香菇的营养非常丰富，它有一种独特的味道，除了少部分人不习惯这个味道以外，大部分人比较喜欢食用香菇的，下面是关于香菇藕饺子馅做法的内容，欢迎阅读！
用料
主料
五花肉300克（肉馅）
食用油适量
盐1勺
鸡蛋1个
面粉500克
莲藕1节
香菇(干)适量
干木耳10克
葱适量
姜适量
生抽2勺
花椒适量
辅料
醋适量
莲藕香菇水饺的做法
1.把干木耳提前泡发，因为我这用的是干香菇所以就一起泡咯，换两次水，清洗干净，备用
2.香菇，木耳切丝，洗干净的莲藕用刨丝器擦成丝备用
3.先放葱姜，生抽剁匀，如果犯懒把切好的葱姜放馅儿里搅匀也是可以的，但是味道可能不是太入味哦
4.把切好的莲藕和香菇木耳放到剁好的`肉馅里剁匀加盐，倒入少量食用油，记得放花椒水哦，顺时针搅匀
5.面粉放水，打鸡蛋进去，揉吧少年，面团光滑就好了
6.只能说实践出真知，多做就会了，之前我也是不会也擀不圆，多擀点就知道方法了
7.万事俱备只欠东风，接下来各种捏，有褶你就成功了
8.恭喜恭喜，马上就可以消灭你胃腩里的馋虫了，记得三起三落哦，就可以出锅啦
烹饪技巧
莲藕的口感也是不错的，脆脆的，搭配香菇，味道是好极了的。
莲藕香菇炖鸡的做法
冬至饺子换种口味，莲藕香菇搭配五花肉，鲜香味美吃不够！
饺子是中国北方民间的主食和地方小吃，许多地方都有冬至吃饺子的习俗，饺子馅儿也多种多样，有三鲜馅、猪肉大葱、韭菜鸡蛋等等！今天小编给大家推荐的是莲藕香菇馅儿，口味鲜香，非常好吃！
需要准备的的食材:面粉 五花肉馅 莲藕 香菇 盐 鸡蛋 生抽 老抽 料酒 葱姜沫 调料饺子粉 香油
1.莲藕切碎，香菇切碎后在油锅里翻炒一下，去除香菇的土腥味
2.肉馅里放入莲藕、香菇、鸡蛋、盐、葱姜沫、老抽、生抽、料酒、调料饺子粉、香油搅匀，顺一个方向搅拌给肉上劲儿
3. 饺子皮制作，面粉加盐加入冷水搅拌成絮，揉成面团，面团揉软点，饧十分钟
4.把面团搓成长条，切成小剂子，按扁，擀成皮
5.包饺子
6.煮饺子 ，水开后放入饺子，煮沸后加入半碗冷水，重复三次，第三次煮沸加入冷水后煮半分钟即可
莲藕香菇馅儿饺子煮好了，味道特别的鲜美哦！今年冬至可以试试！喜欢的亲们可以关注我，我将继续为您提供各色美食的制作方法哦！
乐哈健康
莲藕香菇炖鸡怎么做好吃 莲藕香菇炖鸡汤的功效
中国便秘网任
发布于 2019-09-30 17:39:22
鸡 汤很多人爱喝，搭配不同的食材可以起到不同的滋补效果，常见的食材包括香菇，莲藕，红枣等等，下面就来看看莲藕香菇炖鸡怎么做好吃
莲藕汤
香菇鸡汤
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莲藕香菇炖鸡怎么做好吃
主料：莲藕1节、鸡肉250克、香菇150g
辅料：葱姜适量、盐适量、料酒25ml、鸡精少许
步骤：
1.准备好所有的食材。
2.鸡肉切小块。葱姜切好。
3.香菇去蒂开水煮上2分钟洗净。
4.鸡肉焯烫一下捞出沥干水分。
5.汤锅中加入适量开水，加入葱姜。
6.放入鸡肉和香菇。
7.加入料酒。
8.加盖大火煮开中小火炖烧20分钟。
9.再加入去皮切片的莲藕继续炖煮15分钟。
10.最后加盐和少许鸡精煮开关火。
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莲藕香菇炖鸡汤的功效
莲藕搭配香菇与鸡肉做道鸡汤，清淡美味，维生素C和蛋白质一起发挥效用，能结合各种细胞，促进骨胶原的生成，起到强健胃粘膜的作用。预防贫血，协助肝脏的运动。这款养生汤，莲藕润肺滋阴，香菇补脾健体、调湿利水、降血压、鸡汤本身也有提高呼吸系统免疫力的功能，可谓双效合一。是冬季很好的滋补养生汤品。这样的一道食谱可以促进食欲，还可以有缓解干燥的作用，预防贫血的同时也可以保护肠胃。
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莲藕和什么煲汤好喝
莲藕猪心莲子汤
准备：莲藕300克，猪心200克，水发莲子、香菇各40克，枸杞少许，盐、鸡粉各2克，胡椒粉3克，料酒8克，姜片少许。
首先要把莲藕去皮之后洗净，切成滚刀块，同时香菇也需要洗净之后切片，莲子洗净，猪心切成片，枸杞也需要洗净。锅中加水，在锅中倒入香菇、莲子、莲藕、猪心、枸杞，再在其中淋入少量的料酒，还需要放入姜片，用大火煮沸之后就可以转成小火，继续煮上2小时，等到食材熟透之后。加盐、鸡粉以及胡椒粉一起调味就可以了。
莲藕山药排骨汤
准备好排骨一公斤，莲藕一节，山药两根，生姜三片，草果一颗，还需要盐、味精、料酒各适量。
首先排骨需要用清水洗净，之后在冷水的时候下锅焯水，多焯上几分钟，这时候尽量要焯出血水，然后要用温水洗去上面的浮沫，之后再用清水多冲洗几次就可以了。把排骨放入锅中之后，需要加入足量的水，还需要加姜片和草果，适量料酒进行调味，大火煮开之后再改成小火继续煲。把莲藕去皮之后洗净，切成块之后在淡盐水中，需要浸泡上至少20分钟，捞出之后在用清水冲洗
以上就是关于香菇藕饺子馅做法全部的内容，如果了解更多相关内容，可以关注我们，你们的支持是我们更新的动力！
