牛奶汤圆做法如下：
1、水，牛奶，少量白砂糖通通放入电饭锅烧开。
2、下汤圆煮，煮的时候记得搅拌一下，牛奶会起奶皮。
3、煮沸，汤圆浮起来就好了。
4、盛起来就可以吃了。
汤圆别称"汤团""浮元子"，是汉族传统小吃的代表之一。同时，也是中国的传统节日元宵节所最具有特色的食物，也表达了古代人民对幸福生活的一种向往和期盼。
纯牛奶和汤圆一起煮教程
方法如下：
水烧开放汤圆（无须解冻），汤圆浮起后再加少量水，煮汤圆到浮起，捞起汤圆用冷水泡着，备用。碗里加白糖，牛奶或椰浆混合在一起用电磁炉烧开倒入碗里，最后加入煮好的汤圆6---8颗就可以了。
牛奶煮汤圆的做法大全窍门
做法如下
牛奶煮汤圆的做法如下：
1、先把冰冻的汤圆拿出来解冻10分钟。
2、把牛奶倒出来，煮热（或煮沸），盛出。
3、冷水煮沸后，把汤圆放下去，边煮边搅拌，免得粘锅。
4、待汤圆饱满，漂浮起来之后，便是熟了，把汤圆捞出，放到刚刚煮好的牛奶中即可。
小贴士：
如果比较喜欢吃甜，可以在牛奶中加入少许糖，个人觉得黑芝麻馅的芝麻已经很甜了，建议就不再添加。
纯牛奶煮汤圆的营养：
纯牛奶，能为人体补充丰富的矿物质，特别是微量元素锌与钙专等物质的含量比较高。微量元素硒可以促进人体组织细胞再生与代谢，会加快人类伤口愈合，钙也是纯牛奶中的重要存在，它能壮属骨强腰，预防骨质疏松也能促进儿童身体发育。
纯牛奶煮汤圆口感爽滑，营养丰富。
牛奶汤圆的做法
1、半锅水煮沸。
2、下入汤圆，用勺子背在锅里轻轻的划两圈以免汤圆粘底，然后盖锅盖煮。
3、煮至沸腾后开锅盖观察汤圆，全部汤圆漂浮在水面且比下锅时长大了一圈就好了。
4、在碗里加入牛奶或者无糖奶粉（如果有糖我觉得会太甜了吧）然后把汤圆舀到碗里！即大功告成~ 如果牛奶是直接从冰箱里拿出来的，就需要把锅里的水先荜出加入牛奶再加热一下再吃。如果是用无糖奶粉就省了一步，但是舀汤圆的时候要多舀一点锅里的开水出来。
淡奶油 40克
鸡蛋 100（两只）
糖 80克
牛奶 60克
黄油 30克
面粉 25克
澄粉 25克
奶粉 20克
汤圆皮材料
糯米粉 400克
热开水 240克
汤圆汤料
牛奶 适量
糖 适量
奶黄馅牛奶汤圆的做法
奶黄馅做法。
鸡蛋加白糖用手动打蛋器打均匀。
打匀后加入60克牛奶和40克奶油搅拌均匀。
面粉，澄粉，奶粉混合后过筛搅拌均匀。
加入黄油。
水烧开，将混合好后的糊隔水不停的搅拌。火可以开中小火。打蛋盆这时温度有些高小心被烫伤，可用湿布包裹住打蛋盆。刮刀要不停的搅拌，以免大片结块。
直到搅拌至成形。打蛋盆离开锅。
盖保鲜膜凉后就可以用了。
制作糯米面团：糯米粉中倒入热开水搅拌成团。
取10克糯米面搓圆按扁，放入8克馅。
放掌心包起搓。
将所有包好的汤圆放在保鲜膜上。
水烧开后放入汤圆，待烧开后加一小碗冷水。中途共加两次冷水。两次烧开。待看到汤圆浮起就证明汤圆煮熟了。
加热牛奶放少许糖。
将熟透的汤圆捞出倒入牛奶液中。就可以开吃了。
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