木耳炒鸡蛋可以加洋葱,具体做法如下:
1、主料:半颗洋葱、4-5朵木耳、1个鸡蛋、4-5片五花肉。配料:适量油、适量盐、适量老醋、适量糖。
2、木耳4-5朵,提前泡发,去根去杂志洗净。
3、五花肉切片。
4、洋葱切丝。
5、鸡蛋打散加适量盐,锅内放油,先将鸡蛋炒熟后盛出。
6、用锅内余上的油,小火将五化花肉煎至两面焦黄。
7、放和洋葱,转中火略炒。
8、加入木耳,适量盐,生抽,糖,炒至洋葱软。
9、出锅前点一些老醋。
葱头木耳炒鸡蛋怎么炒好吃
主料
半颗洋葱
4-5朵木耳
1个鸡蛋
4-5片五花肉
配料
适量油
适量盐
适量老醋
适量糖
做法编辑 播报
1
木耳4-5朵,提前泡发,去根去杂志洗净。
2
五花肉切片。
3
洋葱切丝。
4
鸡蛋打散加适量盐,锅内放油,先将鸡蛋炒熟后盛出。
5
用锅内余上的油,小火将五化花肉煎至两面焦黄。
6
放和洋葱,转中火略炒。
7
加入木耳,适量盐,生抽,糖,炒至洋葱软。
8
出锅前点一些老醋。
原料:洋葱、木耳、鸡蛋、八角、葱、干红辣椒、姜。
做法步骤:
第1步、木耳热水绰发。
第2步、泡发洗净的木耳,洋葱,鸡蛋。
第3步、洋葱切小丁。
第4步、鸡蛋打散。
第5步、锅内适量油烧热。
第6步、鸡蛋倒入。
第7步、炒成蛋块。
第8步、适量油烧热,葱姜八角干红辣椒炒香。
第9步、洋葱木耳放入翻炒几下。
第10步、鸡蛋倒入。
第11步、适量蚝油,生抽,盐。
第12步、翻炒均匀关火装盘。
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