通心粉亦称通心面，是意大利名点，在国外已是极普通的面制品之一，含有丰富的营养元素如油脂蛋白，碳水化合物，维生素，无机盐等等，平时吃通心粉可以补充营养，强身健体。
通心粉怎么煮
通心粉好吃又营养，是广大消费者喜爱的面食之一。但是通心粉制作出来后比较硬，很难煮熟。那么我们怎么煮通心粉才能把它煮熟呢?
1.先往锅里加入适量水，烧开后加入适量盐和油，加入适量盐和油煮出来的通心粉的口感会更好。
2.将通心粉加入烧开的水中，搅拌，盖上盖子，煮上9至10分钟。
3.关火，盖着盖子，焖上7分钟左右。
4.捞出来，沥干水分，用凉水过几遍即可。
通心粉简单做法
通心粉营养丰富也美味，那怎么做能又快又好吃呢？下面就介绍几种通心粉的简单做法。
通心粉沙拉：
材料：通心粉、鸡蛋、火腿、西芹、番茄、黑橄榄、油、盐、沙拉酱
做法：
1.通心粉加水加油加盐煮熟；
2.鸡蛋煮熟切成小块，火腿切小块，西芹、番茄、黑橄榄切丁；
3.拿一大碗，将通心粉滤干水倒进去，加入切好的小丁，以及自己喜爱的沙拉酱，拌匀即可
中式通心粉：
主料：通心粉80g 芝麻酱1勺 黄豆酱1勺 生抽1/2勺 盐1勺（放入水中用） 辣椒酱1大勺
做法：
1.烧开水，在水里加入一勺盐，倒入通心粉。
2.通心粉要开锅煮，更加Q弹，水开煮八分钟是软硬比较合适的。
3.煮好后，滤起通心粉，放入盘中，加入芝麻酱，黄豆酱，辣椒酱，生抽，拌匀，尝下咸淡，不够可以加一点盐。
4.搅拌均匀即可。
炒通心粉
材料：通心粉、西红柿、青椒、西芹若干、鸡肉或者羊肉都切成小丁、洋葱半个、姜三片、蒜两瓣切碎、油、姜粉、花椒粉、鸡精、酱油、盐
做法：
1.油锅烧热，肉和洋葱、姜下锅煸炒
2.依次下西红柿丁、西芹丁翻炒，加点酱油、花椒粉、盐、姜粉调味
3.炒的时候可以倒点热水，汤汁比较丰富，再加点鸡精
4.最后下青椒丁和蒜丁翻炒一下
5.把煮熟沥水过后的通心粉倒进锅里，搅拌均匀翻炒，可以加点番茄酱或者淋点老抽上个色，调调咸淡就可以出锅啦！
意大利通心粉的做法
材料：通心粉、青椒、洋葱、玉米粒、红萝卜、火腿丁、浓汤料理包，也可添加如虾、蛤、花枝等海鲜类。
1.先将通心粉煮九分熟(吃起来有点硬又不太硬)，在水里可加一点点盐防止备用时因冷却而沾粘在一块，别煮过熟唷，因为之后还有要经过一道烤的手续，且食物会有后熟现象。
2.煮好捞起过冷水备用。
3.用黄油先炒香洋葱丁(没有黄油用炒菜油也行，只是黄油会比较香)。
4.洋葱稍微炒香后再加入其余的配料炒熟。
5.加水和浓汤料理包稍煮成酱汁。
6.酱汁小火滚后加入刚刚炒好的料。
7.再把剩余的酱汁均匀覆盖在上面。
8.铺上一层批萨用起司，若喜欢起司牵丝的口感，可以多加一些，之后进烤箱烤到表面起司上色即可。
通心粉的做法
材 料：
意面：面粉2平杯，鸡蛋3个，水适量。
主料：培根200g，奶油150ml，黄油适量，蘑菇3-4朵。
调料：精盐，黑胡椒适量，橄榄油。
做 法：
1. 意粉：选择“通心粉"模头，将机器安装好，倒入量好的面粉，盖上上盖，鸡蛋打散入量杯加水至指定刻度线110ml，从上盖通孔缓缓倒入，等待出面后剪段备用。
2. 锅中加水和盐烧开，将意粉放入锅中煮至八分熟捞出，用橄榄油拌匀。
3. 将培根，蘑菇切片备用，热锅，油热后放入一小块黄油烧融。
4. 再放入培根和蘑菇翻炒，炒五成熟调至大火放入奶油烧开，加入少许面粉融入勾芡收汁，即为白酱。
5. 将煮好的面条放入白酱，中小火翻炒，加入黑胡椒、盐调味出锅即可。
意大利通心粉的做法
通心粉的做法
用料
主料；意大利通心粉500克、洋葱1个、胡萝卜（红）1个、青豆小半碗。
辅料；火腿1块、食盐4克、番茄酱3勺、植物油适量、黑胡椒粉半勺、水适量。
1、将所有的原材料准备好。
2、锅中加适量水，水开锅后，将意大利通心粉下锅煮8分钟左右关火。
3、煮好的意大利面捞出，过一下冷水，沥干水份后备用。
4、红萝卜随意切花形、火腿切3～5厘米长条、洋葱切末。
5、将红萝卜和青豆用开水过一下水备用。
6、锅中加入适量油，加入洋葱末小火翻炒出香味。
7、将番茄酱加入锅中与洋葱末翻炒均匀。
8、倒入意大利面、过水后的红萝卜、青豆、火腿一起翻炒几下后，加入盐继续翻炒1分钟左右，加黑胡椒粉翻炒均匀即可出锅。
意大利通心粉的做法大全
意大利通心粉的做法大全
【导读】 通心粉的形状很多，茧形、螺旋形、草枝形、蜗牛形等等，吃法就是搭配各种酱料。意大利北部口味较油腻，与法国菜相近，多用奶酪和多肉的酱汁；而南部则搭配番茄酱和橄榄油，辣酱也花色繁多，用海鲜搭配通心粉是南部的特色，特别是搭配蛤蜊或蘑菇海鲜酱的效果为人称道。
意大利通心粉
意大利通心粉做法也很多，主要是配料方面可以加入各种食材，如四季豆，奶油、芝士等等。通心粉随着不同食材的搭配，呈现出的口味也是千变万化。
原料：意大利通心粉，培根，鸡腿菇，蒜末，鸡汤。
制法：
1、培根切片，蒜剁末鸡腿菇洗净，斜切成块。
2、烧开水，加入盐，放入意大利通心粉以中火煮8分钟，捞起过冷河沥干水。
3、锅中加入黄油，炒香蒜末和培根片，再倒入鸡腿菇炒匀，加鸡汤煮沸。
4、在锅中加入奶油。
5、倒入煮好的意大利通心粉炒匀，续煮1分钟入味，便可上碟。
小提示
1、煮意大利通心粉用黄油、淡奶油来炒制，可使其吸收两者的香味，吃时味道更佳。
2、培根带有一定的咸味，应一边试味一边下调料。
3、应用加盐的沸水来煮通心粉，煮8分钟左右。
4、选用进口的通心粉，将煮好的通心粉倒下锅后，还要续煮至入味才可。
通心粉的做法
通心粉的种类很多，吃法也很多，主要是伴着各种酱料吃，据了解，各个国家对通心粉的吃法也不一样：意大利北部口味较油腻，与法国菜相近，多用奶酪和多肉的酱汁；而南部则搭配番茄酱和橄榄油，辣酱也花色繁多，用海鲜搭配通心粉是南部的特色，特别是搭配蛤蜊或蘑菇海鲜酱的效果为人称道。
百科为各位妈妈们介绍几款通心粉的'做法：
海带通心粉汤
原料：海带，通心粉。
制法：
1、洗净通心粉、海带，通心粉放在水里煮到五分熟。
2、通心粉放入海带汤中一起熬煮 。
3、待海带基本熟透，放进适量的盐，起锅。
小提示：海带富含钾元素，能促进血液循环，加快淋巴排毒，而且这碗海带通心粉汤热量只有120卡/100g左右。
凉拌通心粉
1、把煮熟的空心粉切成小块(减少热量)。
2、将通心粉放在锅中蒸5-10分钟即可出炉，这个时候的通心粉非常有嚼劲。
3、用开水冲洗空心粉，洗去表面的淀粉分解物。
4、用西红柿、黄瓜、生菜等蔬菜凉拌；也可以用苹果、梨和西瓜做成水果沙拉。
意大利通心粉沙拉的做法
通心粉易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。做成沙拉，美味可口。其做法也很多，主要是配料方面可以加入各种食材，如四季豆，奶油、芝士等等。通心粉随着不同食材的搭配，呈现出的口味也是千变万化。
原料：意式通心粉6根，沙拉酱，番茄酱，干酪粉。
制法：
1、洗净通心粉、海带，通心粉放在水里煮到五分熟。
2、将沙拉酱和番茄酱放在碗里，搅拌制成调味酱。
3、将调味酱和通心粉拌匀。
4、撒上干酪粉。
适用人群：
10-12个月宝宝
健康提示：通心粉的主要营养成分有蛋白质、碳水化合物等，添加辅料的通心粉，营养成分随辅料的品种和配比而异，通心粉易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。
意大利通心粉是意大利面吗？
通心粉，我的第一想法是用来煲绿豆糖水，通心粉是我们国家生产的。然而经常做意大利面的妈妈们可不这样想，她们可能会有这样一个疑惑，意大利面和意大利通心粉是同一个意思吗？意大利通心粉是意大利面吗？
意大利通心粉即意大利面，欧洲最早的面条类食品传说是由旅行家马可·波罗于 1295 年由中国带回意大利的。但此种说法似乎并不可靠。有的历史学家认为，面条是在富裕的意大利人家当厨师的亚洲奴隶传入欧洲的。
意大利面的形状千奇百怪，细圆形长面条有最平民化的 Spaghetti 、细如面线的 Angel Hair ；扁平型的如：意大利宽面、意大利扁平细面、波浪宽扁面等。通心粉型的：如水管的葱管面与斜管面；像小猫耳朵的耳型面、像螺丝钉的螺旋面；还有大小蝴蝶结面等。像饺型的则有方形面饺、馄饨般的卡佩拉奇面饺、像飞碟般的贝壳型面饺，开放式的则有千层面等，仅从外形上分辩，面的名称就多达三百多种。
通心粉的做法
通心粉的吃法是非常多的，我们可以试试海带通心粉汤的做法，首先我们应该准备好海带，通心粉。
之后我们要先洗净通心粉、海带，然后我们要把通心粉放在水里，煮到五分熟之后就可以了。然后我们选择把通心粉放入海带汤中，这时候我们选择一起熬煮就可以了。
等到海带能够基本的熟透之后，这时候我们可以在其中放进适量的盐分，起锅就可以开始吃了。
通心粉的营养价值
通心粉实际上是非常有应该的一种食物，首先在通心粉中是有大量的蛋白质、碳水化合物等存在，同时大家吃通心粉的时候实际上还是非常容易被我们人体消化吸收的，这样自然就能够有改善贫血、增强免疫力的功效，同时大家吃通心粉还可以起到平衡营养吸收等功效产生，这样对我们健康是有好处的。同时大家吃通心粉，在其中是可以有效地减少我们体内的胆固醇堆积情况产生，这样还可以很好的改善冠状动脉情况出现。
对于通心粉来说，实际上通心粉的营养价值是会随着营养价值而造成影响的，首先我们需要吃通心粉来进行养生，特别是可以用通心粉做出料理来吃，这样能够对我们健康有好处，而且在通心粉中是富含有各种的营养物质存在，这样对我们健康是有好处的，同时我们还可以通过这样的方法来帮助我们满足身体的需求，是自我调节的好选择。而且吃通心粉的时候可以发现，实际上还可以促进我们健康，对于改善我们心情也有意义。
通心粉的吃法
通心粉在吃的时候方法是非常多的，而最常见的吃法就是炒着吃通心粉了，首先我们需要准备好通心粉，培根，鸡腿菇，蒜末，鸡汤。
我们把培根切片之后，再选择把蒜剁末，鸡腿菇洗净之后斜切成块备用。然后我们开始烧开水，之后我们就可以选择在其中加入盐，然后我们放入通心粉以中火煮8分钟，之后我们就可以捞起过冷，沥干水。然后我们要在锅中加入黄油，大家把蒜末和培根片炒香，之后大家再在其中倒入鸡腿菇炒匀，然后我们就可以选择加鸡汤煮沸，这时候我们再在锅中加入奶油。然后我们就可以倒入煮好的意大利通心粉炒匀，续煮1分钟入味，就可以吃了。
通心粉的宜忌人群
通心粉是非常有营养的一种食物，对我们健康来说是非常有因的，同时我们吃通心粉是可以起到降三高的功效，对于预防心血管疾病和糖尿病的问题都是有意义的，所以说通心粉对中老年人来说，是很适合吃的一种食物，因此对于中老年人来说，通心粉是完全可以适当食用的。
吃通心粉是很不错的选择，但是吃通心粉的时候我们需要注意，因为通心粉是不容易消化的食物，所以说对于以上的人群来说，通心粉是不宜多吃的，我们需要注意控制吃通心粉的量才行。而且如果是存在体质虚寒的问题，那么大家就不宜食用通心粉了。
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