都说人不可貌相，其实食物也是如此，海参这种食物虽然看起来很难看，但其实有很高的营养价值，能够帮助我们生活的更加健康，孕妇吃海参对自己和胎儿都有好处。孕妇怎么吃海参才健康吧。
孕妇及哺乳期妇女吃海参的最佳时间为：计划怀孕前六个月，怀孕前两个月应少量进食海参；怀孕三个月后可以每周吃海参2-3次，每次1个。孕妇早晨进食海参为最佳时间，可将海参的营养全部吸收。
1、海参中含有丰富的叶酸、蛋白质、钙、钾、锌、锡、锰钒、铁等活性物质，且各种营养丰富、均衡、便于吸收。特别是不饱和脂肪酸DHA和EPA，被称为促进婴儿大脑发育的“脑黄金”。
2、海参含有丰富的DHA，它是一种多种不饱和脂肪酸，是维持正常免疫的必需营养物质，可提高免疫力，尤其是为胎儿脑神经细胞发育所必需。
3、海参含有海参素，孕妇怀孕后体内孕激素不平发生变化，各种有害细菌容易乘虚而入，而海参含有抑制致病细菌及致病霉菌生长的作用，其中海参素的杀菌作用尤为突出。
还需要注意的是，虽然海参的好处有很多，但不能随便吃，比如说醋会改变海参中的蛋白质结构，使其营养价值遭到破坏，所以最好是不要和醋一起吃，柿子等水果和海参一起吃会导致消化不良。
孕妇一天能吃多少海参
孕妇吃海参吃多少合适 孕妇吃海参一周1-2次，每次1个即可。 海参富含蛋白质、18种氨基酸、DHA、钙等营养元素，孕妇适量食用能补充所需营养，提高身体抵抗力和促进胎儿发育。但若食用过多的话则可能引起上火，甚至是出现营养过剩的情况，影响健康。所以，孕妇吃海参要控制好量，一般一周1-2次，每次1个即可满足营养需求。 2 孕妇吃海参的最佳时间 孕妇从怀孕3个月后就能开始吃海参了，可一直吃到分娩前。 孕期吃海参最好是在孕中后期食用，因为这时期胎儿大脑的神经细胞会加速生长，是胎儿大脑发育的活跃期，此时适量吃海参有助于胎儿脑部发育。并且这时候是胎儿快速发育的阶段，吃海参还有助于胎儿身体发育。 其实，计划怀孕的女性在前6个月就开始吃海参补身体，但在怀孕的前两个月必须停止吃海参。而哺乳后期，即在打算断奶前两个月时再吃海参。 3 孕妇吃海参吃多了会怎样 1、上火 海参属于温性食物，吃太多会引起热气在体内堆积，体质虚弱的孕妇就会出现上火的情况，尤其是在气候干燥的地区或季节。 2、消化不良 孕妇吃海参过多，且还同时食用了葡萄、柿子、石榴、山楂等酸性水果，水果中的鞣酸可能导致蛋白质凝固，影响孕妇消化吸收，出现消化不良、腹部不适等问题。 3、营养过剩 海参营养丰富，比如富含蛋白质和18种氨基酸，若孕妇大量食用海参的话，摄入的营养过多，则可能出现体重增长过度，营养过剩的现象。而营养过剩对孕妇和胎儿极为不利，一是导致出现巨大儿，增加难产的危险性二会诱发糖尿病，慢性高血压及妊娠高血压综合症。
不要在怀孕期间偏食，尽量多吃。意见建议：多吃高蛋白蛋白质的食物，多吃水果和蔬菜。 孕妇吃海参不仅有助于宝宝的健康，而且对宝宝的智商水平也有很多好处。 因此，孕妇可以吃海参，每天不到50克。
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