餐饮前厅服务流程细节

   2022-11-19 11:51:54 网络740
核心提示:流程管理就是消除人浮于事、扯皮推诿、职责不清、执行不力的固疾,从而达到企业运行有序、效率提高的目的。以下是我为大家整理的关于餐饮前厅服务流程,给大家作为参考,欢迎阅读! 餐饮前厅服务流程 第一节 十五字决服务流程 一、十五字诀:

餐饮前厅服务流程细节

流程管理就是消除人浮于事、扯皮推诿、职责不清、执行不力的固疾,从而达到企业运行有序、效率提高的目的。以下是我为大家整理的关于餐饮前厅服务流程,给大家作为参考,欢迎阅读!

餐饮前厅服务流程

第一节 十五字决服务流程

一、十五字诀:迎、带、拉、递、问、斟、介、接、上、勤、换、核、报、征、送

二、流程:

1、迎:服务人员例会完后按规定的标准姿势站在自已的工作岗位上准备迎接客人,迎客员在客人离自已1.5到2米处时礼貌问好“中午/下午/晚上好”、“欢迎光临”、“请问您有预定吗?请问您几位?所有餐厅服务人员见到客人的第一时间要礼貌问好表示欢迎。

2 、带:了解客人人数,带客人时走在客人前面与客人保持1米距离做到三步一回头,避免带失客人(这是最佳的介绍餐厅特色活动及优惠活动的时间)向区域服务人员以手势,示意人数

3、拉:先确认客人对客位是否满意,“先生(小姐)您看这个位置/包厢可以吗?”然后拉椅让座。

4、递:递热毛巾,根据人数摆好餐位,非正餐/非明档点菜递菜谱,(这是你的菜单,您先看一下,如有需要请支会,服务员:(祝你用餐愉快)。

5、问:服务员问好,问用何种酒水?

6、斟礼貌水(七茶八水)根据人数递减餐位。

7、介:介绍餐厅特色,帮客人做好参谋。

8、接:接过客人的菜谱,并重复以防错漏,带走花瓶、输好菜单并确认发送 。

9、上:接过客人所点菜式上相应餐具(注意干巾和牙签)及酒水。根据台号上到相应台前,拿起菜单身确认, 品名打手势并说请慢用。

10、上客人最后一个菜时,要报菜已上齐,并做好第二轮推销。(请问还需要点什么吗?)

11、勤:勤加水、勤巡台、勤收拾。

12、换:勤换骨碟,勤换烟灰缸。

13、核:核对客人菜单,结帐时核对银码。

14:报:报银码、唱收唱付。

15、征:征求客人意见。

16、送:用礼貌用语对客人表示欢送。.

第二节 包厢服务流程

一、餐前准备

1、岗位要求

A.须符合酒店个人仪容仪表的要求

B.了解预订情况及客人对菜肴等的特殊要求

2、卫生工作

A.表面的卫生:拉窗帘开窗通风换气(阴雨天打开照明灯,检查窗帘有无污迹、破洞、脱钩)分干、湿抹布从门(擦内外门框、正面、把手)— 壁画 — 电视机(上部两侧面、后部、屏幕四角)— 窗(窗框、窗槽、窗台)— 沙发(注意死角)— 茶几(桌面、桌柱、底座)—垃圾桶(内部、外部)— 地脚线 — 电话机(电话听筒、电话线、电话体)— 电源开关等(电源开关需检查是否灵敏)必须遵循抹尘规则从上到下、从左到右、从里到外、从干到湿、从局部到全面、从角落到中央,靠壁纸的家具边和所有的电器设备要用干抹布擦遇顽固污渍用洗洁精或清洁剂,直到擦净为止

B.备餐间、工作台、出菜柜的卫生:柜内、抽屉内(应垫一块口布,每周换一次)备用餐具按照规范摆放有序调味瓶(确保新鲜无异味)托盘上(应垫一块口布)无油渍、保持干爽,摆放整齐

C.检查餐具是否符合卫生、摆台要求

二、餐中服务

1.迎接宾客

A.当客人来到,服务员应站在包厢门口,等候宾客要求:站立端正、双臂自然下垂、双手体前交叉,在任何情况下,双手不可叉在腰间,抱在胸前或身体依靠它物

B.客人到达时,服务员要热情,并礼貌用语如:“您好!”“欢迎光临!”“里面请”等

C.及时为主宾和客人拉椅让座,主动接过帽和其它物品为客人摆放

2.上茶:为宾客斟茶,并递上热毛巾(从第一位主宾开始)

3.折餐巾、筷套

A.当宾客入座完毕后,根据宾客人数立即调整餐桌布置,增加或减少餐具数量

B.服务员要抖开餐巾,递给宾客(从第一位主宾开始)

C.为宾客将筷子从筷套中取出,放回筷架(从第一位宾客开始)

4.接受点菜

A.主人一般会先到点菜,如同客人同时到的话,迎宾在迎领其他客人到包厢后并将主人迎领至点菜区

B.服务人员须了解时令的菜肴及当日的特别菜色,以便接受点菜,并适时提供建议

5.落单:通过具有无线功能的智能掌上PDA和点菜宝,服务员可以随时随地为客人点菜,最后应重复一遍客人所点的菜式,以免有误,确认是上菜还是叫菜,点击确认即可

6.点酒水

A.红酒应询问客人是否要加冰、柠檬片、可乐等

B.白酒应确认度数、规格等

C.啤酒应询问要冰的还是不冰的

D.点完后,应重复一遍,以免有误、超过100元以上的酒水一定要给客人报金额(可小声的告诉点酒水人员)

7.斟酒

A.为客人端送酒水,应用托盘倒酒时应遵女士优先,先宾后主原则要在客人的右侧,切勿站在一个位置为左右两位宾客倒酒(不可以左右开弓)

B.点的多种酒水时,必须征求客人的意见是否开启

C.放在托盘上,左手托起托盘,从第一主宾开始,在为客人斟之前,应先征询意见,如“先生,请问您用

哪种酒水?”“您喜欢喝什么饮料?”再为其斟上

D.在席间,服务人员应经常观察客人的酒杯,随时为客人添加,绝对不允许出现空杯的现象服务员要特别注意敬酒时,及时为无酒或少酒的客人倒酒

E.续杯时,左手拿一块餐巾,右手握酒瓶每倒一次,用餐巾擦一次瓶口(可用公用酒具)

8.按序上菜

A.先冷后热,先荤后蔬,先汤后点心

B.上菜的位置一定要在副主人右边,第一位客人之间

C.上每一道菜,服务员应放上公勺(勺把朝右)、双手将菜放在转盘上,同时报菜名,转动转盘,将菜肴转至主宾面前

9.席间要求

A.骨碟内有三分之一脏物须更换,一般撤换骨碟应不少于3次

B.有二个烟蒂必须换上干净的烟缸(干净的烟缸内可放点水,防止烟灰弄到客人身上)

C.上海鲜时吃完海鲜菜肴要撤换一道小毛巾

D.为客人添米饭,检查菜肴是否上齐,及时撤下空菜盘送洗碗间,使宾客有宾至如归的感受

E.如客人在进餐中不慎将餐具掉在地上时,服务员应首先拿来干净的餐具送给客人,再收拾地面上的餐具

F.客人弄翻了饮料杯或酒杯,脏了台面或衣服,服务员迅速用餐巾或毛巾帮助宾客擦净衣服,用湿毛巾擦干净台布,有时要用餐巾盖住被弄脏的台面

G.当宾客起身离座时,当主宾起身站立敬酒时,要帮助主宾把椅子向后拉,就座时要将椅子向前推,拉椅、推椅时动作轻稳并注意宾客的安全

H.清洁洗手间

①若客人用过应及时跟进检查,维护洗手间的卫生工作

②与清洗员保持良好的沟通,若客人有呕吐后,应及时通知清理

10.分菜(要求掌握技巧、动作熟练轻柔)

A.根据菜肴的品种,尽可能直接在桌面操作

B.受操作限制的,可在菜肴展示后,端到落台操作将分好的菜肴放在托盘上,从第一位主宾开始按顺时针方向分放并将剩余的十分之一菜肴放上公勺摆放在转盘上,以示菜肴的宽裕(视情况而定)

11.最后水果上桌前,先更换骨碟、分水果叉,把桌面上做基本的清理,最后将水果拼盘放在转台上,并做以简单说明“这是酒店赠送的水果拼盘,您的菜已上齐!”

12.结帐主食争求客人的同意直接在桌面上分(面类可以在落台上操作)

A.客人用餐结束时,主动询问宾客,有什么需要服务

B.如客人示意结帐,问清是现金、签单还是刷卡并尽快清点酒水立即退至酒水吧台

C.从其右边递上帐单,按规定结帐,并记得道谢

13.送客

A.服务员应为客人拉开椅子,并提醒客人带好个人物品(如打火机、香烟、眼镜等)“请您带好随身物品”

B.将宾客送到电梯口,按指示灯待客人进电梯后并用好礼貌用语跟宾客道别“再见,欢迎您下次光临”

三、餐后工作

1.清理程序

A.关(开)灯、电器,拉窗帘

①在阴雨天打开照明灯,晴天关掉开着的灯,关掉所有开着的电器、空调

②拉开遮光帘、纱帘,检查有无污迹、破洞、脱钩

③在晴天,打开窗子换气

B.查房

①检查地面和台面有无燃着的烟头,以保证安全

②检查桌底等,如发现宾客有遗留物品,要立即送还或上交上级

C.收拾餐台

①按先收拾布件(餐巾、小毛巾)---- 玻璃器具(各类酒杯等)---- 不锈钢等其他材质器具(铁板、沙锅、煲等)---- 瓷器(大、小餐具分开撤下)顺序进行

②转盘、转台

a玻璃转盘须用清洁剂擦洗,先再用清水湿布擦净

b杜绝用台布边、口布、小毛巾等擦拭(专门配备的操作工具)

③清理垃圾

a清理所有台面及烟缸内杂物

b换垃圾筒内垃圾袋

2.抹尘程序(必须遵循抹尘规则从上到下、从左到右、从里到外、从干到湿、从局部到全面、从角落到中央靠壁纸的家具边和所有的电器设备要用干抹布擦遇顽固污渍用洗洁精或清洁剂)

A.房门:擦内外门框、正面、把手

B.展示橱、壁面:

①从内向外擦拭,壁橱---门框---门面---壁面(除墙纸外的其他壁面)

②检查锁、拉手等是否完好

C.窗、镜子

①窗:窗框、窗槽、窗台(玻璃列为周计划卫生)

②镜子:框、镜面

D.沙发、茶几、椅子

①沙发:根据不同的材质不同的要求做好清洁(注意死角)

②茶几:桌面、桌柱、底座

③椅子:扶手、椅垫下缝、椅腿

E.电器设备

①电视机:上部两侧面、后部及屏幕(注意屏幕四角)

②电脑:显示屏(正面、反面)、主机、键盘、鼠标及电脑桌(检查是否灵活)

F.装饰品、小件类

①金属框及塑料边用干抹布

②灯:灯罩内外、灯泡、灯杆、灯座

③书刊架及烟缸:表面及内部均擦,检查架内所需种类是否齐全

④花瓶:认真擦拭,如擦不净再用洗洁精,花瓶的水每周换3-4次

⑤酒水篮的清洁,酒瓶的清洁

G.备餐间

①落台

a柜内、抽屉内(应垫一块口布,每周换一次),备用餐具按照规范摆放有序

b调味瓶擦净,无油渍、无污渍(调味瓶每周清洗消毒一次,每天更换酱油醋,确保新鲜无异味)

c托盘上(应垫一块口布)无油渍、保持干爽,摆放整齐

②出菜柜必须用清洁剂擦洗,再用清水湿布擦净,注意死角

③电话机:电话听筒、电话线、电话体

④电源开关、节能箱。电源开关需检查是否灵敏

⑤垃圾桶(内部及外部)

H.其它需要注意和清洁的地主均要仔细检查和清洁

3.洗手间的清洁程序

A.撤出用品

①座便器冲水,倒清洁剂浸泡

②撤用过的脏布草

③撤垃圾袋

④清洗烟缸

B.刷洗

①洗面器:洗面盆、周围大理石(必要时整个台面都要刷洗)

②座便器:底座、座厕盖上面、反面、周围及内部(水箱内列为周计划卫生)

C.冲洗(用水勺冲刷)

①洗面器:按刷的顺序冲洗

②座便器:按刷的顺序冲

③撤清洁桶,留下二块抹布

D.擦拭(要求:台面无水迹、污迹、光亮、面盆提手灵敏、水箱按扭灵敏,注意浴塞开关和五金件光亮)

①擦烟缸,并放回原处

②擦拭镜子:先四边角,后擦面(注意:擦镜下大理石竖面)

③洗面器:洗面盆、台面及柜内外

④墙面:擦干墙面的水迹

⑤座厕:按顺序擦净

⑥垃圾桶:内外清洁

⑦地面:先从墙角边开始向外擦(注意:座便器地面砖、洗面器下边角擦净)

E.补齐耗品(卫生卷纸、擦手纸、洗手液、垃圾袋等)

5.补充物品

A.餐具的置换:小餐具和玻璃器具在本区域的清洗员处置换

B.布草的置换:小毛巾和台布在本区域的清洗员处置换

C.按标准将客用物品(如打火机)、书、报刊等,补充齐全

D.各种补充的物品按规定位置摆放整齐、规范

E.物品的补充种类在抹尘的时候就一一记住,抹完以后一次性补入

6.摆台

A.铺台布

①选择尺寸合适的台布,需干净、无破损、熨烫平整

②手持台布站在主人或副主人一侧的位置,以推拉式或撒网式将台布抖开,覆盖在桌面上,平整无皱褶,台布鼓缝面朝上,中线缝正对正、副主人席位,台布的四角和桌腿成直线下垂,四角垂直部分与地面等距,不可搭地

③铺好台布后再次检查台布质量及清洁度

B.摆放转台

①在主人或副主人一侧的位置,将转台放在餐桌的中央,转盘的中心和圆桌的中心重合

②转盘沿离桌边的距离均匀,误差不超过1cm,并用左手手指固定用右手试转转盘是否符合标准,是否旋转灵活

C.餐具的摆放(要求必须用托盘操作,将餐具放在托盘内,用左手托起托盘,从主人座位处开始按顺时针方向依次用右手摆放餐具

①骨碟边与桌边距1.5cm,碟与碟之间的距离相等

②骨碟左上方摆口汤碗,碗内摆放汤匙,匙柄朝左,与筷架中线成直线

③骨碟右上方摆放味碟,口汤碗和味碟之间直对骨碟中线

④味碟右边摆筷架,顶部与味碟平起,筷子尾距桌边1.5厘米,筷子配有筷套,筷套店徽正面套口方向朝上

⑤口汤碗、味碟、筷架、骨碟各相距1厘米

⑥筷子右边摆茶碟、茶杯,与桌边距离为1.5cm,与筷子距离1cm,筷子与茶碟中间摆牙签,尾部平齐

⑦骨碟左边摆毛巾筐,距离桌边为1.5cm,与骨碟1cm

⑧红酒杯对骨碟中线、啤酒杯在左、白酒杯在右,三杯成一线,各间距与骨碟1cm

⑨餐巾花放在骨碟上,观赏面朝向客人,巾边向台中心主位花为皇冠、副主位花为主教帽、其他位花为星形

⑩烟缸、花瓶:主位及副主位左右上方45度各放一个烟缸,鲜花放在转台的正中间

D.摆放椅子

①座椅前端与台布垂直,椅背在一直线上

②以正主人位中心,按三三两两式摆放

7.结束工作

A.环视自检是否符合酒店规范要求

B.确认后,关闭所有电源

C.关好窗户、拉好纱帘,窗帘垂直整齐,不应漏缝

D.锁门并将包厢钥匙上交

餐饮大厅服务流程细节

1.迎客问好

1) 客人来到服务区域,热情、礼貌地向来宾问好。

2) 使用语言:“中午好!/晚上好!欢迎光临!”“我是XX号服务员,很高兴为您服务”。

2.拉椅示坐

1) 将餐椅轻轻拉开,并为一至二位客人拉椅示坐(遵循先宾后主次序)。

2) 协助客人将衣物放在餐椅上并套上衣套,提醒客人保管好随身物品。

3.泡茶/斟茶

1) 冬天可现冲泡,保证茶水的温度,夏天则提前冲泡1/3壶水,以免烫着客人。

2) 斟茶时以7分满为宜,并且使用语言,请用茶。(见斟茶的方法)

4.整理餐台

1) 根据客人的实际人数合理增、撤餐具,撤掉桌面装饰物(花瓶、台卡等)。

2) 使用语言:打扰了,我帮您把多余的餐具撤走可以吗?

5.呈送菜单、撤筷套

1) 客人安坐后,为客人呈上菜单。

2) 使用语言:这是我们的菜单请您先过目。

3) 姿势:左手托菜单的底部右手持菜单的上端,站于客人右后侧呈递。而不要将菜单随便放在客人的桌子上。

4) 单手撤筷套,提醒客人注意,右脚插入客人餐椅后侧,右手将筷子拿出,放于左手,左手将筷子倒出,然后由右手放到筷架上面。

6、点菜下单

1) 根据客人的进餐性质,为客人合理推荐菜肴。

2) 使用语言:请问现在可以点菜了吗?

3) 客人每点一道菜都要复述一遍,最后要将所点菜肴全部复述一遍以得到客人的确认。

4) 使用语言:先生您点的有XXX菜对吗?请问您还需要来点别的吗?

5) 要根据客人的人数建议客人点菜数量,不可强行推销,也不允许不推销。

6)开单时要注意写清单头各项。并且要写清客人的特殊要求。

7)到收银台盖章后,迅速下单(传菜员带单)到厨房。

7、点取酒水

1) 菜点完后,及时为客人推荐酒水。

2) 使用语言:各位今天喜欢喝点什么酒水呢?我们这里有XXX,XXX不错,很受欢迎、来一瓶可以吗?

3) 推销酒水时如果有女士、小孩可推荐鲜榨果汁/饮料,突出营养与护肤美容功效。

4) 如果客人点的海鲜多,可推佐餐的白葡萄酒,烧菜较多,可推荐红葡萄酒。

5) 客人点完酒水饮料后须请客人确认,如:先生您点了一瓶长城干红对吗?

6) 将酒水单送到吧台为客人及时拿取酒水。

8.熟悉菜单/斟倒酒水

1) 熟悉点菜单上的菜品,作好各项准备。

2) 临出菜前为客人斟上酒水,斟酒时不要将酒倒洒。

3) 要记清每位客人所点的酒水避免出现斟错的现象。

4) 酒水、饮料要当着客人的面打开。

5) 斟酒(见斟酒的方法)。

9.撤换茶杯

1) 酒水斟倒完毕,在征得客人同意后,将茶杯撤走。若客人提示仍需饮茶时,我们要用水杯斟满一杯给客人。

2) 使用语言:“我帮您把茶杯撤走好吗?”“我用水杯帮您泡一杯茶好吗?”“请慢用!”

10.准备上菜

1)菜品上桌前做好各项准备,如:整理餐桌、准备酒精炉。

11.有序上菜

1) 选择并固定一处上菜口,尽量不要频繁更换上菜口。

2) 每上一道菜要清楚的报菜名,使用语言:这是XXX菜请品尝/请品尝XXX菜。

3) 注意一些特殊菜的上法(见特殊菜肴的上菜方法)。

4) 酒店的特色菜要为客人作简要介绍。

5) 调整菜肴或台面菜肴布局,便于每位客人取食。

6) 菜上齐,说:“菜已上齐,各位请慢用。”

12.按位分汤

1) 清蒸鱼类需为客人剔鱼刺。

2) 全菜需为客人分割(如蹄膀等)。

3) 汤菜需为客人分派。

4) 各吃菜肴要分派。

13.续加酒水

当客人空杯或只剩1/3时为客人续杯。

14.更换骨碟/

更换烟缸

1)当骨碟内有1/2残渣时应予以更换,烟缸内不超过3根烟头,有杂物时应予以更换。

2)换烟缸时要将干净烟缸盖在脏烟缸上面,然后一起撤下,再把干净烟缸放在原烟缸的位置上。

15.清理台面

1) 将客人餐位掉落在台面的骨刺、纸巾等用服务夹夹起。

2) 台面空盘在征求客人同意的情况下撤下。

3) 使用语言:我可以将空盘撤掉吗?

4) 转盘上有油迹应立即清除。

16.回答问询

1) 礼貌回答客人的问询。

2) 注意保守公司的机密。

17.服务四勤

1)对客人提出的我们能做到的其他服务应尽量给予满足。

2)如果不能满足的应该婉转解释,请客人谅解。

3)席间做到四勤。

18.点上主食

1)在上最后一道菜时,提示客人是否可以上主食,若之前客人没有点主食则提示客人是否可以点主食。

3)若客人点用米饭上饭时要注意用语,不要说:“你要饭吗?”

19收撤餐具

1) 客人进餐完毕,礼貌询问客人是否可以撤下餐具,说:“我将餐具撤下去可以吗?”

2) 除未喝完酒水杯具,茶杯及客人所需用物品之外,撤掉其他餐具。

3) 在撤盘的时候要注意将桌上剩余比较多的菜先不要到掉,轻声询问请客的人是否需要打包。

4) 若客人不让撤餐具,则不可强行撤下。

20 .饭后热茶

将茶斟至七分满,并逐一派送给每位客人。

21. 及时结帐

1) 如果客人要求买单,服务员应立即回答:好的,询问客人用哪种结帐方式。

2) 请客人稍等,然后到收银台打单。

3)根据客人进餐情况可提前打单。

4)要将帐单的台号、菜肴、金额等,核查准确。

5)当着客人的面检查钱币及确定数目。

6)进餐金额较大时,服务员要请客人一起到收银台买单。

7) 客人结帐后要将花插摆在台面上表示已结帐。

8) 若客人要求支票买单、信用卡买单或签单,见(支票买单、信用卡买单、签单服务程序)。

22.征询意见

呈递意见本,使用语言:“各位今天用餐还满意吗?请留下宝贵意见”。

23礼貌送客

1) 客人起身为其拉椅,检查客人有无遗留物品,向客人致谢道别“各位好走,谢谢光临!欢迎下次再来。

怎样维护经销商

导语:怎样做好连锁店的营销与管理呢?对于连锁门店来说,顾客就是上帝,就是你企业的未来,没有好的顾客关系,你的连锁门店的业绩是没法上去的,这点希望大家也要重视。随着我国经济和科技的不断发展,我国的产业化机构也越来越多样,其中主要以连锁经营模式为主。

怎样做好连锁店的营销与管理

1.任务制定与分解。

门店的核心任务就是完成总部下达的销售任务。门店需要根据总部下达的任务,再结合门店自身的具体情况,制定本门店的销售任务指标,并将门店的任务指标层层分解到各部门各岗位,从而实现任务指标在部门、岗位、人员的分解,以及在不同商品品类的分解。同时,门店还需要根据时间进度要求,将任务分解到具体的时间段,随着管理精细化趋势的增强,许多门店对任务在时间维度的分解,已经具体到每天甚至每小时。

2.资源整合与配置。

门店要开展各项业务活动、完成既定的任务指标,必须要有相应的资源支持。门店所拥有的资源包括人、财、物、时间、空间等。人力资源不仅指门店所辖的员工,也包括总部相关人员、供应商相关人员对门店的关心、关注与支持财力资源则主要指总部给予门店的经营资金额度、营销费用支持等物力资源主要指门店所拥有的各类库存商品以及各种营销物料等。 门店所拥有的各种资,并不能自动地相互协调匹配,而是需要门店管理者进行精心整合,使各项资源相互匹配、综合协调,方能真正发挥资源的协同优势、实现资源效用最大化。在进行资源配置时,还需要结合门店销售任务的分解情况,根据任务的轻重缓急,在恰当的时间将各种资源配置到相应的位置。

3.过程管理。

现代管理,不应只强调对结果的重视,而应加强对过程的关注,通过严格的过程管理来促进目标的达成。对于超市门店而言,将任务层层分解后,各部门各岗位也会根据自己的任务指标制定自己部门自己岗位的销售计划,过程管理就是要跟进各层级各部门的计划执行情况与实施进度,确保各项细分指标的达成,从而确保门店总体目标的达成。

4.供应商管理。

虽然连锁超市绝大部分的采购权都集中在总部,对于供应商的管理也主要由总部来进行,但供应商管理也是门店销售管理中必须高度重视的一项工作。

怎样做好连锁店的营销与管理

1.开设专卖店要突出厂家味道,淡化中间商

从消费者的消费心态来说,消费者在购物时总是喜欢直接到厂家拿货,认为这样才最正宗,价钱也最公道,一但有中间商介入,便觉得中间又有加价,价格不够优惠,或者货不够可靠。为了迎合消费者这个心理,笔者在专卖店的布置上尽量突出厂家的味道,而淡化中间商的痕迹。特别是服务当中的一些细节,例如,员工穿得是和厂家一样的制服,佩戴和厂家一样的胸卡,所有的文件和办公用品标记均带有厂家的标记,乃至使用的信纸信封,都是从厂家调来的,书刊架上放的是厂家的内刊,通过这样的细节陈列,给消费者营造厂家直属门店的印象。

2.专卖店要营造生产相关的氛围

既然是厂家的专卖店,为了增加真实性,还得营造与生产有关的氛围,特别是强化产品特色的生产工艺。例如,笔者在墙上张贴了该酒水品牌着力宣传的酿造工艺、窖藏特色以及相关文化资料,电视里滚动播放企业的宣传片,突出产品的生产过程,以通俗直观的形式,做成图表和模型,让消费者能直观的看到和感受到。

3.服务是关键

在这方面,对员工服务意识的培训就显得至关重要了。出于文化因素的影响,许多人骨头里认为服务别人就是低人一等,尤其是在北方一些地区,国人的服务意识一直比较差,从主观到客观,很难要求员工时刻保持优良的服务。很多时候,员工的服务意识是表面化和不持久的',老板在,就表现得好一些老板不在,就可能大打折扣。除非老板天天盯在店里,否则无法保障服务质量的连续和一贯。为了确保服务质量,专卖店的人员不能简单的调用现有的营业人员,而是要从外部重新挑选,用优秀的员工来带动专卖店氛围,同时也在薪酬的制定上给老员工施加压力。

4.联合才能做大

再高级的专卖店也只是一个门店而已,其影响力和能力毕竟有限。要想把生意做大,就得学会合作,找些与自己没有竞争关系的合作者,与之展开合作,共同开发消费者。比如,和一些相关联的知名品牌做联合促销,通过共同让利消费者、捆绑销售、公关活动等形式,借用他们的渠道和客户资源,接近共同的消费者,扩大市场影响力。

5.走出店门,主动营销

店是固定的,不可能所有的消费者都会进我们的专卖店。再者,我们也不能坐在店里干等消费者上门来,还得想办法走出去,主动接触消费者。笔者的办法是进社区,所选择的社区有两种类型,一是某大企业大单位的集中住宅区,另一种是本地档次较高的住宅区。这两种住宅区的居民消费能力较好,价格敏感度不高,对服务和品牌则较为看重,是专卖店产品的主要消费人群。通过免费品尝、赠送、产品陈列、公关活动等形式,和目标消费群充分接触,传递品牌和专卖店的特色和形象。笔者的经验,在非商业环境中,与消费者沟通起来更加从容和轻松,比较容易赢得消费者的好感。通过这样活动开发的客户,也比较稳定。

UI设计培训学校天琥设计好吗?

问题一:如何做好经销商的开发与维护 北京百顺世纪科技有限公司

渠道通经销商管理系统(企业版)

软件概况:

渠道通经销商管理系统(企业版)为大型厂商、大代理、大地区分销的管理机构建立一个准确、高效、统一的营销服务管理渠道系统。

本软件系统主要实现三大商业流程:营销自动化、销售过程自动化和客户服务流程化,并与其他商业组件、呼叫中心和决策支持系统实现数据交换,帮助企业建立完善的电子协作空间,并集成呼叫中心与决策支持系统。

本系统统一登录:经销商或客户、业务人员、仓库管理人员、财务人员、管理人员等(可以选择是否开放自行注册)

管理人员:负责设定所有人员、系统基础数据、设定客户基本、管理商品及价格、库存基本数据、返点规则设定、数据备份和回复、绑定业务员和客户关系、发表管理促销信息等

财务人员:负责订单收款、积分兑换、退款、资金核对等工作

配货人员:负责订单的检查、配货,产生配货单

仓库管理人员:负责订单的检查、出库、仓库管理、预警管理等,产生出库单

送货人员:负责订单的检查、送货,产生送货单

业务人员:负责确认客户订单、处理客户问题、维护客户关系、统计自己的业绩等

经销商或客户:查询商品及价格、下单、查看订单处理状况、提问和查看答复、查看促销信息等

推荐指数:

软件大小:80M 软件语言:简体中文 软件版本:标准版、商城版、企业版

软件类型:B/S架网络版

服务器运行环境:Win2003、Win2008、Linux等商业服务操作系统

客户端运行环境:WinXP、Win7、Win8的IE6+浏览器、Chrome、火狐等

适用对象:

适用于各类产品商品大厂商、大代理商、大地区分销商等。

产品优势:

1、商品、价格、促销信息统一管理。

2、经销商客户自行注册登陆,管理员审核级别和区域 。

3、在线提交订单,网上支付:网银、支付宝等。

4、订单流程化处理:收款-出库-发货,准确无误。

5、高效沟通管理:在线问题、短信、邮件等方式。

6、多种多样统计报表,随时查看,图表并茂。

7、事务处理,随时提醒,工作轻松愉快。

8、代客下单、订单追踪、网站管理等众多功能体验。

软件功能:

商品及价格管理

1、对商品信息统一管理:所有商品信息图片、参数、功能等信息都在系统内设置,一目了然。

2、不同级别经销商不同价格。不同经别的经销商登录系统之后,可以看到本级别的商品进货价格,返点等信息,实现分级别管理。

经销商管理

1、经销商可以在网上通过系统直接申请,申请后的经销商的初步审核由公司业务员来完成,之后根据权限,进一步审核经销商的资质及相关资料,并对经销商设定区域、状态以及级别等信息。

2、实现经销商差异化管理;如对省级代理、地市代理、县级代理有不同政策和价格体系。

3、海选优秀经销商:全国各地的代理可以网上申请,资料全部集中到公司,进行统一筛选,重点发展。

订单管理

订单确认:一般有业务员完成,确认订单是否有效

订单收款:一般有财务人员完成,确认收款状态,可以部分收款

订单配货:一般由配货人员完成,确认订单数量和配货数量

订单出库:一般有仓库管理人员完成,确认出库完成

订单发货:一般由送货人员完成。可以和物流公司联系,或自主发货,确认发货完成

以上单据打印包括订货单、配货单、收款单、出库单、送货单、发货快递单,需要时可以定制开发或在高级版本中提供。

库存管理

有入库、退货入库,无订单出库产生的入库单、出库单,预警库存、仓库管理。

--查看帮助文档

配送管理

待配送、待收货、已收货等不同状态的清单。增加了欠单提醒

资金......>>

问题二:如何有效管理经销商 经销商管理也叫渠道管理。转载以下资料供参考

渠道管理是指制造商为实现公司分销的目标而对现有渠道进行管理,以确保渠道成员间,公司和渠道成员间相互协调和能力合作的一切活动,其意义在于共同谋求最大化的长远利益。 渠道管理分为: 选择渠道成员、 激励渠道、 评估渠道、 修改渠道决策、 退出渠道。 生产厂家可以对其分销渠道实行两种不同程度的控制,即绝对控制和低度控制。

渠道管理方法

高度控制

生产企业能够选择负责其产品销售的营销中介类型、数目和地理分布,并且能够支配这些营销中介的销售政策和价格政策,这样的控制称为高度控制。根据生产企业的实力和产品性质,绝对控制在某些情况下是可以实现的。一些生产特种产品的大型生产企业,往往能够做到对营销网络的绝对控制。日本丰田汽车公司专门把东京市场划分为若干区域,每――区域都有一名业务经理专门负责,业务经理对于本区域内的分销商非常熟悉,对每一中间商的资料都详细掌握。通过与中间商的紧密联系关注市场变化,及时反馈用户意见,保证中间商不断努力。绝对控制对某些类型的生产企业有着很大的益处,对特种商品来说,利用绝对控制维持高价格可以维护产品的优良品质形象,因为如果产品价格过低,会使消费者怀疑

产品品质低劣或即将淘汰。另外,即使对一般产品,绝对控制也可以防止价格竞争,保证良好的经济效益。

商务通可以说是近年在中国市场通路大获全胜的奇迹。自从1999年入市以来,采用小区独家代理制,终端市场区域密耕细作,严格控制销售区域和终端价格,对促销员进行严格的培训和管理,不断淘汰不合格的代理商,只用半年时间,在全国县级市场铺开,销售点达3000多个。

低度控制

如果生产企业无力或不需要对整个渠道进行绝对控制,企业往往可以通过对中间商提供具体支持协助来影响营销中介,这种控制的程度是较低的,大多数企业的控制属于这种方式。

低度控制又可称为影响控制。这种控制包括如下一些内容:

(1)向中间商派驻代表。

大型企业一般都派驻代表到经营其产品的营销中介中去亲自监督商品销售。生产企业人员也会给渠道成员提供一些具体帮助,如帮助中间商训练销售人员,组织销售活动和设计广告等,通过这些活动来掌握他们的销售动态。生产企业也可以直接派人支援中间商,比如目前流行的厂家专柜销售、店中店等形式,多数是由企业派人开设的。

(2)与中间商多方式合作。

企业可以利用多种方法激励营销中介网员宣传商品,如与中介网员联合进行广告宣传,并由生产企业负担部分费用;支持中介网员开展营业推广、公关活动;对业绩突出的中介网员给予价格、交易条件上的优惠,对中间商传授推销、存货销售管理知识,提高其经营水平。通过这些办法,调动营销中介成员推销产品的积极性,达到控制网络的目的。

首先制造商必须在整个市场上塑造自己产品的形象,提高品牌的知名度,也就是必须对分销商提供强大的服务、广告支持。另外,分销商在自己区域内执行制造商的服务、广告策略时,制造商还应给予支持。为分销商提供各种补贴措施,比如,焦点广告补贴、存货补贴,以换取他们的支持与合作,达成利益的统一体。这一点很重要,制造商必须制定详细的措施,因地制宜地实施各种策略,争取分销商的广泛参与、积极协作。这既提高了自身品牌的知名度,又帮助分销商赚取利润,激发他们的热情,引导他们正当竞争,从而减少各种冲突,实现制造商与分销商的双赢。

渠道管理工作包括:

①对经销商的供货管理,保证供货及时,在此基础上帮助经销商建立并理顺销售子网,分散销售及库存压力,加快商品的流通速度。

②加强对经销商广告、促销的支持,减少商品流通阻力;提高商品的销售力,促进销售......>>

问题三:如何做好经销商的开发与维护 在开发客户上面1。方法主要是在一些商务网站发布信息,我认为要不断地发,不断去寻找可以发布的地方拼命发,发得越来,机会越多,有钱就到好一点的网站去做会员,花了钱就更要每天拼命发!有人会说这样不是很累,没办法在网上找客户就要这样

问题四:如何做个好经销商 在价值链上,经销商是联结厂商和用户的中间环节。经销商想脱离厂商是“找死”,经销商没有客户是“等死”――这是做经销商的第一要义。经销商维护与厂商关系的四大要诀:・了解厂商的发展战略和市场策略。如果厂商的最终目标是要做直销而非经销,你就不用硬往上贴了;如果厂商迫切地希望通过进行模式迅速打开某一市场,那你就赶紧跟进吧!・客户为主,业绩才是硬道理。很多经销商都十分注意搞好与厂商,尤其厂商的销售人员的关系,但别忘了,你手中的客户,尤其是最终用户才最重要!因为业绩才是你和厂商的销售人员最核心的利益所在。・与厂商共享信息和资源。这样可以让厂商多方了解你的实力和诚意。当然,有个销售的核心内容还是要保密的。・必要时帮助厂商解决相关问题。任何公司都会经常遇到很多问题,有些未必是经销商的事。但帮助厂商解决他们难以解决的问题,无疑是经销商最大价值的体现。经销商立于不败之地的四大策略:・具有行业或地区的强大背景。这一点甚至比优异的业绩更有发言权,没有厂商敢对这样的经销商玩心眼。这是做经销商的至高境界,但却不是一日之功,努力吧!・具有强大的销售力量。这一点不必多做解释。其中最重要的,是开拓市场和抢占市场的能力。・在产品的应用和增值上具有优势。最熟悉产品的当然是厂商,但经销商却对行业和客户更为了解,只要能发挥自己独特的优势,就能为顾客提供厂家提供不了的应用和增值服务。・具有销售以外的配套功能。

问题五:如何维护经销商的权益? 根据《消费者权益保障法》等法律规定,如果你经销的水泥出现问题,你作为经销商有先予赔偿的义务。

你赔偿后,可以找生产商追究。

如果你经销的水泥是使用该厂的商标和执照等手续生产的,你可以直接找厂里赔偿,不关承包商的事,生产厂家可以和承包商追究。

你直接起诉生产厂家。

起诉书你可以找当地律师事务所书写,这样更能保障你的合法权益。

问题六:如何做好经销商的开发与维护 销商要想做好自己的年度营销计划,首先就要弄明白什么是营销计划?所谓营销计划,是指企业按照经营目标,依照市场调查、预测与决策等,对产品销售从时空和人力、物力和财力上作出具体安排。一份好的年度营销计划,就象一部作战指导书

问题七:店面销售渠道如何发展维护 对企业来说,专卖店承担的是形象窗口和销售两项功能。对经销商来说也是如此,但是经销商更注重的是销售业绩的提高。要提高销售业绩就必须做好营销工作,做营销工作讲究的是差异化,既然是开专卖店这种终端形式已经同质化了,那么,就必须想办法在经营特色上有所区别,做足差异化,由此提升专卖店对消费者的吸引力,在做好形象展示的同时,促进专卖店销售业绩的提升。

1.开设专卖店要突出厂家味道,淡化中间商

从消费者的消费心态来说,消费者在购物时总是喜欢直接到厂家拿货,认为这样才最正宗,价钱也最公道,一但有中间商介入,便觉得中间又有加价,价格不够优惠,或者货不够可靠。为了迎合消费者这个心理,笔者在专卖店的布置上尽量突出厂家的味道,而淡化中间商的痕迹。特别是服务当中的一些细节,例如,员工穿得是和厂家一样的制服,佩戴和厂家一样的胸卡,所有的文件和办公用品标记均带有厂家的标记,乃至使用的信纸信封,都是从厂家调来的,书刊架上放的是厂家的内刊,通过这样的细节陈列,给消费者营造厂家直属门店的印象。

2.专卖店要营造生产相关的氛围

既然是厂家的专卖店,为了增加真实性,还得营造与生产有关的氛围,特别是强化产品特色的生产工艺。例如,笔者在墙上张贴了该酒水品牌着力宣传的酿造工艺、窖藏特色以及相关文化资料,电视里滚动播放企业的宣传片,突出产品的生产过程,以通俗直观的形式,做成图表和模型,让消费者能直观的看到和感受到。

3.服务是关键

在这方面,对员工服务意识的培训就显得至关重要了。出于文化因素的影响,许多人骨头里认为服务别人就是低人一等,尤其是在北方一些地区,国人的服务意识一直比较差,从主观到客观,很难要求员工时刻保持优良的服务。很多时候,员工的服务意识是表面化和不持久的,老板在,就表现得好一些;老板不在,就可能大打折扣。除非老板天天盯在店里,否则无法保障服务质量的连续和一贯。为了确保服务质量,专卖店的人员不能简单的调用现有的营业人员,而是要从外部重新挑选,用优秀的员工来带动专卖店氛围,同时也在薪酬的制定上给老员工施加压力。

作为员工所要具备的服务意识,其根本是要形成服务客户的习惯,在面对客户时,可以做到习惯性的表达出合适的态度和语言。但是,培养员工的服务意识,再促使其形成习惯,这句话说来简单,但没有个五六年的时间的培养和培训是下不来的。从老板的角度来说,这个培训和培养的时间成本也比较高,是否值得,常常被怀疑。这里有个捷径可以借鉴,经销商可以直接招聘一些具备这种良好服务意识作为基础的员工,例如酒店工作人员,众所周知,服务业的标杆就是酒店业,酒店一再强调的就是服务二字,从员工进入酒店工作那天起,就一直被强调这个“服务”的意识。几年下来,酒店工作人员的服务意识已经较为深入,在一定程度上已经形成一种习惯,习惯的意识和行为,具备这种服务意识基础的员工进入企业后,其改造成本很低,对服务理念的接受度高,执行起来也顺畅得多。

酒店的工作人员虽然缺乏相关的产品知识,但这可以通过短期培训来解决。但是,要想通过培训来提升员工的服务意识,没几年的功夫是不行的。

优良的服务态度是建立口碑的最好手段,并且,笔者还给专卖店的员工支付相关的专项服务费用。针对这个服务问题,额外给予经济支持。从实际效果看,这个办法很有效。要把服务与本职工作捆绑在一起,员工强化自己的服务意识是应该的。服务需要员工调动感情,这调动感情对于员工来说是一种付出,作为老板,得考虑下给员工的这种付出给予一定程度上的经济回报。笔者设立了优质服务专项津贴。作为员工来说,既然额外有这个专项的服务津贴,那么,收钱就办事,在服务态度和意识上,自然......>>

问题八:如何做好经销商的扶持工作 经销商管理是销售人员在销售过程中最重要的工作内容之一,经销商管理水平的高低也是衡量一个销售人员销售工作是否成功的重要标志之一。凡是成功的销售人员也一定是在经销商管理工作方面有过人之处。一、为什么要做经销商管理。1、经销商管理的目的: 销售人员对经销商管理最主要目的是通过一系列方法及手段能够理顺客情关系,提高经销商对生产企业的忠诚程度,最大程度的发挥经销商的经营潜力,使经销商、销售人员、生产企业及经销商的客户――养殖户都能够实现利益最大化,最终达到利益链条上的相关企业或人员的共赢。 2、做好经销商管理的益处。 做好经销商管理的最终目的是使利益链条上相关企业或人员的共赢。做好经销商管理至少有四个方面的好处。一是能够最大限度发挥经销商的经营能力并挖掘经营潜力,提高相关产品及经销商在当地的竞争力;二是提高经销商对生产企业的忠诚度。这样能够大大降低由于经销商流失过多而造成对生产企业财务及声誉的损失;三是稳定的客情关系能够使销售人员大幅度降低其客户维护成本;四是成功客户管理更容易塑造标杆市场,提升企业在市场的知名度和美誉度,形成区域品牌。二、凭什么去管理经销商1、做好角色定位。销售人员要想做好经销商管理,必须做好自己的角色定位。首先,销售人员是企业的代表,销售人员最重要的角色之一是代表生产企业和经销商进行合作,和经销商是一种平等合作、互惠互利的关系;其次,销售人员是经销商的朋友,销售人员和经销商利益诉求的目标是一致的,即扩大终端市场。对终端客户提供良好的产品和优质的服务,销售人员和经销商之间是互相帮助的一种关系;第三,销售人员是经销商的影子总经理,所谓“影子总经理”是指销售人员必须利用自身的知识结构及经验对经销商的经营管理做好帮助和指导,提出合理的建议及能够落实的经营方案;第四,销售人员也是经销商的代表,当经销商根据实际情况提出合理的利益诉求,销售人员必须如实的向企业汇报并积极对经销商争取,同时销售人员也应积极有效协助经销商拓展终端市场并维护终端客户。2、取得管理经销商的资格。经销商不是销售人员的“下级”,要想使经销商能够“心服口服”听从销售人员的管理,销售人员必须取得管理经销商的资格。其一是销售人员对经销商的市场比经销商本人还有熟悉;其二是销售人员对经销商的客户的影响比经销商本人还大。即经销商的客户更愿意相信销售人员;其三是销售人员能够帮助经销商赚更多的钱―经销商“怕”自己的客户,谁能赚钱谁就是上帝;其四是经销商离不开销售人员所提供的产品或服务――独特的专业水准是销售人员的很重要的竞争力之一;其五是销售人员和经销商能够成为真正的朋友――人们更愿意听从朋友的建议。三、经销商管理的内容。 销售人员进行经销商管理的主要内容有三个方面:一是通过提升经销商的经营管理水平来提高经销商在当地的竞争力,其主要内容包括:提高经销商的经营水平、协助其组建经营团队并帮助其提高团队人员的素质、帮助经销商制定产品方案、促销方案、扩大终端用户的数量、提升终端用户的质量、提高终端用户对经销商的忠诚度、适当压制竞争对手等;二是提升经销商的地位。主要内容为:理顺和行业主管部门的关系、理顺和生产企业的关系、在合理的政策范围内尽量争取生产企业对经销商的支持、帮助经销商提高对养殖户的服务水平等;三是建立稳固的利益关系。主要包括做好生产企业和经销商桥梁和细节,使双方的利益诉求能够通过销售人远在最短的时间内达到最完整的传递,销售人员以经销商的名义帮助养殖户实现利益最大化,通过经销商实施生产企业对终端用户的促销方案等。四、对经销商管理的手段。 销售人员做好经销商管理的手段有四种途径。一是帮助。即销......>>

问题九:如何成为一个优秀的经销商 谁拥有了渠道,谁就拥有了市场,而谁拥有了经销商,而谁就拥有了渠道.

一、经销商的角色

1.产品购买者(顾客角色) 经销商本身并不生产产品,而是通过买断生产厂家产品使用权再通过转让而获取利润,是产品经营者或组织,这样经销商首先必须拥有产品,才能正常经营。因此经销商在获取产品过程中的角色则为顾客的角色。

2.同行业的竞争对手(竞争者角色) 经销商在经营过程中必将遇到同行业竞争者的挑战,为了维护自身利益,不可避免地和同行进行竞争,这样才能有效地维护市场,推广产品。此时,经销商的角色则是行业的竞争者。

3.产品及服务的推广者(经营者角色) 经销商通过大量的销售产品、转让产品来获取合理的利润,销售的过程不可缺少服务,此时经销商则是经营者、服务者的角色。

4.信息的传递者(沟通者角色) 经销商处于生产企业和终端使用者之间,为维护营销链的稳定与延续必须把生产企业的最新信息传递给终端用户,同时为了使生产企业能够提供更好的产品与服务,还必须把终端用户的信息反馈给生产企业。此时的经销商则是一个典型的信息传递者。

(一)作为顾客角色时的经销商

1.具备选择合适厂家的能力

2.要具有“双赢”的合作态度。

3.拿得起,放得下。

问题十:如何找经销商的一些方法 一、找准大经销商 大经销商对小品牌是否有兴趣,关键要看经销商的产品组合策略。有的大经销商全部代理大品牌,他们对小品牌没有兴趣。业务员找这样的经销商,是敲错了门,找错了人。有的大经销商用大品牌树立形象,用小品牌赚钱。业务员首先要调查经销商的产品结构。如果他正在经销小品牌且做得不错,就是可以拜访的对象。业务员可以用一个工具“品牌差距比”来衡量。品牌差距比就是看看经销商代理的各品牌销量之间的间距有多大。如果经销商的品牌销售差距过大,业务员要对此类经销商要敬而远之,他不是你的目标客户。二、组建新客户开发突击队一个经验丰富、沟通能力强的高手与一个初出茅庐的新手相比,更容易开发出大的经销商。因此,企业可以将经验丰富的高水平业务员组织出来,专门负责新客户的开发,然后将开发出来的客户交由新业务员来维护。三、倒着开发经销商小品牌只所以找不到大经销商,甚至找不到愿意代理的经销商,原因之一是经销商对小品牌不了解,对企业没信心,对市场前景心中无数。业务员拍胸脯向经销商承诺,我的产品一定能卖出去,你卖我的产品一定能赚钱,打死经销商也不会相信的。经销商们不相信你的产品,不相信你的企业,不相信你的承诺,但经销商们相信事实。经销商都愿意经销已经在市场卖火的产品。利用经销商的这一心理,业务员可以先集中精力从终端入手把产品在终端卖好,这样就会化被动变为主动,“由我去找经销商,变成让经销商来找我”。做市场有两种不同的营销模式,“先找经销商,然后再启动终端市场”和“先启动终端市场,再挑经销商”。两者只是变换一下顺序,但结果截然不同。先找经销商,小品牌就会处于劣势和被动状态,只能答应经销商提出的种种苛刻条件,最后体现在销售政策上,就是被经销商榨干了。如果先启动终端市场,倒过来做渠道,就能牢牢掌握市场的主动权。业务员要学会造势,化被动为主动,与其送上门去被人“宰割”,不如省下这笔钱制造主动。四、培养样板客户小品牌先培养一个客户,支持他发展起来,然后以实例为证,这就能让经销商“看到”信心 。五、用市场操作方案打动客户。了解客户和市场情况后,制定一份市场开发方案,信心十足地去拜访客户,开门见山向客户介绍自己的市场推广方案。从客户所在市场的基本情况,如人口数量、市场规模、消费水平、市场结构等,到竞品情况,如价格、政策、主要销售区域、存在的问题以及销量分析等,再到阐述自己企业和产品的定位,以及与竞品相比的优劣势所在,让客户觉得这个业务员水平不一般。最后,为客户操作自己企业的产品提供了一些具体建议,包括:详细的价格设置、通路设置、消费群体和主要消费场所锁定、操作要点及步骤、企业投入与扶持、客户需要投入的资源和投入产出比等。 业务员制定一份市场开发方案,既让经销商看到成功启动市场的可能性,又能看到市场发展前景,这就给了经销商信心。六、以专家形象打动客户经销商的一个普遍心理是,愿意和一个专家型的业务员合作。业务员就要以专家形象征服客户。品牌业务员拜访一个大经销商,要绝口不提对方与自己公司合作的事情,而是像老朋友一样帮助对方分析企业代理一个品牌后的经营得失:如正常情况下的年营业额、正常的毛利率、经营成本、每年的收益,市场操作思路等。接着,业务员再向经销商演示了自己多年来研究的系统的数据化、工具化的营销分析方法与工具,如“业务单元目标分解与目标达成可行性动态模型”“分销网点规划动态决策模拟”“区域销售增量分析模型”“分规格/价格细分竟争态势及应对策略”“分渠道细分竞争态势及应对措施”“业务单元量本利与市场行动动态模拟”等。业务员还对经销商讲:粗放式的营销时......>>

首先你要考虑几点情况

价格到底贵不贵?

市面上的培训机构基本上价格都在10K以上,很多人看到价格就望而却步。单从数字上来说,挺贵,但是评价贵不贵的标准并不在于此,作为一项服务它的价格是由价值决定的。UI培训的价值体现在它能够让学员掌握一种新的职业技能从而获得更好的就业前景。就目前的UI设计行业薪资水平来看,学费并不贵。当然,这是就整体而言,具体机构之间的价格差别还是要进行比较的,毕竟能少花点谁愿意多花?

大班还是小班?

各培训机构就这个问题争吵已久,规模大的说规模小的是因为招不到人不得已才开的小班,而规模小的又说大班是对学员不负责,效果不好……以我个人的经验来说,一个培训班的人数控制在10~20人是比较好的,这样学员在学习过程中不会有孤独感,而老师也足够照顾到每一个学生的学习情况。低于10个人显得冷清,多于20人就不容易照顾到每个学员。

面授还是视频?

这个我毫不犹豫的推荐面授,看真人和看视频根本是两种体验。当然了,视频教学再配上一个指导老师的模式也不错,但是指导老师的水平如何就很重要了。

大机构还是小机构?

一个教育机构能够做大必然有它的道理,通常来说大家会倾向于选择大品牌的机构。但是问题在于教育不是快餐,快餐店可以保证在哪都是一个味道,教育却不行。更何况UI培训也不过是这几年才出现的产物,各家机构都是起步没几年,并不一定品牌名声更大就更好。当然了,这里并不是说大品牌不好,只是建议各位如果报班的话最好实地考察,选择最合适自己的。

希望我的回答对你有所帮助~

以上就是关于餐饮前厅服务流程细节全部的内容,如果了解更多相关内容,可以关注我们,你们的支持是我们更新的动力!

 
举报收藏 0打赏 0评论 0
 
更多>同类百科头条
推荐图文
推荐百科头条
最新发布
点击排行
推荐产品
网站首页  |  公司简介  |  意见建议  |  法律申明  |  隐私政策  |  广告投放  |  如何免费信息发布?  |  如何开通福步贸易网VIP?  |  VIP会员能享受到什么服务?  |  怎样让客户第一时间找到您的商铺?  |  如何推荐产品到自己商铺的首页?  |  网站地图  |  排名推广  |  广告服务  |  积分换礼  |  网站留言  |  RSS订阅  |  违规举报  |  粤ICP备15082249号-2