黄蘑菇馅饺子的做法大全集：
一、材料：猪肉、黄蘑、葱、盐、生抽、胡椒。
做法：
1、肉切碎、放葱花、黑胡椒粉、生抽、盐，把油烧热，浇上拌好的肉馅上。
2、黄蘑炒水后，过凉切碎拌入肉馅中，为了保持黄蘑菇得鲜香，少放调料。
3、包成饺子下锅煮好就行。
二、材料：黄蘑、青椒、盐、花椒油、酱油、糖、葱。
做法：
1、黄蘑用水焯过，切丁，挤去多余水分。
2、青椒切丁，切好后要挤去多余的水分，否则汤水多，不容易包。
3、放一颗鸡蛋，馅料会更嫩。
4、糖、生抽、盐、葱、花椒油、胡椒粉，各适量，和青椒、黄蘑姑搅拌均匀。
5、手工做饺子皮，包好，下开水锅，煮开后3分钟左右即可。
三、材料：黄蘑姑、鸡蛋、黄瓜、葱、花椒面、生抽、盐。
做法：
1、蘑菇剁碎，把水分挤出去，不要太干。
2、鸡蛋炒熟，用铲子铲成小块。
3、黄瓜去皮后不要瓤，剁碎用盐拌一下，挤出水份。
4、放入香葱碎，油烧六成热放入花椒面，待油稍凉放入馅中。
5、放入盐，生抽拌匀。
6、准备好饺子皮，包成饺子，下锅煮好即可享用。
青椒蘑菇猪肉饺子怎么做好吃
味道还不错哦，我做过一次，那次是在家里，种的青椒太多了，吃不了，就用青椒和香菇做了包子，但是我加的有鸡蛋，具体做法如下。
青椒清洗干净，去掉青椒的籽，切碎，备用，香菇焯水过凉切碎挤干水分备用，鸡蛋用油炒成鸡蛋碎。
把切好的青椒和香菇掺在一起，先加入香油葱油拌匀，防止他们继续出水，锁住水分，然后加入盐味精鸡精胡椒粉十三香，蚝油，加入鸡蛋拌匀，就可以包了，味道很不错，有青椒的清香味，有香菇的菌香味，可以称得上三鲜馅包子，就是有一点，青椒不能剩的时间长了，容易变色，包括韭菜，青菜之类的，不能冷藏储存，有朋友试过冷冻生坯，效果还是不错的，值得大家借鉴学习，总之一切都可以包成包子，一通百通，大胆尝试。
素香菇青椒胡萝卜木耳虾仁馅饺子的做法
青椒蘑菇猪肉饺子的做法步骤
青椒蘑菇猪肉饺子的做法步骤：1 1蘑菇用开水焯一下,大概3分钟左右
青椒蘑菇猪肉饺子的做法步骤：2 2请把青椒剁碎
青椒蘑菇猪肉饺子的做法步骤：3 3将猪肉剁碎,放入蘑菇.青椒加调料拌好备有,
青椒蘑菇猪肉饺子的做法步骤：4 4白面活好备用
青椒蘑菇猪肉饺子的做法步骤：5 5做大小相同的面剂,擀皮.包好
青椒蘑菇猪肉饺子的做法步骤：6 6煮好成饺子
这是我自己在家用香菇、胡萝卜和虾仁包的饺子，希望对你有所帮助
1.香菇和胡萝卜洗干净，切块，绞碎备用。
2.虾仁剁成虾泥，放入胡萝卜香菇碎中，加入葱末，盐，食用油，蚝油，搅拌均匀。
3.面粉加清水和成面团。醒15-20分钟。
4.面团切条揪面剂子，擀皮包馅，封口放置一边。
5.饺子里尽量多塞些馅，薄皮大馅的才美味嘛。
6.包好的饺子，下开水锅中煮5-8分钟左右即可。
7.虾仁的鲜美，香菇的清香，胡萝卜的清脆，完美融合在水饺之中。
备注：饺子皮是自己赶的不是外边卖的那种，你也可以用外边买的那种皮，望楼主采纳
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