孕妇是可以吃绿豆的，绿豆富含淀粉、脂肪、蛋白质、多种维生素及锌、钙等矿物质。中医认为，绿豆性味甘寒，有清热解毒、消暑止渴、利水消肿之功效。孕妇在夏季适当吃绿豆可以起到清除胎毒、补充营养作用，是补锌及防治妊娠水肿的食疗佳品。
孕妇能吃绿豆粥、喝绿豆汤吗？
绿豆别名青小豆、古名募豆、植豆。
绿豆不仅仅作为蔬菜被食用，同时还是粮食、绿肥和医药。绿豆营养丰富，蛋白质含量非常高，此外还有多种维生素、钙、磷、铁等无机盐。因此，绿豆的食用价值和药用价值都非常高，被称为“济世之食谷”。炎炎夏日，绿豆汤更是消暑的上好饮料，深受人们的喜爱。此外，绿豆还有解毒的作用，如遇中毒的情况，可以在就医之前先灌下一碗绿豆汤进行紧急处理。经常食用绿豆还可以补充营养，增强体力。
孕妇可以吃绿豆,但要注意适量,不可过量.
药效:
①清热解毒。
②消暑解渴。
③消肿利水。
④解各种食物、药物之毒。
禁忌:
①不宜煮得过烂，否则会降低清热解毒的功效。
②脾胃虚弱者不宜多吃。
③服药特别是服温补药时不要食用，否则会降低药效。
④未煮烂的绿豆腥味强烈，食后易恶心、呕吐。
⑤老人、病后体虚者不宜食用。
⑥不宜与狗肉、榧子同食。
食疗小方:
取60克绿豆，15克金银花(用纱布包好)，先将绿豆放在开水中煮熟，然后放入金银花包一同煮沸。以汤色碧绿而不浑浊为佳。去金银花，食豆饮汤。此方能清热除烦、解暑。
取60克绿豆，30克车前子(用纱布包好)，加水煎汤服。此方具有清热、利尿、除湿的作用，可用于热淋尿涩、小便不利、湿热腹泻。
取绿豆、赤小豆、黑豆各12克，甘草3克。加水煎煮，至豆烂熟，食豆饮汤，分2次食用。此方善解热毒。
孕早期不建议喝绿豆汤，但孕中期或晚期可以。
孕妇体质大多是比较燥热，一到夏天更是酷暑难耐，所以喝点绿豆汤、绿豆糖水本是有好处的。
但是如果是天天喝或过量饮用的话，对身体反而有害，尤其是体质虚弱的孕妇，容易引起流产、早产的风险，因此喝绿豆汤是可以的，只是要注意饮用的量。
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