华北楼饭庄位于前门,2008年前门地区改造时它已被拆除。当年华北楼饭庄是位列全国餐饮业劳动效率第三的名企业,按照戴秋林的说法,单位上班就一个字,忙。“因为那时候没什么饭馆,华北楼又地处前门
北京前门大街美食有哪些?
前门大街地区北从前门箭楼起,南至珠市口附近;东从西打磨厂东口、西兴隆东口、大蒋家(大江)胡同起,西至煤市街。这里店铺多不胜数,而且涉及行业广泛,著名的老字号也聚集于此。
前门地区的绸布店铺有:谦祥益、益和祥、天有信、瑞林祥、瑞增祥、瑞生祥、福记、同义信、华绘、庆隆、裕顺兴、源隆祥、庆丽升、同信成、恒义昌、协成仁等。
帽庄有:马聚源、盛锡福、森记、恒和等。
皮货庄有:同义厚、忠兴厚、罩茂祥、天兴成等。
日用百货店有:中兴、亿兆等。
鞋店有:步云斋、万庆斋、祥升斋、祥元斋、恒庆斋、宝华斋、武胜斋、天成斋、集升斋、广升斋、内联升、全升斋、步瀛斋、兴隆斋、万升斋、天源斋、天利斋等。
饭庄饭馆有:福寿堂、天福堂、致美斋、泰丰楼、三盛馆、同义楼、同兴居、同兴楼、天兴居、会仙居、万年居、晋阳居、丰泽园、一条龙、都一处、正阳楼、全聚德、便意坊、兴升馆,华北楼等。
干鲜果海味店有:通三益、景泉涌、东鸿顺、长发祥、同聚成、崇兴号、瑞义祥、义吉成、永生源等。
茶叶庄有:森泰、庆林春、正兴、正祥等。
银钱业和炉房有:正通、隆聚裕丰、源丰、兴成、天聚丰、源和、隆茂源、德成、徐康、鸿庆恒、云益、乾丰等银钱业。
交通、盐业、聚兴诚、中率、金城、华孚等银号。以及聚丰、德顺等二十六家炉房。
另有合盛永颜料馆,公兴纸铺和敬记纸庄,永增军装局,正明斋饽饽铺,合香楼香蜡铺,六必居和天章涌酱园,万昌锡器铺、三山斋、宝丰斋眼镜店,永安堂、庆熙堂和长春堂药铺,裕兴昌估衣铺以及由上海迁京的老字号正兴德等。
请问以前北京前门那的那些百年老字号都迁到哪里去了?都有哪些搬了?谢谢!
前门大街美食推荐:爆肚冯(前门店)x0dx0a餐厅简介:环境还行,布置得“很有老北京范儿”。爆肚火候“非常到位”,“脆”“嫩”兼具,让人“意犹未尽”;肚仁、百叶也“不赖”,“清淡”、“不臊气”;“最值得夸”的是小料,咸淡“正合适”,韭菜花、酱豆腐、麻酱的搭配值得回味。每次去人都“满满的”,“等位”是必须的。x0dx0a地址:西城区前门大街门框胡同廊坊二条56号x0dx0ax0dx0a火宫殿x0dx0a前门大街美食推荐:火宫殿x0dx0a餐厅简介:据说是“长沙老店在北京的延续”。剁椒鱼头“非常地道”,“辣得合适”,“火候好”,“鱼肉嫩”,“一人干掉一个都没问题”;臭干也“不错”。就是环境“不太好”,服务也“比较差”。x0dx0a地址:东城区前门大街鲜鱼口86号(近前门步行街)x0dx0ax0dx0a陈记卤煮小肠x0dx0a前门大街美食推荐:陈记卤煮小肠x0dx0a餐厅简介:“京城卤煮前三名一定有这儿”。在“煤市街上”就能闻到“香味”,“勾”着你往“取灯胡同”里走。汤底“浓浓的”,“回味悠长”;小肠收拾得“干净”,“软烂入味”,肺头“很新鲜”,“百吃不厌”;火烧和二锅头也是“必须”的,“越吃越美”。虽然店家还是一副“大爷做派”,营业时间也只到“19点30分”,但食客还是“络绎不绝”。x0dx0a地址:西城区取灯胡同3号(近前门大栅栏)x0dx0ax0dx0a来顺饭庄(天安门店)x0dx0a前门大街美食推荐:东来顺饭庄(天安门店)x0dx0a餐厅简介:要说涮肉,“自然没得挑”——“大铜锅,旺炭火”,“咕噜咕噜”烧得“真给劲”;羊肉“确实不错”,汤里“上下一滚就熟了”,蘸上“五味调和”的小料,入口“鲜嫩”,“一点不膻”。冬天去吃,“这热乎劲儿,别提多舒坦了”。唯独价钱“不便宜”,谁让人家是老字号呢,“卖的就是个名声”。x0dx0a地址:东城区东交民巷44号院x0dx0ax0dx0a月盛斋(前门店)x0dx0a前门大街美食推荐:月盛斋(前门店)x0dx0a餐厅简介:“中华老字号”,“京韵饮食”的代表之一。烧羊肉选用“大块”五花羊肉,入锅煮熟,沥干水后炸至“六分熟”,直到外表“焦黄”再“加料加酱油焖煮”,这样肉质方能“外焦里嫩”,“走油不腻”;酱牛肉同样“美味”,“不柴不腻”,入口回味“不断”。只可惜价格“略贵”,分量也“小”,“几口就没了”。 P.S.袋装的“不如”现场吃味道那么好,做手信倒是“不错”。x0dx0a地址:东城区前门大街1号(大北照相馆对面)
现在还在的:
1、瑞蚨祥绸布店:前门外大栅栏街路南
2、谦祥益衣帽店:前门外珠宝市街北口
3、内联升鞋店:前门外大栅栏街路南
4、同仁堂总店:前门外大栅栏街路南
5、全聚德前门店:前门大街路东
6、大观楼影院:前门外大栅栏街路南
7、丰泽园饭庄:前门外煤市街南口
已经搬迁了的:
1、月盛斋牛羊肉店:原址在珠宝市街
2、功德林素菜馆:原址在珠市口南
3、爆肚冯前门店:原址在廊房二条
4、小肠陈前门店:原址在廊房二条总店在南横东街128号
5、鲜鱼口炒肝店:原址在鲜鱼口街
6、都一处烧麦店:原址在前门大街路东,迁到了方庄环岛东侧
7、石猴商店:原址在前门大街路东
8、华北楼饭庄:原址在前门西河沿街东口
9、大北照相馆:原址在西打磨厂街
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