执行标准有GB/T10781.1-2006浓香型白酒、GB/T26760-2011酱香型白酒、GB/T10781.2-2006清香型白酒、GB/T23547-2009浓酱兼香型白酒、GB/T20823-2007特香型白酒、GB/T10781.3-2006米香型白酒、GB/T16289-2007豉香型白酒、GB/T20824-2007芝麻香型白酒、GB/T20825-2007、老白干香型白酒、GB/T14867-2007 凤香型白酒、DB50/T15-2008 小曲白酒、GB/T26761-2011小曲固态法白酒、DB34/T1315-2010柔和型白酒、DB34/T1791-2012明绿香型白酒、DB34/T1258-2010淡雅型白酒、SB/T10713-2012白酒原酒、DB34/T1623-2012绵柔型老明光白酒等等。
执行标准是指反映质量特征的全方位产品标准,即国家标准、行业标准、地方标准或企业标准,标签上标明的产品标准代码和序号也是监督检查的依据。执行标准不仅是企业生产经营的需要,也是法律的要求,只有大家遵纪守法,有序经营,社会才能正常发展,市场上的假冒伪劣商品才能绝迹,只有监督和服务充分结合,才能达到预期的目的。产品“执行标准”是工业产品必须执行或国家推荐的标准,标准可分为国家标准、地方标准、行业标准、企业标准等。有些产品必须执行某个标准,有些产品可以选择执行某个标准。
白酒的国家标准都有哪些?
口子窖属于高档酒。
口子窖属于高档酒,价格稍微贵一点。因为原料都是精选的、符合国家行业标准的高粱、玉米、大米、糯米、豌豆和小麦等,并且生产工艺独特——采用纯粮固态发酵美酒品质。懂酒的人都知道口子窖酒属于“兼香型白酒”,正因为如此,口子窖酒也成为了“兼香”型白酒的典范。
此外,口子窖酒还获得了多项荣誉,如:2005年,国家工商总局认定“口子”商标为中国驰名商标、2015年,口子窖酒入编《中国地理标志产品大典》。所以,口子窖酒因为自身的优良的品质,而成为高档酒。
口子窖产品特点:
兼香型口子窖香谱壮阔,香氛彻肤,饮之前段香氛口鼻生香,中段香氛喉舌如沐,而后段香氛则余韵悠长,清气萦绕直到次日不绝,适应现代人科学饮食的需要。
纯粮固态发酵法是传统中国白酒固有的工艺特色,与新工艺白酒、即非纯粮固态发酵白酒有着本质的不同。口子窖酒长期坚持精选优质多粮原料,通过独特的传统生产工艺,形成独具一格的纯粮固态发酵美酒品质。
1、 甲醇。国家标准规定,以粮谷类为原料的白酒中甲醇含量不得超过0.6g/L,以其他原料生产的白酒中甲醇含量不得超过2.0g/L。(甲醇指标按 100%酒精度折算)
2、 铅。国标规定,60%vol蒸馏酒的铅含量不得超过1mg/L(以Pb计)。铅超标会引起中毒。
3、 锰。卫生标准要求锰在酒含量中,不得超过2mg/l(以Mn计)。锰是人体正常代谢必需的微量元素,但过量的锰进入机体可引起中毒。
4、 酒度。高度白酒,酒度在41度以上,多在55度以下,一般不超过65度。低度白酒,采用了降度工艺,酒度一般在38度,也有的20多度。
扩展资料:
白酒的功效:
传统认为白酒有活血通脉、助药力、增进食欲、消除疲劳,陶冶情操,使人轻快并有御寒提神的功能。饮用少量低度白酒可以扩张小血管,可使血液中的含糖量降低,促进血液循环,延缓胆固醇等脂质在血管壁的沉积,对循环系统及心脑血管有利。
减痛:不慎将脚扭伤后,将温白酒涂于伤处轻揉,能舒筋活血,消除疼痛。
去腥:手上沾有鱼虾腥味时,用少许清洗,即可去掉腥气味。
除腻:在烹调脂肪较多的肉类、鱼类时,加少许白酒, 可使菜肴味道鲜美而不油腻。
参考资料:
百度百科_白酒
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