一分钟早餐：牛奶冲鸡蛋
注意注意！每个人体质不同，反正我从小喝到大都没出现过问题，我直接喝冰牛奶也不闹肚子。但是不保证每个人都一样，自己的肠胃是啥情况请自行斟酌……
滚开的牛奶冲到打散的鸡蛋液里，瞬间完成一杯早餐热饮
加一小捏盐是点睛之笔！
牛奶里加点儿盐，喝不出咸味儿的那种量，真的提香！
用料
生鸡蛋（常温） 1个
牛奶 200～250克
海盐（普通盐也行） 拇指和食指捏一点点的量
一个好看的餐杯 看心情
一分钟早餐：牛奶冲鸡蛋的做法
鸡蛋磕到碗里，尽量打散，尤其蛋清部分，不打散的话冲出来像……鼻涕，哈哈
牛奶煮滚，一定要沸腾才能把鸡蛋冲熟。
趁热冲到打散的鸡蛋液里，一边冲一遍搅拌～碗里的鸡蛋液。
完成！捏一点点盐加进去，尝不出咸味儿的，但是会提香不少
小贴士
鸡蛋尽量用新鲜的，尽量用常温蛋，煮沸的牛奶冲入鸡蛋液里，最终成品温度超过80度，鸡蛋妥妥的熟了，很安全 冷藏蛋的话，冲出来温度就会低一点，我吃了没问题，别人我不敢保证 或者可以加大牛奶的比例，总之就是让成品温度高一点
加点糖的话，就是一道甜品了
牛奶冲蛋怎么冲啊？
用料
生鸡蛋（常温） 1个
牛奶 200～250克
海盐（普通盐也行） 拇指和食指捏一点点的量
一个好看的餐杯 看心情
一分钟早餐：牛奶冲鸡蛋的做法步骤
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步骤 1
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鸡蛋磕到碗里，尽量打散，尤其蛋清部分，不打散的话冲出来像……鼻涕，哈哈
步骤 2
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牛奶煮滚，一定要沸腾才能把鸡蛋冲熟。
步骤 3
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趁热冲到打散的鸡蛋液里，一边冲一遍搅拌～碗里的鸡蛋液。这不是句废话，闺蜜的老公在做这个时候，闺蜜跟他说你边冲边搅拌，然后她老公就乖乖的边冲边搅拌锅里的奶……
步骤 4
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完成！捏一点点盐加进去，尝不出咸味儿的，但是会提香不少
牛奶鸡蛋的做法最简单
用料
主料
牛奶一袋；鸡蛋一个
辅料
白糖一汤匙
牛奶冲鸡蛋的做法
1.
鸡蛋磕入碗中，打散备用
2.牛奶倒入白钢盆中放在电磁炉上加热
3.牛奶烧开后慢慢倒入打散的蛋液，用筷子快速的搅动几下然后倒入白糖搅动几下就可以了
鸡蛋加牛奶的做法
这道美食，是广东人最熟悉不过的甜品之一，它吃在口里香甜、细腻、滑嫩、可以说是入口即化，给人的感觉真是爽歪歪！爽到爆！
这道美食不仅美味好吃，强身健体、而且还具有滋阴养颜之功效。属于低盐食品，是你的健康之选。
这么好的美食，怎能不和大家分享呢？下面我就给大家分享这道美食的做法。
食材：
牛奶200克
鸡蛋一个
砂糖2茶匙
做法步骤：
1、把所以食材都准备好。
2、拿碗，磕入鸡蛋，家入白砂糖，拿一双筷子，把鸡蛋和白砂糖搅拌均匀，直到鸡蛋散开开，砂糖融化即可。
3、倒入牛奶和蛋液搅拌均匀。
4、拿一个很细的网筛，把搅拌的蛋液过一遍筛。
5、盖上保鲜膜，放入蒸笼蒸10分钟左右。
6、蒸至蛋液表面凝结，没有流动的蛋液即可。
好了，简单易做的，美味可口的牛奶炖鸡蛋就做好了，是不是口水都流出来了？
小贴士
蛋液经过细网筛筛过，做出来的牛奶炖鸡蛋会更滑嫩爽口。
牛奶和鸡蛋都是日常饮食上比较常见的两种食物，牛奶和鸡蛋都是富含大量营养元素的食物，经常食用可以补充人体所需要的蛋白质以及微量元素，而牛奶和鸡蛋可以制作成各种甜点美食，不仅做法简单，而且其中营养价值丰富，深受大众的喜爱，是老少皆宜的美食。
牛奶和鸡蛋的做法
香橙牛奶鸡蛋糕
材料
橙1粒
鸡蛋1粒
全脂牛奶60ml
做法
1、橙外皮洗净，用手揉揉，切开，用小汤匙或小刀挖开里面的果肉，备用。
2、果肉榨成汁。
3、鸡蛋打散，过滤。
4.牛奶和橙汁分别放入温水中温热，倒入蛋液。
5、搅拌均匀，把蛋液倒入已备的橙皮中，用小火蒸十分钟或至熟。
1、橙汁和牛奶需在温水中温热才倒入蛋液，太冷蒸出来不够滑，太热会使蛋液成蛋花。
2、橙皮能盖上一层保鲜膜蒸，蒸出来的蛋比较美观。
3、这口味比较清香，喜甜者建议加入适量糖入蛋液调味。
香蕉牛奶布丁
材料
香蕉牛奶，糖粉，食用色素，懒蛋蛋模具，巧克力酱，吉利丁粉
做法
1、取一个容器，倒入香蕉牛奶
2、撒入糖粉和吉利丁粉，充分搅匀
3、滴入日落黄的色素(大概1~2滴即可)
4、倒入懒蛋蛋模具中，制作身体的部分。放入冰箱冷藏约2小时左右
5、待身体凝固住之后，用剩余的宾格瑞香蕉牛奶填满懒蛋蛋的底座部分(这部分的香蕉牛奶只需要加吉利丁粉即可，不需要加色素，因为底座是白色的跟身体区分开)
6、冷藏2小时后，脱模。用硅胶刮刀轻轻拨动边缘部分，让空气流入
7、这两款硅胶模具需要在热水中稍微浸泡1分钟
8、随后，轻轻拨动模具边缘
9、倒扣脱模即可
10、用牙签沾取巧克力酱给懒蛋蛋画上眼睛和嘴巴
11、加上配菜就大功告成啦。
蛋清炖鲜奶
材料
蛋清4个，鲜奶800毫升，砂糖60克，炼乳40毫升
做法
1、将所有的材料放入碗中搅拌匀，然后用过滤网过滤2次。
2、用碗盛装，入蒸锅大火蒸20分钟左右，直至液体凝固即可。
小诀窍
小贴士：1、蒸的时间一定要注意，若是蒸过了头，就没有爽滑细腻的口感了。
2、夏天可冷却冰镇后食用，冰爽细腻的口感，绝对不输给果冻。
以上就是关于牛奶冲鸡蛋的正确做法窍门全部的内容，如果了解更多相关内容，可以关注我们，你们的支持是我们更新的动力！
