一般情况下，奶粉和鸡蛋不相克，一起蒸不会产生有害物质，但是，会容易破坏营养成分，并且不容易消化。下面让我们一起来看看吧！
奶粉可以和鸡蛋一起蒸吗
一般给孩子蒸鸡蛋都选择用水的，用奶粉也不是不可以的，但是会影响营养的吸收的。
给宝宝蒸鸡蛋时建议还是用水来蒸，本身蒸鸡蛋时间会比较长，奶粉长时间在高温下，营养成分会流失也会影响消化，所以建议还是用温水来给宝宝蒸鸡蛋。
像8个月的孩子可以添加菜泥，水果泥，小米粥等，建议家长给孩子添加辅食的时候注意观察是否有消化不良。
奶粉蒸鸡蛋的做法食材：蛋黄一个，不要蛋清；奶粉半勺；开水适量。
做法：
1.蛋黄一个打散，加适量开水搅拌
2.加入半勺奶粉，搅匀
3.上锅隔水蒸，用的是电压力锅，按下煮饭键，大约12分钟就可以了。
注意：最好蒸的时候在碗口覆上保鲜膜，因为家里用完了，所以没有用，如果附上保鲜膜就没有这些小孔了。
小贴士：
1.蒸煮的时间由鸡蛋羹多少决定
2.奶粉兑好再倒入鸡蛋液里更容易搅拌均匀
蒸鸡蛋的其他做法 南瓜泥蒸蛋材料：
鸡蛋2个、蒸熟南瓜泥100g、鲜奶180g、水80g、盐少许、鱼板4片
做法：
1、南瓜事先切块蒸熟后压成泥，取100g加入打散的蛋液中拌匀。
2、接着加入鲜奶拌匀。
3、再加水和盐拌匀。
4、倒入耐热的器血中。
5、放入已水滚的蒸锅中，用中火蒸15分钟。
6、锅盖边缘夹根筷子留个小细缝，让热气流通，可使蒸蛋的表面较平滑。（若器血上皆包覆耐热保鲜膜可不必留缝）
7、将鱼板放表面后，再续蒸10分钟至蛋液凝固即可。
胡萝卜肉末蒸鸡蛋羹原料：肉末 胡萝卜 鸡蛋
做法：
1) 将胡萝卜洗净，去皮切碎末。将鸡蛋磕入碗中搅拌均匀。肉末加入一些盐或鸡精粉及香油调味，备用。
2）鸡蛋液加入一点的温水，轻轻搅拌后用漏网搁掉上层的蛋液泡沫至嫩滑。
3）将一半的蛋液倒入在蒸碗中，加入肉末。
4）肉末上层放胡萝卜末铺均。在倒入剩余的蛋液即可。
5）用保鲜膜将碗口盖上，再用牙签或针轻轻戳几个小洞。
6）将蒸锅中放适时水烧开，将碗放到蒸隔上，盖上盖子，转小火。
7）蒸上10-15分钟后关火即可。
奶粉和鸡蛋能一起蒸蛋羹比例
鸡蛋羹是用鸡蛋制作的一道家常菜，细腻滑嫩。鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用。
具有健脑益智、保护肝脏、防治动脉硬化、预防癌症、延缓衰老、美容护肤的作用。
中文名
鸡蛋羹
英文名
Egg soup
主要食材
鸡蛋，盐，温水，油，葱花，虾米
分类
羹，北方家常菜肴
口味
咸
快速
导航
制作窍门何碗更快食用须知
制作方法
鸡蛋羹
做法一
1、新鲜鸡蛋一个。磕入碗中，用打蛋器调散，加入很少量盐调匀，这时的蛋液会比之前稀、黄。
2、再加少量水。最好是温水。冷水不太好，热水就更不行了，一冲进去就成蛋花了。
3、水中加入少量蚝油调匀后掺入蛋液里面调匀。再加入少量猪油。
4、烧一锅清水，放上蒸隔。水一定要开以后，再把蛋液放上蒸隔，然后开小火，锅盖一定要留缝，不要盖严实了。这样蒸出来的蛋羹绝对不会有蜂窝眼，口感也不会老。
大概10—15分钟，鸡蛋羹就应该差不多好了。撒上一些葱花（根据个人爱好，还可以加肉臊之类的），滴上几滴蒸鱼豉油就可以享用啦！
共3张
鸡蛋羹
注意以下几点，定会蒸出好吃的蛋羹：
1.蛋和水的比例约为1：1或1：1.5。
2.要加温水并与蛋液充分搅匀。
做法二
1.鸡蛋打入碗里，加一点点盐打散
2.加入蛋液1.5倍量的凉白开和小半勺淀粉
3.再次充分打散、打匀
4.把蛋液过筛，滤去浮沫
5.倒入烤碗中，加盖盖子（如果容器没有盖子，可加盖保鲜膜，用牙签扎几个小孔）
6.冷水放入蒸锅蒸15-20分钟，焖3分钟再出锅，开吃前在蛋羹表面淋上一点点生抽、醋和少量的香油即可食用
奶粉和鸡蛋可以在一起做鸡蛋羹，下面来看看做法比例：
奶香鸡蛋羹
食材准备：鸡蛋3个、羊奶粉20克、葱花少许、盐1小勺
烹饪方法：1、准备好鸡蛋、羊奶粉、葱花等食材，然后将葱洗干净后切成小颗粒备用。
2、将鸡蛋磕入碗中，加入少许盐和羊奶粉，用手持打蛋器或筷子搅打均匀。
3、直到鸡蛋液和羊奶粉都搅打到细腻顺滑即可。
4、接下来的关键一步要注意了，水要用刚烧开的热开水。锅中少点热开水，是鸡蛋液的2倍，然后倒入鸡蛋液中，边倒边用打蛋器快速搅匀。
注意：热开水一定要是鸡蛋液的2倍，水太少的话鸡蛋羹的口感易老。
5、锅中加入2碗凉水，再将搅拌好的鸡蛋液倒入一个大碗中，放入锅中蒸列上。
6、然后在鸡蛋液上均匀撒上葱花，并用一个大盘子盖在大碗上再盖上锅盖，开大火蒸7分钟左右。
7、好了时间到了，打开盘子，鸡蛋羹就蒸好了。蒸好的鸡蛋羹表面，就像镜子一样光滑好看。
小贴士：
1、为什么这样蒸会更好吃？
首先是用热开水调鸡蛋液，其次加了羊奶粉，还有水和蛋的比例要适中，2倍的水量才能让鸡蛋羹更加滑嫩。
2、为什么要用热开水调鸡蛋液？
第4步很多人担心热开水会把鸡蛋液烫成鸡蛋花，其实只要边倒边快速搅匀，是一点都不会出现鸡蛋花的。用热开水比用冷水调鸡蛋液的效果会更好，既口感细腻滑嫩，而且蒸出来不易有蜂窝小孔，也不用将鸡蛋液过筛。
3、蒸鸡蛋羹为什么要盖上盘子？
盖盘子可以避免锅盖上的热蒸汽掉入鸡蛋液中，能够让鸡蛋羹表面光滑如镜。
以上就是关于奶粉可以蒸鸡蛋吗 如何用配方奶粉蒸鸡蛋全部的内容，如果了解更多相关内容，可以关注我们，你们的支持是我们更新的动力！
