主料：
土豆两个、青椒一个、葱适量、面粉适量、水适量、姜适量、蒜适量。
辅料：盐适量、油适量、五香粉适量、酱油适量、油辣椒适量、醋适量。
土豆丝卷饼的做法步骤：
1、取适量面粉加入水调成糊状，稠度能上筷子如图，醒三十分钟。
2、葱姜蒜青椒备用。
3、土豆切丝冲去多余淀粉，浸泡备用。
4、葱姜蒜切碎备用。
5、醒好的面糊无颗粒状。
6、平底锅抹油盛入一勺面糊，均匀摊开，可转动平底锅。
7、煎至两面上色即可。
8、依次烙熟备用。
9、平底锅入油烧热倒入葱姜蒜爆香，放入土豆丝翻炒。
10、加入青椒，油辣椒，五香粉，酱油，醋翻炒入味。
11、出锅加盐调味即可。
12、煎饼上放入土豆丝卷起。
13、中间切开摆盘。
烹饪小贴士
1、土豆丝一定要切的最细，如果刀工可以的话，最好用刀切，这样土豆丝口感更好。
2、里面的调料可以根据自己的口味添加，也可以加上五香粉、胡椒粉等调味。
3、这里用的土豆丝不要用水浸泡，要不然做出的土豆丝饼松散，不成型。
4、选择土豆一定要选择新鲜的，表皮光滑，而且没有发芽，没有青头的。
5、土豆需要放到阴凉干燥处保存，不可暴晒也不能冷冻。
土豆丝卷饼如何做，手不沾面10分钟就能搞定，再也不用买着吃了呢？
【土豆丝卷饼】
食材：面粉300克、清水160克左右、盐1小勺。
做法：1、将面粉放入盆里，加入水，用筷子扮成面絮，揉成光滑的面团，用湿布盖好后，松弛10分钟。
2、绿豆芽1盘洗净，1个土豆切丝，半根红萝卜切丝，2根尖椒切丝，半根大葱切片。
3、面团揉成长条，然后分成等份的小剂子，擀成饺子皮薄厚的圆片。
4、把做好的圆片，每个表面刷上油，盖上保鲜膜饧10分钟，取3个或者5个圆片按压在一起，再擀薄。
5、电饼铛里不用刷油，插上电源，放入薄饼，半分钟翻个面，看到饼全部变色，饼皮分离。
6、锅中加适量油，烧热，放入葱花炒香，倒入土豆丝胡萝卜丝翻炒6成熟，再倒入绿豆芽，尖椒丝翻炒3分钟后，加盐五香粉，鸡精调味，用卷饼卷上菜，开吃。
土豆丝卷饼怎样做，饼子很薄很骨感，而且还有饱腹感呢？
土豆丝卷饼如何做，手不沾面10分钟就能搞定，再也不用买着吃了呢？
越来越多得人追求完美精美健康的早餐，但因为工作和生活工作压力造成现在很多人并没有时间精力提前准备早饭，也只能是买来吃，说起现今尽早门店的食物种类可真是许多，可是经常吃买来的食材一是花销很大，二是买来的食材为了提高口味都带有很多的添加物，经常吃下来对身体健康都是有利有弊的。
我也经常路过的尽早铺筑大部分都是有土豆丝卷饼卖，这一尽早也是十分受年轻人青睐，其实大家完全可以在家自己做，可能很多人看见有面点的饼，就感觉这个尽早费劲费力，一想制作流程就退缩了，实际上真的很简单，手不沾面十分钟就能解决，下边看来作法吧。
第一步【土豆丝卷饼】【需要食物】小麦面粉100g，生鸡蛋一颗，盐，土豆丝，胡萝卜丝【制作步骤】1.我就用食材是3个土豆丝卷饼的使用量，100面粉中打进一颗鸡蛋，加适量盐调料。
依据小麦面粉的吸水能力不一样和鸡蛋大小调整放水的使用量，拌和至细致粘稠，能流动粘稠就可以了。炒菜锅烧开，刷过一层薄油。舀上二勺面浆，用铁铲放平，混沌皮能够摊的略微薄一点，那样熟快。
第二步由于混沌皮很薄，一分钟就能定形，大家翻另一面再烙一分钟就能起锅。炒土豆丝，土豆和胡萝卜削皮，擦成丝，马铃薯中木薯淀粉较多，必须冲一下水，那样土豆丝炒出来是脆脆的，锅里加点油，进行爆香葱段，土豆丝很容易熟，放入土豆丝煸炒，添加适量生抽酱油，盐，醋，炒匀就可以出锅了。
把炒好的土豆丝摆放在煎饼的一头，大家自己做的煎饼，要想放多少菜都能够，还可以涂上豆瓣酱，辣酱，放入油麦菜香肠，随便自己怎么充分发挥都可以哦。
把蔬菜卷下去就可以吃啦，是否很容易呢，完全不需要着手和面哦，家中有小孩上学，早晨就可以做这样的早饭，简易快手还好吃。为了能看这个美观大方我将煎饼割开了，看见是不是和买来的一样呢？喜爱就试试做吧。
土豆丝卷饼怎样做，饼子很薄很骨感，而且还有饱腹感呢？
制作中，面糊不用发醇，土豆丝都是数分钟的快手菜，因此早餐制作时长也都还没；晚饭烙好多个土豆丝卷饼，再熬些紫米粥，切几块卤牛肉，想一想便是非常美味可口的晚饭组成。
无论你是否爱吃面食，这一款卷饼的行为都值得试着，烙饼非常薄很骨感美，包囊的土豆丝量很足很丰腴，很有一些小号馅儿饼的觉得，但做出来要省时省力的多，来试一试吧：
【土豆丝卷饼】食物提前准备：胡萝卜半根土豆1个植物油、生抽酱油、耗油、盐、花椒粉小麦面粉200克温水适当作法：
第一步烙饼要做烫面的，环境温度便是80度上下最合适。温水要分数次渐渐地放进，小麦面粉凝固成絮状物后就无需放了，再添加5克的植物油。
第二步面糊揉好后是这样的，要想光洁绵软就遮盖保鲜袋静放15min。运用这15min，来提前准备烧菜。这儿用土豆+胡萝卜；土豆+青椒的搭配都能够。
第三步1-2人份的，就是一个大土豆、一根胡萝卜的占比，能做4-5个卷饼。倘若一家三口吃，那么就300克小麦面粉、2个土豆、一根胡萝卜。
第四步土豆、胡萝卜削皮切成丝后倒入水里泡浸，一方面防止氧化发黑，此外也除去土豆的一部分木薯淀粉，以防翻炒情况下黏锅。
第五步因为要卷饼吃，因此别放花椒粒，这儿用花椒粉。炒菜锅内倒入少量植物油，烧开后倒进胡萝卜丝和土豆丝，维持走红迅速翻炒，倒进一勺耗油、小勺生抽酱油，少量花椒粉，翻炒匀称后尝一尝味儿再酌情考虑加盐。
第六步2分钟左右的时间就盛出，等待卷饼。一起来看看静放15分钟后再揉好的面糊，这就十分光洁了。称了一下，303克，分为5份。擀成薄薄的长方型面皮，核心地区夹进适当菜丝。
第七步先卷下方，再上下，最终上边的遮盖出来。用平底不粘锅、电饼铛都能够，我这儿用的是麦饭石的炒菜锅。锅中刷过少量油，卷饼铺之后维持文火，盖盖子煎3min以内。
1分钟后再翻过来，炒的菜丝基本上熟透，就等煎饼煎熟透，因此3min时长彻底可以了。刚出锅，迫不及待先吃上一个。能够卷一切的烙饼，能让你吃完就牵挂着再做几回的土豆丝卷饼，就是这么诱惑。
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