1、香煎土豆饼
食材：土豆250克、面粉120克、食盐、花椒面、小葱。
做法:土豆清洗干净后去皮，然后切成土豆条，放入笼屉内蒸20分钟。
土豆条蒸熟后用勺子压成土豆泥，然后加入葱花、盐、花椒面，搅拌均匀。
加入120克面粉，下手揉成面团。土豆与面粉的比例为2:1，面粉加太少的话和面的时候会很粘手，加的多了煎出来的土豆饼发硬，口感不好。
可以揪一块下来，搓成长条，分成大小相等的小剂子，再用手搓成小圆球。
将土豆球按压成饼状，电饼铛预热，然后刷一层油，放入压好的土豆饼，小火慢煎，煎的过程要勤翻面，煎至一面金黄后翻面再煎另一面，土豆饼要压的薄一点，这样才好熟，整个过程要持续8分钟。
2、土豆鱼
食材：土豆、面粉、葱、姜、蒜、青辣椒、红辣椒、盐、鸡精、蚝油、花生油。
做法：将土豆去外衣，洗净切成薄片，装碗中备用。
蒸锅里加入半锅清水煮开，将土豆片放进去，隔水蒸10分钟左右。
把蒸熟的土豆片取出，用勺子将其压成土豆泥。
等土豆泥放凉了，加入适量的面粉和少量的凉开水，将其和成光滑软硬适中的面团放置10分钟左右。
在案板上撒上一层干面粉，放上面团，用擀仗擀成一个长方形，用刀切成长条，最后切成大小均匀的小段。
取出一个小面剂，带上一次性手套，用手揉成长条。
锅中倒入半锅清水烧开，放入搓好的土豆面鱼，大火煮至熟透捞出，放入碗中。
把葱洗净切成葱花，姜洗净剁成姜碎、青辣椒和红辣椒洗净切成小段，大蒜去衣剁成蒜末。
烧热锅，锅中倒入少量花生油，油温七成热，加入葱末、姜末、蒜末、炒出香味，加入小半碗清水，放入适量的盐、蚝油、鸡精炒拌均匀出锅。
把熬好的料汁浇在土豆鱼上，在倒上一点醋，一碗美味的土豆鱼就做好了。
3、土豆饼
材料：面粉适量、一个土豆、水适量。
先把土豆去皮，然后再用刨刀把土豆刨城土豆丝。
然后把刨好的土豆丝装进碗里，加入面粉，适量的调味料。
再加入一些葱花调味道，然后用筷子搅拌均匀，备用。
把锅里放入适量的食用油，把搅拌好的土豆丝放入油锅里。
两面煎到金黄就可以了。
土豆蒸熟和面粉一起的做法
很高兴可以为您解答，我是爱 美食 的小霞，土豆丝饼一直是我的最爱，下面跟我一起来看看吧
首先准备食材：鸡蛋2个、内蒙土豆1个、盐10克、面粉50克、小葱适量
做法：
1、先把土豆洗净去皮擦成丝；
2、放入大碗里，放入鸡蛋、面粉、盐搅拌均匀；
4、也可以撒适量的小葱碎再次拌均匀；
5、最后的面糊状态为粘稠不宜掉落；
6、准备平底锅不粘锅，舀适量的面糊进去，用勺子稍稍整形，盖上锅盖开文火煎，直到两面金黄色即可；
7、超级无敌的美味，可以搭配番茄酱来吃更美味！
温馨小贴士：
1、土豆擦丝的时候，用最小的洞眼来擦，擦好的丝不用洗，直接放入大碗里即可；
2、平底锅不粘锅可以不用放油煎，如果普通锅就要稍稍刷一层色拉油；
3、搭配粥水果或是燕麦都是不错的早餐。
希望可以帮助到您
土豆和生粉是绝配啊给你推介一道“黄金土豆饼的做法”
［食材准备］ 土豆 生粉
［调料］ 盐 味精 鸡精 胡椒粉 五香辣椒面
［制作步骤］
① 挑两个大的土豆用刮皮刀把皮刮掉清洗干净
② 用刮丝刀把土豆刮成丝装入盘子中
③ 在土豆丝上面依次放上盐 味精 鸡精 胡椒粉 生粉搅拌均匀
④ 锅中下入油烧至七成热下入土豆丝
⑤ 把土豆饼炸定型炸至表面金黄翻面继续炸金黄把油倒出
⑥ 把鸡蛋倒入土豆饼边上
⑦ 鸡蛋煎好后倒出土豆饼切成块装在盘子中
⑧ 撒上葱花配上五香辣椒面即可
［注意事项］
①挑选土豆的时候尽量挑黄土豆，白土豆炸出来容易炸黑，白土豆的水分太足。
②炸土豆的时候油温不要太高容易炸糊
我是小厨，喜欢我的文章欢迎 转发 及 关注
会经常和大家一起交流学习
大家好，我是RYT茹茹，也是一位爱捣鼓吃的宝妈，家里有二位特别爱吃土豆的娃，每回去买菜前问他们想吃什么？回答一定就是土豆
土豆面粉怎么做好吃简单
土豆蒸熟和面粉一起的做法如下：
食材：土豆一个（大约300克），面粉适量，胡椒粉适量，盐适量，油适量。
1、准备所有材料。大土豆去皮洗净，切成薄片，大约2~3毫米，这样蒸的时间短。小技巧：挑土豆时要选黄皮，表面平整，蒸出来的土豆泥才面。
2、把切好的土豆放盘子里，放蒸锅里盖上锅盖，水开蒸8分钟，用筷子轻松插透即可。
3、把蒸熟的土豆片放入碗里，加入盐、胡椒粉，再倒入20克食用油，用擀面杖挤压成土豆泥。
4、捣成细腻的土豆泥后，加入面粉，使面粉和土豆泥混合，面粉分次添加。
5、揉成光滑的面团，面不要加的太多，面团不粘即可，面板上抹上油，防止粘，把面团压扁。
6、擀成椭圆形薄片，厚度大约2毫米，用刀划成菱形块，边上多余的合并一起，再擀开切成方片。
7、锅里倒入油，油温烧至5成热，用筷子头试下有小泡，把面片下进锅里，小火慢炸，面片飘起来翻面。
8、炸至两面金黄鼓起泡，用筷子捞出放笊篱里控油，晾凉即可食用，炸一次能吃半个月，刚炸出来不要装塑料袋，回潮就不酥脆了。
土豆介绍
马铃薯，属茄科，多年生草本植物，块茎可供食用，是全球第四大重要的粮食作物，仅次于小麦、稻谷和玉米。马铃薯又名洋山芋、洋芋头、香山芋、洋番芋、山洋芋、阳芋、地蛋、土豆等（山西大同一带也称为山药）。
土豆面粉好吃简单的做法：
主料：普通面粉300克、开水90ml、凉水80ml、盐3克、土豆1个、胡萝卜半个、青椒1个、生抽2勺、蚝油1勺、盐半勺、醋1勺。
1、300克的普通面粉，先用90ml的开水烫面，再用80ml左右的冷水和面，揉成一个软硬适中的面团即可，盖上保鲜膜醒发30分钟。
2、把醒发好的面团分成比饺子皮稍微大一点的面剂，再把每个面剂揉圆。
3、擀成跟饺子皮一样大的圆饼。
4、再把每个面饼上面刷一层植物油，重复累叠5张左右，先用手整理一下，在慢慢擀成比盘子稍微大一点的面饼，隔水上锅蒸大约10分钟。
5、土豆、胡萝卜、青椒切成丝，锅中放适量植物油，油热后加入土豆丝翻炒至变软，再把土豆丝放进去翻炒均匀，加入2勺生抽，1勺蚝油，半勺盐，翻炒1分钟，再把青椒丝加进去，翻炒出香味，出锅之前加入1勺醋，翻炒均匀即可出锅。
以上就是关于土豆加面粉的做法大全全部的内容，如果了解更多相关内容，可以关注我们，你们的支持是我们更新的动力！
