原产地
德国
用途
地上以及地下用打猎犬
沿革
腊肠短脚狗dakkeru又tekkeru一起被称呼，自中世纪的时代被知道。从「Bracken(狩猎)」的时代开始特别适合在地下的狩猎的狗屡次被繁殖。短脚狗从这些的短脚的狗 进化，用途非常宽广，有用的狩猎狗被公认了。这个狗在地上中也发挥极好的能力，针对被赶出来并且受了伤的猎物进行搜索及追踪。是对短脚狗的繁殖热情的最古的俱乐部1888年被创立了的「Deutsche Teckelclub」。
经过数十年，短脚狗3个尺寸(tekkeru，小型·tekkeru，kaninhen·tekkeru)波及每3个不相同的毛(发)质量(平毛，刚毛 , 长毛)被繁殖。
一般外貌
低、短腿，身长长，是紧实的体格。 显示出丰富肌肉质，勇往的心非常强的头部的保持和戒心的表情。 一般外貌明白清楚性别。 长的身体正相反是短的腿。
习性 / 特点
生来友好性格，有沉着、是神经质的不具有攻击性的。 热情，耐性强烈、进行有巢猎物的打猎,出色的嗅觉。
毛色
a)单色红、贵妇人黄色、黄色(奶油)。 有在全色黑毛分布还有和不是那样的东西。 鲜明的颜色满意、比贵妇人黄色或者黄色更好红非常价值被除外。 即使有非常分布的黑的毛( -静的)的狗也作为单色分类，别的颜色分类。 不期待白斑，胸的小斑所谓丧失资格。 鼻子和指甲黑。 不过红褐色也被容许，没有高兴。 b)2颜色(巧克力糖和舌头、黑和铜色)亲密的褐色(巧克力糖)又黑。 分别舌头或者黄色的不匀 眼睛的上 以及下唇的侧面 耳朵的缘份内侧 从前胸博、腿内侧以及之后部、之后脚、肛门周遭、那儿那儿尾下方面的3分之1或者一半看到。 黑和铜色鼻子和指甲黑，巧克力糖和舌头褐色或者黑。 不期待白斑，没有胸的小斑所谓丧失资格变。 铜色或者黄色的不匀 不期待非常扩散多了了。 c)其它的颜色( 公牛) 公牛的基础的颜色时常黑的 (黑、红或者灰色) 是。 不规则的灰色或者浅茶色的不匀(不期待大的斑点)被要求。 亲密的颜色和明朗的颜色都不能是优势。 红或者黄色有亲密的条纹。 鼻子和爪是单色以及2颜色狗。 刚毛�6�4毛-大部分是明色或者暗色的王尔德妇女用毛皮围巾(野猪色)或者静的叶 (枯叶色) 是以及盐与胡椒。 此外平滑的毛-的a) - c)的颜色也有效。 用平滑的毛-叙述的-长发a) - c)和同样。
尺寸
平毛腊肠狗胸围35cm。
把体重9-12kg作为理想
小型·腊肠狗
生后15个月时测量胸围35cm作为理想。
体重4.5-4.8kg作为理想。
康宁汉腊肠狗
生后15个月时测量，胸围30cm以下
体重 3.2～3.5kg作为理想。
肉摊一老板自制腊肠被指为三无产品遭索赔，特产应被指认为三无产品吗？
亚硝酸盐包括：亚硝酸盐和硝酸盐。按照《食品添加剂使用标准GB2760-2011》规定：亚硝酸盐最大使用量0.01%；硝酸盐最大使用量0.05%。根据去年食品药品监督管理局的文件通知：餐饮业不允许添加亚硝酸盐类物质。现在已经有了亚硝酸盐和硝酸盐替代品~富磷联。
菜市场开腊肠加工店，法规，办证？（好的追加）
你好，关于上述的问题，解答如下, 三无”食品即可认为是不合格的产品。三无产品一般是指无生产日期、无质量合格证以及无生产厂家，来路不明的产品。另一种说法是，三无产品是无生产厂名，二无生产厂址，三无生产卫生许可证编码的产品。扩展资料三无食品种类很多，一般集中在学校周围，比如一些不合格膨化食品，烤鱼片，牛肉干等。三无食品是因为含有防腐剂色素甜味剂等添加剂而对儿童健康成长不利的零食，甜蜜素超标的果脯蜜饯，劣质原料制成的食物等等。 据工商执法人员调查，这些劣质“三无”儿童小食品来自一些无照经营、卫生条件极差的小作坊。被查获的这些劣质小食品普遍过量使用香精、糖精、味精、色素，而这些化学成分对人体肝、肾等脏器危害极大，大量食用容易致癌。产品质量应当符合下列要求：
（一）不存在危及人身、财产安全的不合理的危险，有保障人体健康和人身、财产安全的国家标准、行业标准的，应当符合该标准；（二）具备产品应当具备的使用性能，但是，对产品存在使用性能的瑕疵作出说明的除外；（三）符合在产品或者其包装上注明采用的产品标准，符合以产品说明、实物样品等方式表明的质量状况。
申请食品经营许可，应当按照食品经营主体业态和经营项目分类提出。
食品经营主体业态分为食品销售经营者、餐饮服务经营者、单位食堂。食品经营者申请通过网络经营、建立中央厨房或者从事集体用餐配送的，应当在主体业态后以括号标注。
食品经营项目分为预包装食品销售（含冷藏冷冻食品、不含冷藏冷冻食品）、散装食品销售（含冷藏冷冻食品、不含冷藏冷冻食品）、特殊食品销售（保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方乳粉、其他婴幼儿配方食品）、其他类食品销售；热食类食品制售、冷食类食品制售、生食类食品制售、糕点类食品制售、自制饮品制售、其他类食品制售等。
楼主 我店里办了营业执照和食品经营许可证，卖当地的特产，但面条是本地一家现做现卖的那里拿的货发的，我自己店里没做面条，也没有标签之类的
Mac_OS_X 1.索取“现做现卖”的资质，保留相关的票据，依法记录；
2.如果“现做现卖”没有《食品经营许可证》或（《食品流通许可证》），那就没辙了。
七秒 申请办理生产许可证呗，然后产品贴标签，工商局那边走动下，自己这边抓紧整改，尽量将损失降到最低，吃一堑长一智，打假的确实有点强取豪夺，不过人家肯定都是研究过食品安全法，才敢做这个行当的。
怎么样挑选腊肠的肠衣？
你好！我刚好也是从事食品行业的，你的问题我建议如下：
因为目前有《食品安全法》的管制，加上目前处于食品行业的高危期，你在菜市场开腊肠加工店，虽然是个非常好的创业思路，但是还必须考虑到食品安全及国家法律法规方面的制约：
1、食品安全准入制度。严格意义上，你应该办理QS，也就是食品生产许可证。但是你在菜市场是没有办法办理这个证件的，因为这个证件需要非常大的投资，且需要实验室。所以建议你能够采购现成的，有QS标的产品直接销售，这样风险会小得多；
2、你应该办理工商营业执照（个体户和法人执照都可以的，一般应该就办理个体户的就行），办理执照前需要办理流通领域卫生许可证，这还需要你办理健康证及进行体检。到工商部门去，他们有表给你的，照着做就行了。
3、办理完营业执照后，办理组织机构代码证（属于质监局管辖），然后办理国税、地税登记证书。
4、完成以上证件办理后就算手续比较完善了。不过一般的二线、三线城市，都是走关系，也许什么证件都么有还是照常营业，不过那又能够做多久呢？要做就规范做，做大做强。
好了，最后祝你好运！开业大吉！
香肠、香肚系以鲜猪肉加入辅料，用肠衣、肚皮包装制作而成的肉制品。它不仅便于保存、携带，取食方便，而且别具一番鲜美可口味道，是广大消费者喜食的美味佳肴。挑选香肠、香肚的方法是：
一是看外观:肠衣、肚皮应干燥完整且紧贴肉馅，肉色均匀，无粘液及霉点，用手捏时，坚实而有弹性的为优质品；如肠衣、肚皮稍有湿润或发粘，易与肉馅分离，但不撕裂，表面稍有霉点，用麻油可擦去，擦后无痕迹的为次质品；若肠衣、肚皮湿润、发粘、易与肉馅分离，易撕破，表面有严重霉点，用麻油擦后仍有痕迹的为变质品；
二是看色泽:切面有光泽，肌肉呈灰红色或玫瑰红色，脂肪为白色或略带红色为优质品；如切面部分有光泽，切面深层的肌肉呈深灰色或咖啡色，脂肪发黄的为次质品；若肉馅无光泽，肌肉呈灰暗色，脂肪为黄色的是变质品；
三是闻气味:具有香肠、香肚固有的清香味，无异味、不发酸的为优质品；如香肠、香肚的清香味不强烈，脂肪有轻微的酸败味为次质品；若香肠、香肚有明显的脂肪酸败味或腥臭等异味的为变质品；
四是看组织状态:香肠、香肚切面坚实而无裂隙的为优质品；如切面整齐，但有裂隙，周缘部分有软化现象的为次质品；切面不整齐，裂痕明显，并有软化现象的为变质品。
以上就是关于腊肠的标准!全部的内容，如果了解更多相关内容，可以关注我们，你们的支持是我们更新的动力！
