用料
排骨若干段
冬瓜适量
莲藕一段
花生 红枣适量
香葱 香菜 蒜适量
冬瓜莲藕排骨汤的做法
排骨热水焯一下，去血水～
冬瓜去皮切块，莲藕削皮切片，香葱打结，蒜头备用
加入排骨，加水大火煮沸，然后加入莲藕，冬瓜等，大火煮沸后，小火慢炖
冬瓜莲藕汤做法
冬瓜莲藕排骨汤的做法
1、排骨热水焯一下，去血水～
2、冬瓜去皮切块，莲藕削皮切片，香葱打结，蒜头备用
3、加入排骨，加水大火煮沸，然后加入莲藕，冬瓜等，大火煮沸后，小火慢炖
冬瓜和藕能一起炖排骨吗
今天这里介绍一款清热去火的家常汤--冬瓜莲藕排骨汤，冬瓜和莲藕都是下火良品，混合上精细的排骨，组成一道清热去火，味道清香的家常汤，做法也比较简单，有兴趣的可以看看。
食材
冬瓜 1块
莲藕 1个
排骨 150g
盐、料酒、醋 少许
生姜 少许
方法/步骤
准备一块新鲜的冬瓜，切出一部分，将其清洗干净，然后切去外层皮，留下白皙的瓜瓤部分，将其切成薄片。
请点击输入图片描述
请点击输入图片描述
请点击输入图片描述
准备一个莲藕，先清洗干净，然后用皮削削干净外皮，接着将其切成薄片，再切成小块。
请点击输入图片描述
请点击输入图片描述
准备几块精细排骨，将其过水清洗一下，打开电磁炉，往锅内加入适量的水，加入少许盐巴和醋，将水烧开。
请点击输入图片描述
请点击输入图片描述
水沸之后，加入前面清洗好的排骨，过水焯一遍，待排骨肉变色之后，将其捞出，过冷水清洗一下，沥干排骨。
请点击输入图片描述
请点击输入图片描述
准备一块生姜，清洗干净，然后刮去外皮，将其切成姜丝，将处理好的食材都放入高压锅内胆中，加入少许盐巴、料酒、醋等。
请点击输入图片描述
请点击输入图片描述
再加入适量的水，开启煲汤模式，大约1个小时左右，就可以打开电饭煲，舀出少许试试味道，合适后就可以将其盛出装碗了，一碗美味清淡的冬瓜莲藕排骨汤就做好了。
请点击输入图片描述
请点击输入图片描述
END
注意事项
莲藕如果不是头尾藕节密封的，中间的内孔也要过水清洗一下。
冬瓜和藕能一起炖排骨，具体做法如下：
冬瓜莲藕排骨汤的做法健康功效
冬瓜:利水
排骨:润燥
花椒:温中
用料：冬瓜 150克、排骨 160克、莲藕 1节、花椒 适量、盐 适量。
步骤：
1、 排骨洗净焯好。
2、 冬瓜切块。
3、 莲藕切如图大小。
4、 放入压力锅中，加适量的花椒和盐。
5、 加水没过食材。
6、 按“汤类”，选择“文火慢炖”。
7、 来张成品图。
小贴士
莲藕可切大块，压力锅压出来的莲藕特别绵软。很喜欢！
以上就是关于莲藕冬瓜排骨汤怎么做全部的内容，如果了解更多相关内容，可以关注我们，你们的支持是我们更新的动力！
