推荐的食物摄入量
1.谷薯类
谷类225克 | 薯类50克
重要建议：继续选择全谷类及杂豆等食物，并占主食的1/3。
2.蔬菜水果类
蔬菜400克 | 水果200克
重要建议：选择多种多样的新鲜蔬菜和水果，深色蔬菜最好占到一半以上。
3.鱼禽蛋和瘦肉
畜禽肉120克 | 水产品100克 | 蛋类50克
重要建议：优先选择水产、禽类和蛋类；要吃瘦肉。
4.乳制品、大豆坚果
大豆15克 | 坚果10克 | 乳制品300克+200克
重要建议：每天吃奶制品，并增加摄入量；经常吃豆制品，适量吃坚果。
5.烹调油、食盐
烹调油25克 | 食盐5克
重要建议：培养清淡饮食习惯，少吃高盐和油炸食品。
三餐食谱推荐
早餐
鲜肉包1个：面粉50克、鲜猪肉15克
蒸红薯：红薯50克
白煮蛋1个：鸡蛋50克
奶制品：牛奶250克
水果：苹果100克
午餐
杂粮饭：大米50克、小米50克
烧带鱼：带鱼40克
鸡血菜汤：鸡血15克、大白菜50克、紫菜2克
清炒四季豆：四季豆100克
水果：鲜枣50克
餐后点心：香蕉50克
晚餐
小米粥：小米75克
虾仁豆腐：基围虾仁50克、豆腐80克
山药炖鸡：山药100克、鸡50克
清炒菠菜：菠菜100克
餐后点心：猕猴桃50克、核桃（核桃仁10克）
其他提示
*食谱提供能量2250千卡，适合孕晚期妇女
*该膳食方案是对孕晚期的孕妇能量需要量水平2250千卡而设计，这个能量水平基于女性轻体力能量需要量水平1800千卡+450千卡而来，膳食蛋白质和脂肪分别提供能量占18%和31%。对一个具体个体而言，该能量需要量水平仅仅是估计值，您需要知道您的孕前体重和目前体重，或咨询营养师，判断是否需要调整能量摄入
孕早期1~3个月食谱，开胃营养 关键是只长胎不长肉呢
孕妇能吃带鱼，但需适量。
带鱼含有丰富的维生素、蛋白质、铁、钙、锌、镁等物质，孕妇可以适量食用。但带鱼属于海产品，不宜过量食用。
孕妇在孕期饮食上以安全健康为主，饮食宜清淡，性质宜温和，不宜吃辛辣刺激生冷类食物，多吃一些优质蛋白，比如新鲜的鱼、虾、牛肉等食物，多吃一些新鲜的瓜果蔬菜。在孕期也可以适量的运动，可以在专业人士的指导下做孕妇瑜伽、孕妇体操。
孕期食谱：
孕期推荐：莴笋炒虾仁、小芋头烧鸡翅、杂骨菌菇汤、西兰花鲜虾意面。
孕早期1-12周：西芹腰果虾仁、山药玉米莲藕排骨汤、牛奶番薯泥。
孕中期13-27周：香菇鸡肉粥、核桃红枣米粥。
孕晚期28-40周：苹果鲫鱼汤、胭脂冬瓜球、核桃玉米奶、虫草花猪蹄汤。
人民网—孕妇饮食注意事项，推荐几款孕期食谱
人民网—孕期饮食，周周有重点
孕妇吃什么鱼对身体最好？
孕早期1~3个月食谱 怀孕的前面三个月非常关键，是胎儿宝宝发育成长的重要时期，身体器官和大脑发育可都在这一阶段里。
然而，怀孕1-3个月，也是孕妈妈身体不适的时期。这段时间里，孕妇妈妈会受到害喜反应的“迫害”，她们会时常恶心、呕吐、食欲不振等。
为了胎儿宝宝的 健康 发育着想，孕妈妈即便是没有食欲，也是要想方设法的吃吃吃的。
下面，为孕妈妈分享一些孕早期食谱，只长胎不长肉，开胃又营养的家常菜肴食谱。
一、莴笋炒虾仁
原料：莴笋1根、基围虾150克，朝天椒1个、杭椒1个，色拉油适量、食盐4克、味精2克、姜2片、蒜2瓣、料酒1汤勺、淀粉1茶勺。
做法：
1、莴笋去皮洗净，切成1厘米方的丁；青红椒各切成圈，蒜姜切碎；
2、基围虾，去壳去头尾去虾线，剥出鲜虾仁，用料酒、盐、生粉腌片刻；
3、坐锅放油，下虾仁滑炒，盛起；
4、留底油，下蒜姜爆香，放莴笋丁翻炒一下，接着下青红椒炒匀；
5、待锅中莴笋丁色变深绿，放盐味精调味关火，最后放虾仁，装盘享用。
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二、叉烧带鱼
原料：带鱼400克，色拉油适量、食盐1/4茶匙、葱适量、料酒1汤匙、生抽2茶匙、淀粉少许、水淀粉少许、叉烧酱2大匙、辣椒粉1/4茶匙。
做法：
1、带鱼处理干净，切段，用盐、生抽、料酒、辣椒粉腌制20分钟；
2、将腌制的汤汁倒掉加入干淀粉，拍在带鱼身上；
3、平粘锅中倒油，热锅凉油煎带鱼至八成熟；
4、将叉烧酱与1茶匙生抽混合均匀，加入适量的水淀粉即可调成叉烧汁；
5、调好的叉烧汁倒入煎好的带鱼中，待汤汁浓稠裹在带鱼上即可出锅，洒上小香葱点缀。
三、小米蒸排骨
原料：猪大排500克、小米150克，食盐5克、姜3片、豆瓣酱5克、黄酒5克、水适量、细香葱5克。
做法：
1、小米冲洗干净，浸泡20分钟左右；
2、猪大排，冷水下锅焯一下血水，冲洗干净后放在碗中；
3、放适量的豆瓣酱、姜末、盐、料酒、生抽搅拌均匀，腌制30分钟；
4、取一个圆碗，把浸泡好的猪大排沿碗底排好，最后撒上细香葱花；
5、蒸锅中放水烧开，将处理好的排骨放入，隔水蒸半小时，关火，焖5分钟即可。
四、清蒸鲤鱼
原料：新鲜鲤鱼1条、油、料酒、盐、胡椒粉、生抽、生姜。
做法：
1、鲤鱼宰杀，处理干净，用盐、料酒、生姜腌制20分钟去腥；
2、锅中放水，将鱼放入隔水蒸15 20分钟；
3、锅中放油烧热，淋入蒸好的鱼身上即可。
五、花仁蹄花汤
原料：花生米200克，猪蹄1千克，老姜30克，盐25克，葱10克，胡椒粉0.15克，味精0.1克。
做法：
1、猪蹄剁成块，冰水下锅焯一下血水，后用水冲洗干净；
2、花生米，温水浸泡，后去皮；葱切花，姜拍破；
3、砂锅中放清水烧开，倒入猪蹄、花生，加入生姜片，撒上胡椒粉，中火慢炖50分钟；
4、等到所有食材软烂，放入盐，撒上味精、葱花即可。
六、笋干芋头老鸭汤
食材：鸭半只、笋干4根、芋头12个、食盐适量、醋1勺、姜5克、大葱1段、植物油1小勺。
做法：
1、笋干用清水浸泡一天，撕成笋条；
2、鸭子宰杀后，处理干净切大块，冷水下锅焯一下血水，后用水冲洗干净；
3、炒锅内加少量植物油，炒香葱姜片，再入焯过水的鸭块、醋和1大勺炒1-2分钟；
4、等鸭肉炒出油后，加入清水烧开，水开后放入芋头块、笋条、葱片、姜片，中火慢炖1小时；
5、等到所有食材软烂，放入盐即可出锅。
喵喵姐：以上这些个开胃又营养的食谱，适合怀孕早期的孕妈妈食用。准妈妈可以按照食谱的操作步骤完成，如果喜欢吃辣的还可以放点辣椒。只不过，不建议准妈妈吃太辣的，菜椒或柿子椒就可以。
带鱼怎么做好吃又简单家常的
这位网友您好！
首先，介绍一下孕妇吃鱼的好处：
其次，让我们看一下，孕妇吃什么鱼好呢？
最后，我们还需知道，孕妇不能吃什么鱼：
温馨提示：孕妇要吃鱼，但是最好不要吃鱼油，因为鱼油会影响凝血机能，孕妇吃多了可能会增加出血几率。另外，罐装的金枪鱼、咸鱼、熏鱼、鱼干、鱼胆、死的甲鱼、鳝鱼孕妇特不能吃。
希望能够帮助到您！
（图片内容素材来自网络）
我怀孕期间就吃了好多鱼，其实孕妇吃鱼的好处有很多，尤其是海鱼。
首先来说下 孕妇吃鱼的好处：1、鱼肉中含有丰富的不饱和脂肪酸，无机盐和维生素，具有降低胆固醇和缓解孕期水肿的功效。
2、多吃鱼可以预防早产。早产的原因有很多，但很多时候我们是可以预防的，经科学证明，鱼肉中含有一种元素可以延长孕妇的妊娠期，从而使胎儿的体重得到了增加，还可以使刚出生的宝宝更加的 健康 。
3、多吃鱼可以让宝宝的视力更好。 孕妇在怀孕期间多吃鱼，对于宝宝的视力可以起到一个很好的作用，可以让宝宝有眼睛更明高有神，特别是油质鱼类，因为这类鱼所含的营养成分对于胎儿视力的发展与健全有着很好的帮助作用。
4、多吃鱼可以减少孕妇产后抑郁症。经研究，孕妇多吃鱼可以有效减少产后抑郁症。 因为鱼含有一种营养成分Ω-3脂肪酸，这个营养素摄入越多的话，那么孕妇产后发生的抑郁症就会越小。
其次，既然孕妇吃鱼有这么多好处，鱼的种类又那么多，每一种的营养成分又不同，孕妇该吃 哪些鱼好呢？
1、鲈鱼：是一种蛋白质和维生素含量较高的鱼类，还含有钙、磷、铁等矿物质，肉既鲜美又滋补，是营养调理的佳品。
推荐食谱：清蒸鲈鱼、鲈鱼粥
2、鲤鱼：味道温和，有健脾益肾的功效，特别能消除孕期水肿 和产后催乳，非常适合孕妈妈和产后哺乳时食用。
推荐食谱：清蒸鲤鱼，它可以尽量减少破坏营养含量，能够有效补充孕妈妈身体缺失的营养物质。
3、鲫鱼：尤其是鲫鱼豆腐汤、鲫鱼炖蛋，不仅为母体提供丰富的维生素和矿物质，还对胎儿的大脑发育极其有利。
4、乌鱼：乌鱼肉色白，含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B2等，孕妇吃乌鱼能够补血、安胎，还能有效消除水肿。
推荐食谱：乌鱼粥
5、鲑鱼：富含维生素A、B、D，以及钙、铁、磷和硒。 ω-3脂肪酸有助于大脑的运作，提高记忆力，还可以预防糖尿病。
怀孕期间很容易睡不好，睡不好就会影响到妈妈及宝宝的 健康 。鲑鱼含有的左旋色胺酸荷尔蒙，就像是天然的镇定剂，可以让你睡得更好。
推荐食谱：鲑鱼粥
6、带鱼： 无论是对于孕妇还是宝宝，带鱼都是非常适合的食物。带鱼不仅肉质鲜嫩，而且能增强人体的内脏功能，特别是肝脏。 孕妇适量吃些带鱼，不仅可以预防妊娠高血压，还可以补充体内所需营养，滋润皮肤。带鱼富含的DHA能促进胎儿大脑发育，所以说多吃鱼会变聪明，也不是没有道理。
推荐食谱：煎蒸带鱼
再次，孕妇应避免吃哪些鱼呢？
孕妇不可吃鲨鱼、鲭鱼、旗鱼及方头鱼。这些鱼的汞含量比较高，汞进入孕妇体内之后，可以毁坏胎儿的中枢神经零碎。
鱼含有欧米加-3脂肪酸，能促进宝宝大脑发育，你还含有钙质，营养素如DHA、暖磷脂、硫磺酸等，孕期多吃鱼比较好。但是吃鱼也是有一些禁忌的。那些鱼能吃？哪些鱼不能吃？吃鱼要注意些什么呢？
哪些鱼孕妇可以吃？1.鲤鱼
利于对消除孕妇的水肿非常有好处，而且可以安胎。
2.孕妇吃鲫鱼有利水消肿、清热解毒。鲫鱼油有利于心血管功能，还可降低血液粘度，促进血液循环。
3.鲢鱼可以益气、暖胃、润肤。用豆腐炖鲢鱼汤，将两种高蛋白食物的氨基酸得以互补，对孕妈更有好处。
4. 墨鱼可以有养血、明目、滋肝肾、安胎、利产、止血、催乳。
哪些鱼孕妇不能吃
鲨鱼、大耳马鲛、剑鱼、方头鱼，金枪鱼，三文鱼等体内汞含量比较高。孕妇在怀孕期间不要吃这些鱼。
孕妇吃鱼的注意事项
鱼油会影响凝血机能，可能增加孕妇出血的几率，因此不要吃鱼油。
孕妇吃鱼的烹饪方法应该以清蒸，水煮为主，饮食要清淡。
对于鱼类过敏的孕妇，可以吃孕妇专用营养配方食品，以免造成身体不适。
您好，很高兴有机会回答您的提问，并且希望我们的回答对您有所帮助。
首先，很多人都说要多吃鱼，因为小孩吃鱼会变得聪明，而鱼中又有很多有益处的物质，对于孕妇来说做法又很多，而且比较清淡，容易被接受，那么下面我们就来说说不同的鱼有哪些不同的作用。
第一种，鲫鱼
其实，鲫鱼有益气健脾，而且利水消肿，清热解毒，还有通络下乳的功效。如果孕期吃了鲫鱼有利于心血管的功能，降低血液粘稠度，还能促进血液循环，所以吃鲫鱼对胎儿非常有好处。
第二种，墨鱼
如果孕妇妈妈吃墨鱼的话，会有滋肝肾，补气血，以及清胃去热的功效，而且吃墨鱼可以养血，明目，通经，还有安胎的功能。
第三种，鲤鱼
在孕期妈妈们吃鲤鱼可以健脾开胃，还可以利尿消肿，清热解毒的作用，当然还有安胎通乳的功效。
第四种，黑鱼
如果在孕期吃黑鱼可以补肝肾，补脾利水，以及清热怯风的功效，而且吃清蒸黑鱼可以催乳补血。
第五种，鲢鱼
在孕期吃鲢鱼暖胃，补中益气的作用，而且还可以用豆腐煮黑鱼是一道不错的孕妇菜谱，两种高蛋白氨基酸对孕妇更好。
第六种，青鱼
如果，孕期妈妈们吃了青鱼，可以在其中摄取锌硒等微量元素，而且对胎儿非常有好处的。
第七种，带鱼
孕妇妈妈们如果吃带鱼，可以补充体内所需营养，而且还能滋润皮肤，顺便说一下带鱼中富含的DHA能促进胎儿大脑发育。
第八种，鲈鱼
如果孕期妈妈们吃鲈鱼，可以摄入多种维生素，孕妇吃鲈鱼能治胎动不安，补血健脾。而且孕妇吃鲈鱼不会长胖哦！
孕妇吃什么鱼对身体最好？
鱼肉味道鲜美，营养丰富又不容易让人长胖，而且比其他肉类好消化，鱼类中含有的omega-3脂肪酸能够促进胎儿视力和大脑发育，还具有减少孕期抑郁、预防早产的功效。因此鱼类是胎儿生长发育理想的营养来源。
孕妇吃什么鱼最好呢？
1、鲈鱼
鲈鱼具有补益肝肾的作用，孕期身体虚弱、贫血可以吃鲈鱼来健身补血。鲈鱼中的铜元素对维持神经系统正常功能非常重要。另外鲈鱼还对胎动不安有一定作用。
推荐吃法：清蒸鲈鱼，做法简单，口味清淡，最适合孕妇吃。
2、鲫鱼
鲫鱼是孕期及哺乳期的滋补佳品。鲫鱼含有丰富的优质蛋白质，同时脂肪含量又少，其中含有的不饱和脂肪酸能够软化血管，促进血液循环，让胎儿及时得到充足的氧气和营养。鲫鱼还有健脑益智作用，对胎儿大脑发育有帮助。
推荐吃法：鲫鱼萝卜汤，具有补血通乳效果。
3、墨鱼
墨鱼能够补血补气，安神明目，贫血的孕妇可以多吃墨鱼。墨鱼还是通乳下奶的好食材，哺乳期奶水少的妈妈用墨鱼来炖汤，通乳效果非常好。
推荐吃法：墨鱼炖鸡。墨鱼腥味较重，不喜欢的孕妇可以拿来爆炒或红烧。
4、鲤鱼
鲤鱼有利尿消肿的功效，对孕晚期下肢浮肿有改善作用。鲤鱼还能够清热解毒，孕期上火烦躁、胎动不安可以吃一些鲤鱼。
推荐吃法：红烧鲤鱼，糖醋鲤鱼。
5、带鱼
带鱼是富硒食物，具有很强的抗氧化能力。孕妇吃带鱼能够补充硒元素，提高自身和胎儿抗病能力。带鱼中的镁元素还能够保护心血管，防止动脉硬化，有高血压、高血脂的孕妇可以多吃一些带鱼。
推荐吃法：红烧带鱼、清蒸带鱼
鱼肉是孕期补充营养的好食物，孕妇吃鱼，不仅可以补充优质的蛋白质，还可以摄入更多的DHA，可以帮助胎儿的大脑发育。
鱼肉可以做成美味的鱼汤，鲜美又不会太油腻，对于早孕期胃部不舒服的孕妇来说，更容易接受。鱼肉的营养丰富，含有多种人体需要的微量元素和矿物质。而且还容易消化。
孕妇可以选择小型的鱼类来吃，比如鲈鱼，三文鱼，鲫鱼等等，这些鱼不仅DHA含量丰富，而且体内汞的含量也低。对于一些大型的海鱼，并不建议孕妇多吃，比如巨型金枪鱼，鲨鱼等，因为可能会含有比较多的汞。
比较美味的鱼类食谱，比如清蒸鲈鱼，鲫鱼豆腐汤，三文鱼炒饭，都是营养丰富，口感又好的孕期好选择。
一般来说孕妇什么鱼都可以吃。
孕妇吃鱼好处多：
1.鱼肉是优质蛋白质的来源，含有很多丰富的营养物质，如钙、镁、锌等，可以促进胎儿发育，满足孕妇的营养需求；
2.鱼肉肉质细腻，容易消化和吸收，并且鱼肉脂肪热量低，是孕妈妈控制体重最理想的肉类食物；
3.鱼肉中含有丰富不饱和脂肪酸、DHA、维生素B12等成分，这些都可以促进胎儿发育发育。
4.孕期每周吃一次鱼，可以预防早产，这是因为它富含欧米加3脂肪酸，这种物质有延长怀孕期、防止早产的功效。
适合孕妈妈食用的鱼类：鲫鱼：鲫 鱼有益气健脾、清热解毒、通脉下乳、利水消肿等功效。
草鱼： 草鱼以草为食。草鱼具有暖胃、调和中、下肝阳、祛风、治痹、止疟、益肠益眼的功效
鲢鱼： 鲢鱼富含胶质蛋白，营养价值很高，不仅能为各位孕妈妈们滋养肌肤，更能改善一些产后的女性乳少的情况。
鳕鱼： 鳕鱼肉中富含DHA等不饱和脂肪酸，有益于胎儿的神经系统发育；钾、磷、镁等微量元素的含量也很高，可以有效帮助准妈妈缓解疲劳、预防孕期高血压。
鲤鱼 ：鲤鱼有补脾健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止咳下气的功效。
……
不适合孕妈妈吃的鱼类1. 不吃鲨鱼、方头鱼等，因为这些鱼汞含量高，会影响胎儿大脑发育；
2.不新鲜坏了的鱼，会分解大量的有毒物质，引起食物中毒腹泻；
3.咸鱼，含有大量的盐和致癌物质，不利于胎儿发育；
4.工厂附近水域里的鱼，工业废水、废气、铅、汞等重金属含量高。
孕期应遵循怎样的饮食原则？1、禁忌生冷首先，从女性的体质属阴，应少吃寒凉之物，应该做好子宫的保暖工作，尤其是孕期的孕妇，要预防寒凉之物导致胃肠道感冒，引发胃痛、腹泻等促进宫缩的疾病。其次，生冷的食物中易含有弓形虫、李斯特菌等多种病菌，尤其是在孕中的孕妇，免疫力本就比平常低一些，更要多加注意防范病菌侵入体内。2、抽烟酗酒孕期禁忌孕妇抽烟以及酗酒。烟酒的摄入会对胎儿的神经系统造成损害，会加剧胎儿畸形以及早产的概率。3、饮食适量不管是吃什么样的食物，都要讲究一个适量。任何东西食入过量都会引起身体不适，尤其是大寒以及大热的食物更不可过多的食用。另外给大家举一些性寒以及性热的食物例子：1、性寒：甲鱼、螃蟹、木耳、西瓜、薏米等等。2、性热：榴莲、荔枝、桂圆、八角、花椒、茴香等等。哪些鱼类孕妇不可食用？ 孕期吃鱼遵循一个原则，就是汞含量高的鱼类不能食用。常见有鲨鱼、剑鱼、马鲛鱼、方头鱼等等，最好在吃之前查证清楚再食用。 哪些鱼类孕期食用比较好？鲤鱼鲤鱼又暖胃益气、平喘止咳等功效，是比较温和的滋补食品，适合孕妇食用。还有利于产后的通乳，可以适当煲些鲤鱼汤食用。或者搭配豆腐，豆腐中含有很高的蛋白质与氨基酸，很适合孕期食用。黑鱼黑鱼除了有补脾祛湿、清热解毒的功效，还能补肝益肾，非常适合孕期食用。可以加入少许红糖炖服，还有通乳补血的神奇作用。 鲈鱼常见的鲈鱼种类繁多，鲈鱼中富含丰富的蛋白质、维生素以及钙、镁、锌、硒等，都是非常适合孕期补充的元素。鲈鱼亦有安胎动、通少乳、健脾胃等功效，孕期与产后食用都可以补充营养。 黄花鱼黄花鱼的营养成分丰富，其中钙、铁、磷、碘以及蛋白质都十分适合孕期食用。另外，黄花鱼的肉质十分细嫩，有利于孕妇的肠胃消化。小tips淡水鱼相较于深海鱼来说，口感更为细嫩，肉质也更容易消化与吸收，不过深海鱼中的维生素含量普遍高于淡水鱼，孕妇可以根据自己的口味与需求来进行选择。
从小就听大人说要多吃鱼，吃鱼会变聪明的，所以大家都知道吃鱼是有益身体 健康 的，那么对怀孕期间忌口众多的孕妇来说，孕妇可以吃鱼吗？孕妇吃什么鱼对胎儿好吗？在这里我会为大家详细介绍，请往下看。
孕妇吃什么鱼好
1、鲫鱼：有益气健脾，利水消肿、清热解毒、通络下乳等功能。腹水患者用鲜鲫鱼与赤小豆共煮汤服食有疗效用鲜活鲫鱼与猪蹄同煨，连汤食用，可治产妇少乳。鲫鱼油有利于心血管功能，还可降低血液粘度，促进血液循环。
2、鲤鱼：有健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘、安胎通乳、清热解毒等功能鲤鱼与冬瓜、葱白煮汤服食，治肾炎水肿。大鲤鱼留鳞去肠杂煨熟分服之，治黄疸用活鲤鱼、猪蹄煲汤服食治孕妇少乳。鲤鱼与川贝末少许煮汤服用，治咳嗽气喘。
3、鳗鱼：有益气养血、柔筋利骨等功能。
4、青鱼：有补气养胃、化湿利水、祛风除烦等功能其所含锌硒等微量元素有助于抗癌。
5、墨鱼：有滋肝肾、补气血、清胃去热等功能是妇女的保健食品，有养血、明目、通经、安胎、利产、止血、催乳等功能。
在女性怀孕期间，肯定都会自发的或是在家人的监督下养成良好的作息时间以及饮食习惯，不仅要保证在孕期能够摄于充分的营养还要保证充满活力的精神。我们现在都知道吃鱼对孕妇来说是益处多多，但是还有一句话我要告诉大家，鱼味道再好、营养再高也要适量而止哦。
孕妇在怀孕期间，可以食用鲫鱼，因为鲫鱼有益气健脾、利水消肿、清热解毒、通络下乳等功效，用鲜活鲫鱼与猪蹄同煨连汤服用，具有催乳的作用，鲫鱼油有利于心血管功能，能够促进孕妇血液循环，提前为哺乳做准备。
还可以吃鲤鱼，鲤鱼有健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘、安胎通乳、清热解毒的功效，大鲤鱼留鳞去肠服用后可治黄疸，用鲤鱼煲汤服用治孕妇少乳。
也可以吃青鱼，青鱼有补气养胃、化湿利水等功能，含有锌、硒等微量元素，还有助于抗癌。
墨鱼也是很好的选择。墨鱼有滋肝肾、补气血、清胃去热等功效，是妇女的保健食品，有养血、明目、通经、安胎、止血、催乳等功效。
带鱼由于外形扁平条带状，因此叫做带鱼，带鱼一般都是红烧好吃，也可以清蒸食用，鱼肉鲜甜美味，是四大海产之一，含有丰富的蛋白质和维生素A等营养物质，非常的营养。那么， 带鱼怎么做好吃又简单家常的 ？下面我来给大家介绍带鱼的营养食谱。
带鱼怎么做好吃又简单家常的带鱼又叫刀鱼、裙带、肥带、油带、牙带鱼等，性凶猛。带鱼的体型侧扁如带，呈银灰色，背鳍及胸鳍浅灰色，带有很细小的斑点，尾巴呈黑色，带鱼头尖口大，至尾部逐 渐变细，身高为头长的2倍，全长1米左右。性凶猛，主要以毛虾、乌贼为食。
带鱼主要分布于西太平洋和印度洋，在中国的黄海、东海、渤海一直到南海都有分布，和大黄鱼、小黄鱼及乌贼并称为中国的四大海产。
一、红烧带鱼
原料： 1、带鱼斩块并在鱼块上划几道口子(可以更好入味)2、姜片、大蒜、葱均适量3、生抽2汤匙、陈醋1汤匙、冰糖3-4颗、盐少许搅拌成湿料。 做法： 1、热油加姜片，入鱼两面稍微煎黄，加大蒜粒和一半的葱段2、先加料酒1汤匙去鱼腥味，再加入湿料稍微晃动锅就好，不要翻炒3、一次性加水盖过鱼肉，大火烧开转小火炖至水快干(20-25分钟，中间将鱼块轻轻的翻面以便更好入味)4、然后加入其它的葱段和青红椒片，最后收汁出锅即可。
二、糖醋带鱼
原料： 带鱼，醋，100克，白糖175克，酱油，10克精盐3克，清汤300克，姜末、葱末、蒜末各少许，湿淀粉150克，花生油1750克。 做法： 1、带鱼去内脏，洗净，切成6厘米长的段，将精盐撒入鱼身内稍腌，并在鱼的全身均匀地涂上一层湿淀粉糊2、炒锅倒油，旺火烧至七成热，把鱼放入油锅内。至鱼全部呈金黄色时，取出放入盘内3、炒锅留油少许烧至六成热，放入葱、姜、蒜末、醋、酱油、加少许汤,放糖,开锅后，将鱼下锅，入味后淋花椒油,炒匀即成。
三、干煎带鱼
原料： 带鱼、盐、料酒、胡椒粉、姜片。 做法： 1、将带鱼去鳞、头尾、肠后洗净，剪成段2、将带鱼段放入容器里，加盐、料酒、胡椒粉、姜片拌匀，腌制20分钟3、将腌好的带鱼段取出，放在篮子或其他合适的物件里，滤水吹干表面水分4、炒锅烧热，用姜片将锅搽一下后倒入油，油热后将鱼放入锅中煎5、煎至一面金黄后小心翻面，至另一面也呈金黄色，盛起滤油即可。 四、四、清蒸带鱼
原料： 带鱼、生姜、盐、料酒。 做法： 1、将带鱼洗净，切断后抹上盐2、将抹完盐的鱼码在盘上，放入料酒和生姜3、上锅中火蒸15分钟即可。
五、椒盐带鱼
原料： 带鱼一条、盐2g、胡椒粉3g、黄酒10ml、干淀粉、油、椒盐各适量。 做法： 1、将带鱼收拾干净，剪成小段，加入盐、胡椒粉、黄酒腌制两个小时2、将带鱼两面都裹上干淀粉3、锅中放油烧热，将带鱼段放入4、煎至两面金黄即可，在盘边撒上椒盐。
带鱼的营养价值带鱼具有较高的营养价值，带富含脂肪、蛋白质、维生素A、不饱和脂肪酸、磷、钙、铁、碘等多种营养成分。带鱼性温，味甘，具有暖胃、泽肤、补气、养血、健美以及强心补肾、舒筋活血、消炎化痰、清脑止泻、消除疲劳、提精养神之功效。
带鱼富含人体必需的多种矿物元素以及多种维生素，实为老人、儿童、孕产妇的理想滋补食品，尤其适宜气短乏力、久病体虚、血虚头晕、食少羸瘦、营养不良以及皮肤干燥者食用。
此外，孕妇吃带鱼有利于胎儿脑组织发育少儿多吃带鱼有益于提高智力老人多吃带鱼则可以延缓大脑萎缩、预防老年痴呆女性多吃带鱼，能使肌肤光滑润泽，长发乌黑，面容更加靓丽。对其过敏，易发湿疹者不宜食用。
1、带鱼的脂肪含量高于一般鱼类，且多为不饱和脂肪酸，这种脂肪酸的碳链较长，具有降低胆固醇的作用
2、带鱼全身的鳞和银白色油脂层中还含有一种抗癌成分6-硫代鸟嘌呤，对辅助治疗白血病、胃癌、淋巴肿瘤等有益
3、经常食用带鱼，具有补益五脏的功效
4、带鱼含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。常吃带鱼还有养肝补血、泽肤养发健美的功效。
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