墨鱼和排骨还能和花生一起炖汤，做法如下：
准备材料：墨鱼、排骨、花生、姜、盐。
一、墨鱼隔5个小时换一下水，换2次，泡发。
二、泡好的墨鱼把骨头和外面的皮去掉，切丝。
三、排骨洗净放入炖盅中，放入两片姜去腥。
四、待水开了，大约15~20分钟左右，放入切好的墨鱼丝。
五、再放入一把花生米，味道会更好。
六、炖一个半小时左右就差不多了。
七、时间到后盛碗即可食用。
墨鱼炖排骨的做法，墨鱼炖排骨怎么做
孕妇是可以吃墨鱼的。
但是也不能多吃。墨鱼不仅口感爽口，味道鲜美，而且富含营养价值比较高，含有各种蛋白质、维生素和微量元素，而且还具有药用价值。孕期适当的吃一些墨鱼，可以防止孕期贫血，还能够减轻孕妇血虚的症状。墨鱼当中含有很多钙、镁等微量元素，非常适合阴虚体质的女性食用。但是需要注意的是，如果怀孕期间女性的胆固醇比较高，或者是血压比较高的话，应该少吃墨鱼。孕期适当的吃墨鱼，还可以治疗孕期水肿和小便不利等症状。墨鱼汤中含有一种粘多糖，还有治癌的作用。但是孕期女性不要吃太多的墨鱼，否则很容易导致消化不良，引起便秘等症状。
墨鱼排骨汤的做法
1.墨鱼干洗净，用清水浸泡隔夜至泡软
2.排骨用洗净，用清水浸泡30分钟左右后用流动的清水反复冲洗干净
3.泡发好的干墨鱼去内脏，撕去薄膜，去骨后改切成条
4.把处理好的墨鱼放入沸水锅中焯烫后捞出沥水
5.把排骨，墨鱼加姜片放入汤锅里
6.加足量清水，放入墨鱼骨
7.大火烧开后，撇净浮沫，加入小葱结
8.转小火，慢炖1.5小时，调入盐，胡椒粉调味，再煮20分钟即可
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