面条菜包饺子的做法

   2022-10-09 18:12:10 网络770
核心提示:面条菜和大葱洗干净,猪肉馅准备好请点击输入图片描述锅中放水,放入少许盐和橄榄油,水开后放入面条菜焯水请点击输入图片描述面条菜变色后捞出,用凉水冲下,用手挤干水分,切碎请点击输入图片描述葱切断儿,放碎菜机里面打成葱花末请点击输入图片描述猪肉馅

面条菜包饺子的做法

面条菜和大葱洗干净,猪肉馅准备好

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锅中放水,放入少许盐和橄榄油,水开后放入面条菜焯水

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面条菜变色后捞出,用凉水冲下,用手挤干水分,切碎

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葱切断儿,放碎菜机里面打成葱花末

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猪肉馅朝着一个方向搅拌上筋,边搅拌边加入适量清水,再加入盐搅拌均匀。把葱花和面条菜碎放入肉馅中,再放入生抽、姜末、饺子馅调味料和香油、橄榄油放入

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搅拌均匀即成馅

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把面粉和水放入厨师机里面搅拌成面团【用手揉也行】

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把面团搓成长条,切成小挤子,擀皮

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包馅捏成饺子

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锅里面放水,水开后放入饺子,煮熟即可享用了

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面条菜可以包饺子吗?面条菜能包饺子吃吗?

原料:面条菜、鸡蛋、粉条、面粉

调料:植物油、盐、香油

做法:

1、馅料大集合

2、单独看看面条菜是什么样子

3、鸡蛋打散,锅中加油炒熟。鸡蛋下锅后,要用筷子不停地搅拌,可以使鸡蛋炒碎

4、粉条在热水中煮软,剁碎

5、把剁碎的粉条和鸡蛋搅拌在一起,防止粉条粘连

6、面条菜用水果刀削去根部,洗净,在水中泡一泡,捞出沥水。摘面条菜可是很费事的,可要有耐心啊

7、沥水后的面条菜剁碎

8、把鸡蛋末、粉条、面条菜末混合搅拌均匀,先加入植物油调匀,再加入适量盐,倒入少许香油拌匀,先加油是防止面条菜出水

9、在剁面条菜之前,将面和好醒醒,调好馅后,面团稍微揉一揉,很快会揉光滑了

10、至于怎样包饺子,亲们都会,就不啰嗦了。看看包好的饺子

11、锅中的水开后,放入饺子,用铲子在锅底轻轻动一动,盖上锅盖停1分钟,再动一次,防止糊锅,等饺子浮起来,分老抽打入凉水,等饺子第三次浮起来,可以出锅盛盘了

12、看看薄薄的饺子皮里,透着碧绿的面条菜与鸡蛋的金黄,配上点蒜泥,开吃吧

面条菜饺子怎么做

生活中有些人爱吃饺子,在春季的时候会用野菜包馅,其中面条菜用的很多。那么面条菜可以包饺子吗?面条菜能包饺子吃吗?

面条菜可以包饺子吗

面条菜是可以包饺子吃的。面条菜,比较吸油,可以买肥一点的肉馅,更好吃。关于调味,宁可偏淡,不要偏咸。淡了,可用酱油或生抽补救。咸了,只能再加一些蔬菜或者肉。

鸡蛋面条菜水饺的做法

原料:面条菜250克,鸡蛋4个,海米少量,熟花生油少许,花椒面、香油、盐各适量。

做法步骤:

1、面条菜洗净切碎后挤出菜汁,然后用菜汁和面醒发20分钟左右。

2、海米用热水泡软后切成碎末,鸡蛋用油炒碎。

3、把切碎的面条碎、炒好的鸡蛋和切碎的海米放入馅料盆,加花椒面、香油、盐和少许熟花生油拌匀即成馅料。

4、醒好的面团分成小剂子再擀成饺子皮,包入馅料下锅煮熟就行了。

自制饺子皮的做法

1.用料:面粉300克,水170克,盐1/4小勺

2.把所有材料倒入大碗,手工搅拌成絮状,转用搅拌机搅拌成光滑面团

3.将面团用保鲜膜封起来,醒15分钟左右。案板上撒薄面,将面团搓成长条,切割成大小均等的剂子,按扁。

4.一手提拉着皮的边缘,一边旋转面皮,一边用另一只手将面皮擀成中间厚边缘薄的圆片。

面条菜素饺子馅的做法

主料

猪肉

350g

面条菜

500g

面粉

600g

辅料

花生油

30ml

2g

10

5g

料酒

15ml

酱油

20ml

甜面酱

30g

胡椒粉

2g

味精

2g

香油

5ml

步骤

1.依次将葱、姜、五花肉切丁。

2.放入料酒、酱油、甜面酱调匀。

3.将面条菜摘洗干净。

4.用刀切碎,放入盐用手抓匀。

5.肉馅中放入面条菜。

6.放入花生油、胡椒粉、味精、香油调匀。

7.盆中放入面粉,添加凉水和成面团,饧20分钟。

8.将面搓成长条,切成每斤70个的剂子。

9.擀成面皮。

10.放上肉馅包起来即可。

11.锅里放入水烧开,放入水饺。

12.大火烧开,倒入少许凉水烧开,再次倒入凉水。这个过程重复三次即可。

13.盛入盘中,即可享用。

小贴士

大火烧开,倒入少许凉水烧开,再次倒入凉水。这个过程重复三次。

面条菜包饺子的做法

将面条菜洗干净,焯水后攥干水分切碎,豆腐切碎,木耳泡发洗净后切碎。

将面条菜豆腐木耳放入碗中,加入花生油盐姜末,葱花,香油鸡粉,搅拌均匀后即可包饺子。

以上就是关于面条菜包饺子的做法全部的内容,如果了解更多相关内容,可以关注我们,你们的支持是我们更新的动力!

 
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