准备材料：生红薯干80g、红枣6颗、糯米50g、水1000毫升
制作步骤：
1、红薯干洗净掰成小块，红枣、糯米淘洗干净。
2、全部放碗煲内。
3、添水。
4、放灶上打火。
5、大火烧至水快开转最小火。
6、熬至糯米开花，红薯干熟透关火(感觉水少可加开水)。
7、成品。
红薯干的制作方法简单又好吃
自制红薯干的做法如下：
主料：红薯2000克。
辅料：水适量。
1、红薯洗净，切开，上蒸锅蒸熟。
2、蒸熟的红薯放凉，去皮，切条，放在风干机的网子上。
3、放入风干机，58度，风干10小时。
4、做好的薯干，根据自己喜欢的软硬度调整时间。风干机做出来的比晾出来的干净省事。
红薯富含人体所需的微量元素，如硒、钾、钙等。，而且还含有大量的膳食纤维。红薯中的淀粉相当丰富，但热量低，脂肪低。红薯吃起来很甜，可以直接煮着吃，也可以做成其他零食。从零食到大块的地瓜干，都是我自己在家煮的，没有任何添加剂，吃起来更安全健康。材料和做法都挺简单的，只要天气好，不用烤箱也可以。
1.清洗4个红薯。
2.将洗净的红薯放在蒸笼上蒸熟。蒸熟的红薯可以用筷子戳到没有硬核。
3.蒸熟的红薯稍凉后，去皮。
4.然后将去皮后的红薯切成自己喜欢的片或条，放在晾网上。
5.放在通风处，同时能晒到太阳。晾的过程中多翻几次，晾两三天就可以了。
6.甜，有营养，好吃又不怕胖的地瓜干。
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