用料
糯米粉
250克
粘米粉250克
红糖150克
水320克
油少许
糖环的做法
1.糖溶化后加少许油,混合两种粉类,取约40克粉加水(配方外)开成稀糊浆,倒入糖水中,煮至浮起熟透后迅速倒入干粉里揉成粉团,装进保鲜袋(或盖湿布)防止吹。。
2.取一小块面团搓成幼细长形,头尾连接。
3.先拧成八片。
4.再把外圈相邻的捏实,反过来再重新捏实以防炸时松开。
5.发挥自己的创意做出各式各样的糖环造型。
6.做好的糖环坯冷油下锅,放入糖环坯慢火炸至金黄即可。
小贴士
糖环造型时,凡是环环相交点都要拧紧定型哦。
糖油圈圈的做法，糖油圈圈怎么做好吃，糖油圈圈的家常
教您窝丝糖怎么做，如何做窝丝糖才好吃：
工艺流程：制心→熬糖→扯糖丝→成型→包装
1.制心：将配料中的白糖粉、熟黄豆粉、熟花生酱、熟芝麻酱和香兰素放在一起，拌合均匀，过筛备用。
2.熬糖：将饴糖入锅加热至沸点，然后减小火力，用小火熬至115～120℃，即可倒入水锅。待稍冷后，再放盘具中分数次使用。
3.扯糖丝；以盘里放适量糖团，叠成软硬一致的扁圆形，用拇指从正中穿孔，双手把糖坯捏成环状，平放于案板上，先由两人将环状糖坯成圆形旋转对拉（人的位置不变）到一定长度后，把糖圈折叠成双环又成圆形旋转对拉，照这样往复对拉，每拉长折双一次为一手。拉扯到第4手时，可增加到3人同时对拉（动作不变），拉至14～15手，糖丝呈发丝状时为止。
在拉扯糖丝的同时，前5手每手沿糖丝一圈撒撒蒸熟面粉适量；6～10手时，每撒混合面粉（蒸面粉与烤成热粉混合）适量；到后5手时，每手撒面粉要灵活掌握。如糖丝断裂严重，可撒适量蒸熟面粉；如糖丝粘结，可撒适量烤熟面粉。
4.成型包装：取糖丝12.5克平展于左手四指内侧平面上，取心子10克，放于糖丝上，将糖丝内端抄起，盖住心子。然后又取心子2.5克添加在上面，再卷动糖丝，将心子卷包在中间成腰鼓形。最后定额装盒，在窝丝糖面撒一层心子，封盒即
糖油圈圈的材料
糯米相克食物粉500g
油适量1000g
白砂糖适量300g
水适量
糖油圈圈的做法图片步骤,怎么做糖油圈圈好吃？
用力均匀揉搓
搭花要均匀
注意火候
注意翻动两面炸至金黄即可
出锅
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