蒸土豆的做法

蒸土豆的做法步骤如下：

1、土豆洗干净去皮切片。

2、起锅烧水，水滚后将土豆片放入锅里，用筷子隔水蒸十分钟。

3、调好淀粉水放入锅里小火烧成汁，烧好的汁和番茄酱浇到土豆上。

蒸土豆怎么做好吃

1、食材：小土豆五个，生粉白糖酱油各适量，番茄酱适量。

2、把土豆洗干净备用。拿来做早餐的土豆最好选这种嫩土豆。

3、把土豆去皮。因为用来切片蒸就要去皮，如果整个蒸就不必要了，等熟了再剥掉就是。

4、再把处理好的土豆切成片，切成片蒸起来比较快熟点。

5、把土豆片放水稍稍冲洗一下，再控干水放在盘子里。烧一大碗水，水滚后把土豆片放进锅里，用筷子隔水蒸十分钟。

6、时间到了，关火，但不要急着拿出来，让水蒸气出完了再拿出来。

7、用小碗调一杯淀粉水，再放在锅里小火烧成汁。

8、再把汁铲在蒸熟的土豆上。

蒸土豆怎么做好吃窍门 蒸土豆最简单的做法

蒸土豆的做法如下：

主料：腊肉100克、腊肠1根、土豆1个。

辅料：蒜2克。

1、土豆切块，腊肉切片，腊肠切片。

2、把腊肉和腊肠摆入盘中，撒上蒜末。

3、锅内烧开水，上锅蒸15分钟。

4、蒸好后将蒸土豆拿出来，蒸土豆就制作完成了。

隔水蒸土豆要多久才熟?

1、主料；马铃薯丁（脱水）600g。

2、土豆洗净。在电压力锅中放入赠送的蒸网。

3、加入水，大概到网高度的一半。

4、放上土豆，盖上盖子，打到上锁的位置。

5、选择豆泥，按下开始。加压后，大约20分钟就好。

6、排气结束后，打开盖子取出即可。

15到20分钟左右。

通常情况下土豆放入普通的锅中用文火隔水蒸十五分种左右就能完全熟了，不过这个时间会随着土豆的大小而出现波动，我们在蒸土豆过程中可以时不时用筷子扎一下土豆，如果土豆能轻松被扎透，就代表它已经熟了。

蒸土豆不需要去皮，只需洗净就好，但是在吃的时候一定去皮。将土豆清洗干净，不需要去皮，放在蒸屉中，十五分钟即可蒸熟。

蒸土豆注意事项

蒸土豆时，将土豆清洗干净，带皮一起蒸，能够减少土豆里的营养成分流失，特别是土豆里含有的维生素c，如果将皮去掉，会有许多水分进入到土豆里面，这样会导致土豆里的水分过多，口感变差，做土豆泥也要等蒸熟了再去皮。

如果把土豆切了，要尽快的把土豆放到水里，因为土豆里面有这丰富的多酚氧化酶，接触氧气会让土豆变黑，让土豆的色泽改变，不仅看上去不好看，里面的营养成分也会下降，影响食用价值。

以上内容参考  百度百科-土豆

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