芹菜炒粉皮做法一,
材料
"200克蟹粉",芹菜,"200克粉皮","1汤匙油","1汤匙镇江醋","500克清鸡汤","蟹调味料","1汤匙油","20毫升绍兴酒","10毫升镇江醋","20克姜(磨蓉)","1茶匙盐","1茶匙鸡粉","1/2茶匙白胡椒粉 "
做法
1:把姜磨成姜蓉
2:加入蟹调味料拌和
3:将水灌进汤锅内,煮沸,加入粉皮煮至软身,用剪刀把粉皮剪断
4:中火烧热平底锅,落油,加入蟹粉煮大约1分钟
5:加入蟹调味料及清鸡汤
6:然后加入粉皮拌匀
7:上碟即可
芹菜炒粉皮做法二,
材料
"莴笋 1根","腊肠 1根","粉皮 1张","葱 2根","姜 1块","蒜 6瓣","红辣椒 3个","花生油 适量","食盐 适量","鸡精 适量",
做法
1:莴笋去叶削皮,切成中等厚度的薄片,尽量不要切成丝; 腊肠选取肥瘦相间的,切成片。(我用的是去年冬天自己灌制的); 粉皮掰成小块,用热水烫软; 葱片、姜丝、蒜片切好备用,喜欢吃辣的可以备点红辣椒丝。
2:锅倒上花生油,热锅煸炒腊肠,火不要太大。
3:待腊肠白肉变透亮时加入葱姜蒜,大火爆出香味后加入莴笋翻炒。
4:炒一两分钟后,就可把烫软的粉皮加入,进行大火翻炒5分钟左右,过程中加入盐和鸡精等调味料,待把粉皮的焦香味出来后,即可出锅。
5:就这么简单!一份方便美味的莴笋腊肠炒粉皮就大功告成啦! 莴笋的爽滑,粉皮的薯香,和腊肠的淳香扑鼻而来,食欲大开! 朋友们趁周末赶紧做给家人尝尝吧!
肉丝豆芽芹菜粉皮的做法大全
前言
今天做的这道菜是芹菜粉皮炒鸡蛋,芹菜爽口、粉皮顺滑、鸡蛋鲜美,很不错的一道家常菜,简单好做,老少皆宜哦!
材料
主料:芹菜50g、粉皮100g、鸡蛋2个;
辅料:油适量、盐适量、葱末适量、醋适量、酱油适量
芹菜粉皮炒鸡蛋
1
芹菜切段
2
粉皮煮熟,过凉水
3
鸡蛋打散
4
坐锅,放油,倒入蛋液煎熟,盛出备用
5
坐锅,放油,爆香葱末
6
放芹菜翻匀
7
倒入粉皮翻匀
8
放盐、醋、酱油,翻匀
9
倒入鸡蛋翻匀即可
10
出锅喽
小贴士
粉皮煮熟后,好入味。
芹菜腐皮的好吃做法?
肉丝豆芽芹菜的做法
主料
芹菜
300g
辅料
油
适量
盐
适量
生抽
适量
醋
适量
蒜末
适量
葱
适量
花椒
适量
红辣椒
适量
味精
适量
豆芽
100g
廋肉丝
适量
姜
适量
大茴
适量
香油
适量
步骤
1.准备辅料
2.基本就绪
3.开火。油适量,稍热放花椒大茴
4.干辣椒。葱姜先放,要把干辣椒的香味炒出来
5.廋肉丝放入爆炒
6.生抽放入
7.肉炒好以后放入芹菜
8.芹菜稍微变色放入绿豆芽
9.炒半分钟左右放入盐
10.放入蒜片
11.继而是味达美。味精。然后关火,再放入香油,出锅
粉皮烤肉做法
芹菜腐皮的好吃做法
腐皮和芹菜炒在一起,也是相当清爽可口。这个菜很家常,做法也不复杂,每个人都可以尝试一下。
主料:芹菜150克 腐皮2张3人份
辅料:油3克 盐2克 酱油2克 蒜3克
芹菜炒腐皮的做法
步骤step
1
准备好食材。
步骤step
2
芹菜和腐皮切好。
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3
锅内热油爆香蒜。
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4
放入芹菜翻炒。
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5
加入腐皮。
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6
放入酱油和盐。
步骤step
7
放些辣椒点缀即可。
需要材料:粉皮、红辣椒、芹菜、盐、生抽、鸡精
1、将粉皮切成条状,芹菜切段备用
2、将红辣椒切成圈状,放旁边备用
3、起锅烧油,先加入芹菜,切好的辣椒圈,炒出香味
4、接着放入粉皮,快速翻炒2分钟左右
5、加入适量的盐,然后翻炒均匀
6、最后加适量生抽,撒上鸡精
7、放一点点高汤大火烧开,再翻炒2分钟左右即可出锅
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