酸奶炼乳冰激凌怎么做

用料

酸奶（浓稠型）200g

淡奶油200g

炼乳（原味）40g

细砂糖50g

酸奶炼乳冰激凌的做法

细砂糖加入淡奶油中，打至6成发（还是流动状态）

将酸奶和炼乳加入打发后的甜奶油中，搅拌均匀

放入冰箱冷冻中，每一小时拿出来搅拌一次，共搅拌4～5次，此步骤决定雪糕口感，越打的匀越顺滑（tips:用电动打蛋器打喔