产妇鸽子汤怎么做好吃
产妇鸽子汤怎么做好吃，妈妈们十月怀胎是需要补充很多营养的，而产妇鸽子汤满足了我们的需求，但我们不仅要追求营养，还要追求美味。那么接下来我带大家一起详细了解下产妇鸽子汤怎么做好吃。
产妇鸽子汤怎么做好吃11、鸽子要用热水烫透，才好煺毛。
2、产妇鸽子汤如果用乳鸽（指4周龄的`幼鸽)来炖，营养更佳。
3、鸽血为湿性干甜，营养价值很高。正确是杀鸽子的方法是放在水里闷死的。这样可以保证营养不流失。如果觉得太残忍，也可以用白酒灌到鸽子嘴里，过一会鸽子就死了。
4、鸽子闷血杀后要隔半小时以上才能剖腹，否则闷血不起作用。
5、加少许生姜片，用小火烧出姜味，可以除腥味。
产妇鸽子汤十分营养，但是鸽子肉营养价值也不低，可别光喝了汤水丢了肉。鸽子肉味鲜美，营养价值极高的美味佳肴，又是滋补佳品。鸽肉为高蛋白、低脂肪食品，蛋白含量为244%，超过兔、牛、猪、羊、鸡、鸭、鹅和狗等肉类，所含蛋白质中有许多人体的必需氨基酸，且消化吸收率在5%，鸽子肉的脂肪含量仅为03%，低于其他肉类，是人类理想的食品。鸽肉的蛋白质含量在15%以上，鸽肉消化率可达97%。此外，鸽肉所含的钙、铁、铜等元素及维生素A、B、E等都比鸡、鱼、牛、羊肉含量高。
产妇鸽子汤怎么做好吃2产妇鸽子汤做法大全
产妇鸽子汤做法：大枣鸽子汤
原料：鸽子、咸肉数片、大红枣；盐、鸡精、木耳、料酒、麻油、葱姜。
做法：
1、鸽子处理后干净，切块放入锅，加水半锅，倒入料酒、葱姜，煮40分钟；
2、放入泡发的木耳、咸肉片、大红枣，继续煮片刻，待鸽子煮到软；
3、加入调味，加葱段，淋上麻油。
产妇鸽子汤做法：香菇鸽子汤
原料：香菇、鸽子、盐、油、料酒、酱油、肉汤、白糖、姜块、葱段、花椒、蒜片、味精、大料、香油
做法：
1、将鸽子摘洗干净，剁块，香菇泡开去根，洗净。
2、锅内放少量油烧热，加鸽子块炒至变色，加香菇、酱油、盐、料酒翻炒几下，再加肉汤、白糖少许、姜块、葱段、花椒、蒜片、大料，炖熟后加味精，淋上香油即成。
产妇鸽子汤做法：川贝生梨炖鸽子汤
材料：鸽子1只，盐、生梨2只，川贝母10克，姜、酒适量
做法：
1、川贝母洗净，生梨去皮、核，切块，鸽子去毛、内脏，洗净。
2、上味加入酒、盐、姜等调料后一起隔水炖煮，熟后食用。
产妇鸽子汤做法：当归蒸鸽子
原料：当归30克、鸽子2只、姜2片、酒2匙、盐半小匙、香油1匙
做法：
1、将鸽以热水洗净、拌盐。
2、当归放入碗内，注入开水，使香气溢出。
3、将鸽子、当归放入蒸碗内、加入姜、酒、香油、并注入水浸没鸽肉即可，入锅蒸，大火蒸1小时后，改小火蒸半小时即可。
产妇鸽子汤做法：桑葚薏米炖鸽子
食材：桑葚40克，薏米30颗，鸽子20克，水4碗，姜3片。
做法：将桑葚、薏米以及鸽子洗净；鸽子汆水捞起；待煮沸清水后倒入大炖盅，放入所有材料，隔水炖两个小时，下盐调味即可。
剖腹产鸽子汤怎么炖最营养
鸽子汤对老年人、体虚病弱者、开刀病人、产妇及 儿童 有恢复体力、愈合伤口、增强脑力和视力的功用。产妇生产完可以进补鸽子汤，我国民间素有“一鸽胜九鸡”的说法，可见鸽子汤的营养价值之高。你想知道怎么做出产妇适合吃的鸽子汤吗？下面就让我给你介绍一下产妇鸽子汤的做法大全。
产妇鸽子汤的做法产妇鸽子汤的主料 ：鸽肉、红枣、枸杞
产妇鸽子汤的配料： 姜、植物油、料酒、盐
产妇鸽子汤的做法步骤详解：
1、杀好的闷血信鸽(用水闷死)准备炖汤用。
2、炖鸽汤用辅料，红枣几个，枸杞子适量，生姜片适量。
3、鸽肉闷血后切块待烧。
4、鸽子闷血杀后要隔半小时以上才能剖腹，否则闷血不起作用。据说鸽血吃的对术后病人和差分特别有利，所以才这样处理为宜。鸽肉块过开水(飞水)后捞起。
5、用适量素油将备好的生姜片用小火烧出姜味，这样可以除腥味。
6、鸽汤刚烧开的样子。
7、先将姜片烧出味，再倒入过开水后的鸽肉块翻炒，二分钟后淋上适量的料酒再去腥接着放入备好的红枣和枸杞子，加入冷水(自来水)大火烧开。这时就可以将铁锅内的鸽肉块带汤倒入备好瓷锅内，慢炖一个小时后加适量的盐再炖半小时左右就好了。
8、鸽子汤就做好了，特别适合产妇坐月子及手术后的病人服用。
产妇天麻鸽子汤的做法产妇天麻鸽子汤的主料： 鸽子 天麻 火腿
产妇天麻鸽子汤的配料 ：葱 姜
产妇天麻鸽子汤的做法步骤详解：
1.将鸽子处理好后放入沸水中煮一会去掉腥味
2.将火腿切成片，将所有的食材都放入炖锅中
3.倒入清水，大火烧开后转成小火慢慢炖煮2小时
4.放入少许盐调味即可。个子无需切成块状，直接在腹部切开后去掉内脏然后洗干净后放入锅里炖煮即可。
产妇天麻鸽子汤的制作技巧：
1.天麻炖鸽子不仅适宜老人吃，而且女人吃了有非常多的好处，女人吃了可以补血养血益气，还可以改善女人天生的寒性体质，特别是生过孩子的女人很容易患有各种疾病，可以用天麻炖鸽子汤治疗。
2.炖煮的时候别将所有食材都放入锅里就可以了，要先将天麻放入米饭中蒸熟，然后再开始炖煮，这样会让营养更充分的分解。
产妇鸽子汤烹饪技巧鸽子要用热水烫透，才好煺毛。
产妇鸽子汤如果用乳鸽(指4周龄的幼鸽)来炖，营养更佳。
鸽血为湿性干甜，营养价值很高。正确是杀鸽子的 方法 是放在水里闷死的。这样可以保证营养不流失。如果觉得太残忍，也可以用白酒灌到鸽子嘴里，过一会鸽子就死了。
产妇鸽子汤价值与功效鸽子肉味鲜美，营养价值极高的美味佳肴，又是滋补佳品。
鸽肉为高蛋白、低脂肪食品，蛋白含量为244%，超过兔、牛、猪、羊、鸡、鸭、鹅和狗等肉类，所含蛋白质中有许多人体的必需氨基酸，且消化吸收率在5%，鸽子肉的脂肪含量仅为03%，低于其他肉类，是人类理想的食品。
鸽子蛋被人称为“动物人参”含有丰富的蛋白质。 我国民间有”一鸽胜九鸡”的说法。鸽肉的蛋白质含量在15%以上，鸽肉消化率可达97%。
此外，鸽肉所含的钙、铁、铜等元素及维生素A、B、E等都比鸡、鱼、牛、羊肉含量高。
鸽肉易于消化，具有滋补益气、祛风解毒的功能，对病后体弱、血虚闭经、头晕神疲、记亿衰退有很好的补益治疗作用。
鸽子汤对老年人、体虚病弱者、开刀病人、产妇及儿童有恢复体力、愈合伤口、增强脑力和视力的功用。
鸽子汤口味清淡，适合春天补养，也对症小儿消化不良。
以上就是产妇鸽子汤的家常做法和其功效的全部讲解过程了，这道鸽子汤的做法最适合给产妇补充营养，所以家中有主妇的朋友一定要认真学。
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怎么做鸽子汤给剖腹产的宝妈喝？可以放姜吗？
您好，答案如下。
首先呢，先将肉鸽一下去皮毛。
第二步： 然后呢在窝里开水加点姜片去腥，再放入鸽子。过一下冷水。
第三步： 煮至肉色去掉了，变色以后我们捞出放置一边。
第四步： 然后在砂锅加水然后放鸽子去炖煮。
第五步： 再准备一点红枣、人参、枸杞、姜片等辅料。
第六步： 将配料倒砂锅里一起炖煮。
第七步： 然后小火煮至汤浓即可。
美味的鸽子汤，适合破腹产妇补养身体啊。
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鸽子汤是剖腹产后非常适宜的补品，既可以补气养血，缓解产后贫血的症状， 又可以促进伤口的愈合，加速产后恢复的进程， 而且鸽子肉的脂肪含量低，对于产后有强烈瘦身需求的宝妈来说，是非常适合的既有营养又不会增肥的食物。
1、准备一只闷杀的鸽子，等半小时以后再切成块，这样可以保证鸽子血锁定在鸽子肉里不流失，并准备枸杞、红枣、姜、料酒、食用油、盐等调料品。
2、烧半锅开水，把鸽子肉洗净后放开水里焯一下捞出，这样可以把鸽子肉中的蛋白质锁住，也可以去除清洗不掉的一些血污，起到去腥去污的作用。
3、往铁锅里倒入适量食用油，稍微加热后放适量切好的生姜片进行煸炒至出香味，再往油锅里倒入适量开水，把姜片的味道炖出来。
4、把鸽子肉放入铁锅进行翻炒，这样可以让肉质成型、保持鲜嫩，再放入料酒去腥，接着放入红枣、枸杞和冷水，水要没过鸽子肉，用大火烧开。
5、如果有炖汤的砂锅，可以把铁锅里的鸽子肉和汤倒入砂锅，用小火慢炖一小时以上，再往汤里放入适量的盐，炖十几分钟就可以关火了。
姜是做汤时必备的调味品，可以起到去腥、调味、提鲜的作用，而且生姜对于乳汁分泌没有影响，所以，鸽子汤里能放生姜。 但是，生姜吃多了容易上火，而且生姜有点辣味，属于刺激性食物，产后宝妈的身体较为虚弱，所以，鸽子汤里只能放少量的生姜。
为了发挥少量生姜的最大功效，最好在开始做汤的时候就放姜，而且最好切成薄薄的姜片，在油锅里煸炒一下，再用开水炖一下，这样姜片的香味可以彻底释放出来。考虑到产后恢复和下奶的特殊性，做鸽子汤时，除了生姜，料酒、盐也要少放，这些对于产后恢复和母乳的质量都不利，而且鸽子汤不能做得油腻，否则会对宝妈的肠胃造成负担，不利于营养物质的消化吸收，而且过多脂肪堆积对宝妈的产后瘦身也不利。
鸽子汤尽量在产后一周以后再喝，因为剖腹产后的肠胃功能尚未恢复，油腻大补的食物会给肠胃造成负担，不利于产后恢复，而第一周的乳汁分泌尚未畅通，补多了会造成胀奶，反而不利于下奶，所以，产后第一周应该以清淡的食物为主。
喝鸽子汤的同时，最好把鸽子肉一起吃掉，因为鸽子肉的蛋白质含量相当高，而且易于人体吸收， 对于伤口愈合相当有好处， 包含在肉里面的鸽子血也具有极高的营养价值，可以补血养血，改善产后气血不足的状况。
总之，鸽子汤是产后相当不错的滋补品，尤其对于剖腹产的宝妈来说，鸽子汤对于伤口复原非常有利。做鸽子汤可以放姜，也可以放料酒、盐等调味品，但尽量少放一点，口味保持清淡对宝妈的产后恢复更好。
做了刨腹产以后不可以吃姜。因为姜是燥热型的，刨腹产的女性吃了后可能会导致伤口感染炎症，还是吃清淡一点的比较好。
刨腹产之后伤口恢复的比较慢，不要吃葱姜蒜这些调料，产妇吃了之后容易上火，不利于伤口的恢复，最好等伤口恢复的差不多了在吃。
刨腹产后不要做剧烈运动，避免造成伤口崩裂，想要活动身体可以扶着窗台在室内走一走，不要到室外吹风，饮食上要注意以清淡为主，但是也要有营养。
鸽子不要放血比较好，可以放生姜煲汤，生姜驱寒去湿，对产后恢复很好，也可以煲黑鱼汤，对伤口愈合有好处。下奶可以煲猪脚汤，鸡汤，鱼汤等等；素的可以丝瓜，黄花菜，莴笋等等
可以放姜，姜祛湿效果好，对刨腹产产妇很不错的，而且姜也是热性的
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