该是比较合理的，因为要考虑前几天的销售，第一天一般预估销售在120万-180万之间，平时的话600万库存应当是比较合理的，库存周转30天，至少保证销售在20万之间每天。
一般食品库存350万-400万，洗化150万-200万、家电80万、日杂小百货80万、针纺100万，这一般是开业库存，平时下降30%差不多。
另外生鲜、百货库存一般都不含在里面的，生鲜一般是按日配来算的，百货一般都是联营的经营模式。
回答补充：一般来说特价商品应当符合20、80原则，就是20%的商品产生80%的销售，但是你要考虑的应当是单品的实际开业预估销售量，根据区域的不同、消费习惯可能也会不一样，一般来说开业大部分储备的就是油米面、纸巾、肥皂这一类的民生商品的库存。
以上就是关于超市里什么是高库存全部的内容，如果了解更多相关内容，可以关注我们，你们的支持是我们更新的动力！
