电饭煲做红枣蛋糕，百分百成功，做法简单，松软又好吃，孩子超爱吃
大家好，我是俏美食小昕，今天给大家分享的是怎样在家做枣糕，一个电饭煲就可以搞定，做出来的枣糕不塌陷不回缩，松软又好吃。 下面我们一起来看看做法吧。
用料：红枣，鸡蛋，牛奶，面粉，酵母粉
做法步骤：
第一步：提前一晚上泡好的红枣，将枣核去掉，接着把切好的枣片放入小锅。
第二步：在小锅内加入红糖三十克，清水四百毫升，开大火煮开之后转小火慢煮，煮到红枣软烂就可以了。
第三步：在料理机里加入八十毫升牛奶，再加入煮烂的红枣片，再打入两个鸡蛋，将打碎的枣泥倒入一个小盆中。
第四步：在小盆内加入酵母粉四克，加入十毫升玉米油，搅拌均匀把酵母粉化开。
第五步：接着再筛入低筋面粉两百五十克，面粉分多次少量的加入，最后搅拌至没有干面粉就可以了。
第六步：在电饭煲的底部刷上一层油，侧面也刷一下，再撒上一层白芝麻，先把内胆放入电饭煲，盖上盖子，发三十分钟。
第七步：枣糊发酵好之后把它取出来，在桌子上震一下，震出大气泡，然后再放入电饭煲中，按蛋糕键或者是煮饭键，蒸好之后把电源拔掉，再焖十分钟，就可以出锅啦。
今天的美食就做好啦，做出的枣糕特别的柔软，这个方法大家学会了吗？如果朋友们觉得这篇文章有帮助或者有趣的话，请点赞收藏关注，或者分享给你的家人朋友们。每天都会和大家分享不一样的烹饪技巧和美食菜谱哦
电饭煲蛋糕怎么做
红枣蛋糕的做法1
红枣蛋糕是一款蛋糕菜品，制作原料主要有红枣、面粉等。那么，红枣蛋糕的做法有哪些呢?下面大家就随我一起去了解一下吧!
称好所需要的食材。
红枣去核切碎。
切碎的红枣加水煮，煮至水开。
加入小苏打搅拌均匀后再加入黄油，搅拌至黄油溶化。
加入红糖，搅拌至红糖溶化
倒入打散的鸡蛋。
用橡皮刮刀翻拌均匀。
将搅拌好的蛋糕糊倒入蛋挞托。7、8分满即可。
刚出烤箱的小蛋糕。香甜的味道很诱人
红枣蛋糕的做法2红枣蛋糕的配料：
面粉、鸡蛋、牛奶、白砂糖、色拉油、红枣、乳化稳定剂等。
手工烘焙的`红枣蛋糕的操作要点：
1.将白砂糖、牛奶、乳化稳定剂放在打蛋机中，搅打均匀。接着加入色拉油，搅拌均匀。
2.用双核臭氧水清洗鸡蛋外壳，将鸡蛋打碎，将鸡蛋液加入上述物料中，继续搅拌均匀。
3.选择外观整齐、无虫害、无异味的新鲜红枣或干红枣，作为红枣蛋糕手工烘焙的主要原材料之一。
4.将红枣清洗干净，去掉枣梗、枣皮和枣核，之后，放在蒸汽中蒸软。
5.将蒸软的红枣放入绞肉机中绞烂，可制得红枣泥。
6.将红枣泥放入上述第2步的物料中，搅拌均匀。
7.将面粉放入上一步的物料中，继续搅拌均匀，可得蛋糕糊。
8.将蛋糕模具清洗干净、干燥，接着在模具内壁涂上一层色拉油，以便烘烤后的红枣蛋糕顺利脱模。
9.将蛋糕糊灌注到蛋糕模具中，在蛋糕的做法大全中，糊料不能灌得太满，也不能灌得太浅。
10.将装有蛋糕糊的模具放入烤箱中，选用合适的温度和时间，进行烘烤，烤熟之后，即可制得营养美味的红枣蛋糕，至此这款红枣蛋糕的做法大全也就结束了。
红枣又叫大枣、干枣、枣子等，含有丰富的营养成分。来一口手工烘焙的红枣蛋糕，含在嘴里，甜在心里，营养又健康。
红枣蛋糕的做法3主料 ：鸡蛋3个，红枣8颗，燕麦片25g。
辅料 ：奶酪17.5g，面粉20g，糖适量，盐适量，油适量。
制作步骤
1、红枣浸泡几分钟，洗净，去核切小块备用。
2、把奶酪放热开水融化。
3、把鸡蛋分别放到两个碗中，一个放蛋黄，一个放蛋白。
4、鸡蛋打散，加入一勺白糖，再加入调开的奶酪，加入几滴食用油。
5、加入面粉调成面糊。
6、再倒入燕麦片。
7、开始打蛋白，分三次加入白糖，每次一茶勺。
8、一直打到打蛋器能竖立在蛋白里。
9、把蛋白分三次，每次三分之一加入蛋黄里，以上下左右十字进行调匀。
10、把调好的糊倒入电饭煲，拿出来抖几下，把表面的洞洞给晃平。
11、按煮饭键，等跳到保温时，加入红枣颗粒，继续闷15分钟，15分钟到后再按下煮饭键，再闷10分钟，牙签插入进去，拔出来时不沾东西即可。
红枣蛋糕的做法4甜食一直是很多人的最爱，特别是那松软鲜甜的蛋糕，更是让人招架不住有木有！奶味十足的味道瞬间就虏获了吃货们的心。
用料： 桂圆肉+红枣去核100g、养乐多70g、黑糖70g、鸡蛋170g（三个）、低筋面粉110g、奶油80g
做法：
1、桂圆红枣养乐多以小火煮沸後熄火，沥出汁水备用；
2、2蛋分3次加糖打至浓稠，提起面糊可以写8字；
3、加入低筋面粉轻拌；
4、沥出的桂圆汤汁和奶油一同加温到60度，拌入面糊；
5、填入小杯中约8分满，填入桂圆红枣；
6、190度烤10分钟後降温至170度，共约20-25分钟。
小贴士：
1、如果不排斥泡打粉可以加1/4t~1/2t。
2、本配方油脂高，要搅拌均匀，免得油脂沉底；但必须小心极容易消泡，倒入杯模中仍能呈现一层层绸缎状的面糊才表示成功。
3、若拌好後呈现稀糊状，甚至不断冒泡，表示拌消泡了~
红枣蛋糕的做法5材料：鸡蛋3个，去核枣泥半杯，面粉5大匙，油1大匙，烤香核桃适量，枸杞适量
红枣泥蛋糕卷的做法
1.红枣去核。
2.加适量的水泡开。
3.用料理棒打成红枣泥汁。
4.过筛取红枣汁。
5.称取50g红枣汁与其它材料混合。
6.蛋白，蛋黄盘分别准备好。
7.蛋白加50g糖打发。
8.蛋黄入40g糖拌匀。
9.筛入面粉拌匀，拌入蛋白盆拼成蛋糕糊。
10.烤盘铺油纸，倒入蛋糕糊抹平。
11.入烤箱中层，150度，35分钟。
12.放凉后，挤入沙拉酱卷成卷，放凉脱去油纸。
电饭煲红枣蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃
电饭锅蛋糕的做法如下：
1、准备鸡蛋，鸡蛋蛋清分离。牛奶。糖，面粉，在蛋黄里面放些许白糖。搅拌均匀。
2、搅拌好的蛋黄里面放入牛奶，搅拌均匀，分次倒入适量面粉在蛋黄的盆中，搅拌成稍稠一些的面糊。
3、搅拌好面糊，蛋精放糖左右搅拌，搅拌好的蛋清呈奶油状。用筷子的话大概15分钟。
4、将搅拌好的蛋清分两次倒入蛋黄里，搅拌均匀。搅拌好的面糊，将苹果切碎，倒入面糊中，搅拌均匀。
5、电饭煲上抹油。避免蛋糕粘在锅上。将搅拌好的面糊倒入锅中。颤动几下。将气泡震出。
6、按煮饭键，待跳至保温健二十分钟后再按煮饭键。等到再跳到保温键二十分钟后即可。
主料
面粉
300g
淀粉
100g
牛奶
250g
鸡蛋
1个
辅料
油
适量
盐
适量
红糖
适量
泡打粉
适量
酵母
1.5g
红枣
适量
核桃
适量
枸杞
适量
步骤
1.去核的红枣切成块，和枸杞、核桃仁、面粉、淀粉、少许盐、红糖(甜度据个人口感)、鸡蛋、用少许温水化开的酵母、少许泡打粉（因为鸡蛋不用打发，加少许泡打粉是为了配合酵母让枣糕蓬松些）放入盆中
2.步骤1加入牛奶搅匀
3.电饭煲底抹少许食用油，倒入面糊，震一下锅底（就是拿起电饭煲里的盆上下抬起轻轻撞击案板两次，震出气体使蒸好的枣糕表面更平整），按下煮饭键待跳起，再焖5分钟左右即可。
4.我稍微多焖了一会，总觉得电饭煲做蛋糕稍微有点煳味更像烤出来的
以上就是关于红枣蛋糕的制作方法和步骤全部的内容，如果了解更多相关内容，可以关注我们，你们的支持是我们更新的动力！
