适用于痛风及三高患者、肿瘤人群、肠胃功能欠佳及便秘、老年骨质疏松者、减肥祛痘人群、亚健康人群。选择壳聚糖，最好选择脱乙酰度高且天然的产品，相对来说，吸收效率较好，较为安全！推荐大伙选用蓝 湾牌壳 聚糖，本人也有在服用，效果还是相当不错的！我主要是用于调理肠胃这方面地问题。壳聚糖(chitosan)又称脱乙酰甲壳素，是由自然界广泛存在的几丁质(chitin)经过脱乙酰作用得到的，化学名称为聚葡萄糖胺(1-4)-2-氨基-B-D葡萄糖。自1859年，法国人Rouget首先得到壳聚糖后，这种天然高分子的生物官能性和相容性、血液相容性、安全性、微生物降解性等优良性能被各行各业广泛关注，在医药、食品、化工、化妆品、水处理、金属提取及回收、生化和生物医学工程等诸多领域的应用研究取得了重大进展。针对患者，壳聚糖降血脂、降血糖的作用已有研究报告。同时，壳聚糖被作为增稠剂、被膜剂列入国家食品添加剂使用标准GB-2760.因此，壳聚糖降低血管紧缩素II。它有助于防止高血压，特别是那些过量摄入食盐的人群。所以适合有高血压的人服用。
壳聚糖就是甲壳素吗？医院用的壳聚糖和这个壳聚糖是一样的吗？
是的。
壳聚糖又名脱乙酰甲壳素，被列入《食品添加剂使用标准》，是一种合法的食品添加剂。
它通常是作为被膜剂和增稠剂使用，被允许使用在西式香肠（熏烤、烟熏、蒸煮火腿）类和肉灌肠类，允许使用的最大使用量是6克每千克。
什么是壳聚糖？虾壳和蟹壳的妙用
壳聚糖（Chitosan），又叫脱乙酰甲壳质或可溶性甲壳素，是由甲壳质经脱乙酰作用而得到的。虽然甲壳质在大自然中分布广泛，且储量巨大，但高纯度的壳聚糖，要通过先进的生物工程技术提纯而来，因此成本并不低。而且只有脱乙酰纯度达到90%以上的壳聚糖才有极强的活性，才能达到医学或护肤用途的标准。目前提纯工艺最好的壳聚糖成品来源于法国南部布列塔尼大学海洋生物研究所，其出品的医药级壳聚糖纯度能达到95%以上，深受外科医生的喜爱。
壳聚糖目前被发现100多年了，因其无毒且有生物相容性，广泛用于各种领域。如医药卫生、食品、农业、头发，还有化妆护肤品中。当然，最初是用在医药行业的，对伤口的愈合有着快速的修复，并有抑菌性预防伤口感染，
除了在医药行业应用，壳聚糖还是一种功能性的保健食品。它有5大功能：免疫强化功能、抑制老化、预防疾病、促进疾病痊愈和调节人体生理机能。将壳聚糖与其他成分配合使用，有各种新用途。如将2份壳聚糖与10份不同比例的甲酸、硫酸铁溶液反应，可制成可溶性铁-壳聚糖络合物，其补血效果优于其他补血食品。壳聚糖与果胶、卡拉胶等酸性多糖可加工成壳聚糖-酸性多糖络合盐，可与肉类中脂肪酸结合，不被人体吸收而制成高质量低热能减肥保健品。日本还将壳聚糖与传统的中药保健品混合作为保健品出售，在市场上很受欢迎。
另外，壳聚糖在凝血、药物载体、抗肿瘤、增强免疫力等方面都发挥良好的作用，最近在化妆品上也是很火。因为它不但吸附性很强，可以吸附化妆品残留，修复力也很好，连敏感肌都能用。
如何溶解壳聚糖？
什么是壳聚糖？大家很少听到这个词，它是一种大自然赐予人类抵御众多疾病的神奇物质，曾存在于人类食物链之中的必须功能多糖体。
壳聚糖可以有效的调节人体最本源的力量，强化机体免疫力，而最关键的是壳聚糖可以诱导免疫细胞的分化裂变，修复受损细胞。使免疫细胞在分化裂变过程中数量提高，质量提高，从根本上提高人体免疫功能。
壳聚糖还具备十分强大的吸附功能。不仅可以将肠道内的有害物质吸附住，还可以吸附过多的甘油三酯等油脂，阻断消化道吸收脂肪，更是可以将钾，汞，铀等重金属毒素包裹排出体外。
壳聚糖给人类的生命健康带来了无限的福音。西方学者将壳聚糖定义为继蛋白质，脂类，糖类，维生素和矿物质之后的人类第六生命要素。
可是现在人类体内的壳聚糖正在消失，经过专家的研究，从螃蟹小小的躯壳找到了这种神奇物质，螃蟹的甲壳里除了含有蛋白质和碳酸钙，还含有30%的甲壳素，这种甲壳素可使螃蟹能够抗击十分恶劣的环境，甚至抵御足以摧毁一切生物的核辐射。
壳聚糖主要应用于食品、医药、农业种子、日用化工、工业废水处理等行业。壳寡糖具有提高免疫、活化细胞、预防癌症、降血脂、降血压、抗衰老，调节机体环境等作用，可用于医药、保健、食品领域。在环保领域壳聚糖可用于污水处理，蛋白回收，水净化等。功能材料领域，壳聚糖可用于膜材料、载体、吸附剂、纤维、医用材料等。轻纺领域，壳聚糖可用于织物整理、保健内衣、造纸助剂等。农业领域可应用于饲料添加、种子处理、土壤改良、水果保鲜等。在烟草领域，壳聚糖是性能良好的烟草薄片胶，而且具有改善口感，燃烧无毒无异味等特点。
把甲壳素在均相条件下进行脱乙酰化反应，当脱乙酰度为50%左右时，壳聚糖能溶解于水。
一般的壳聚糖只能溶于一些稀的无机酸或有机酸中，不能直接溶于水中。壳聚糖又称脱乙酰甲壳素，由自然界广泛存在的几丁质经过脱乙酰作用得到的，化学名称为聚葡萄糖胺(1-4)-2-氨基-B-D葡萄糖。
扩展资料：
壳聚糖在食品工业中的应用
1、作为固定酶载体
将壳聚糖醋酸溶液喷入到碱液中进行凝固，经分离再生的壳聚糖微细颗粒，它可作为固定化酶的载体，被壳聚糖固定的酶可用于制糖、酿酒、造醋蛋白质水解等生物制备工程。
2、用作食品添加剂
微晶壳聚糖作为食品増稠剂和稳定剂可用于蛋黄酱、花生酱、芝麻酱、玉米糊罐头、奶油代用品等调味品的生产。
4、用于食品防腐保鲜
壳聚糖可用于在蔬菜保鲜、肉制品保鲜、海产品保鲜、淀粉、大豆制品保鲜以及蛋、乳与豆制品保鲜。
参考资料来源：
百度百科-壳聚糖
以上就是关于壳聚糖适合什么样的人群服用？全部的内容，如果了解更多相关内容，可以关注我们，你们的支持是我们更新的动力！
