爆米花是用玉米，酥油，砂糖做成的一种膨化食品，味道香甜，是常见的零食小吃。做爆米花最用的是玉米，大米与小米都是可以的，但是，效果最理想的是玉米。
小米做爆米花的食材。
小米面500克，白砂糖250克，糖桂花10克，猪油150克。
小米做爆米花的做法。
将小米面放入炒锅内，用小火炒至微黄色，离火降温，然后放在案板上，用擀面杖擀细。
将加工好的小米面放入盆内，加入砂糖，糖桂花拌匀。
将猪油炒放入锅内，烧热后倒在小米上，快速搅拌均匀
将各式小模具洗净抹去水分，放入拌好的油酥小米面，压实抹光，轻轻磕出即成。
小米爆米花制作方法
材料：
玉米粒（ 80克）
葵花子油或其它食物油少许（3克）
白糖适量（两汤勺）
做法：
1、将玉米粒洗净，擦干水分。备好白糖和食用油；
2、炒锅用中小火加热，锅里倒少许油，放玉米粒并搅拌一下
3、盖上锅盖，大约一分钟就能听到劈啪声，这时赶紧调为小火。中间晃几次锅（一只手按住锅盖，另一只手端起炒锅晃动，使其受热均匀）。
4、大约不到5分钟，声音慢慢变小，逐渐消失后，打开锅盖，赶紧把白糖撒上拌匀即可。
小米怎样爆花
爆米花
爆米花做法一
材料：玉米粒、食物油、白糖。
做法：1、将准备好的饱满的玉米粒清洗干净，然后沥干水分。
2、锅内加入适量的油，油热了以后，将准备好的玉米粒放入到锅内翻炒均匀。
3、将锅盖盖起来，等待爆米花爆起来再转小火慢慢的加热，这个过程大约三分钟就可以了。
4、在锅内的声音慢慢地变小的时候，可以打开锅盖，加入适量的白糖搅拌均匀以后，就可以取出食用了。
爆米花做法二
材料：玉米粒、糖、黄油。
做法：1、先将准备好的黄油放入到锅内，等待黄油融化即可。
2、将准备好的玉米粒放入到锅内，先搅拌开以后，盖上盖子等待玉米炸开就可以了。
3、当玉米炸开的声音慢慢弄变小以后，可以慢慢地转动锅，将锅内没有炸开的玉米继续加热。
4、大约三分钟之后，等待玉米炸锅的声音慢慢变小以后，可以打开锅盖。
5、在锅内加入适量的糖，用铲子将糖和爆米花完全的搅拌均匀以后，就可以取出食用了。
家庭自制小米爆米花制作方法
爆米花有很多种类，比如说有玉米爆米花，大米爆米花，小米爆米花，所以有很多人，为了能尽快的学会小米爆米花的制作，就想具体了解一下小米爆米花的制作步骤，为了你能尽快的学会小米爆米花的制作，就来看看下面的介绍，希望你能尽快了解学会。
材料的选择是大米,大米的颗粒与玉米的颗粒大小不一样,制作方法跟制作爆米花的方式差不多,就是温度有点区别.
回答：
你要知道大米中的水迅速向外扩散才能形成爆米花,把大米放在锅里抄制会使米体发硬,形成不了爆米花.
与爆米花的做法一样
追问：
那不就是爆米花拉
回答：
用小米做，就是小米花啦
你说什么小米花，谷类，豆类都能爆
补充：
把他们煮一下，也能成花。
制作爆米花,你必须要有爆米花机器,家里种的玉米不能爆的,死豆比较多,并且还浪费煤气,最好到市场购买爆裂小玉米,一般种子批发市场就有
制作过程比较麻烦,还有制作水果味的,奶油味的
小米爆米花的制作步骤，以上就为很多喜欢吃小米爆米花的朋友，做了具体的介绍，相信通过小米爆米花制作的步骤介绍，很多的朋友已经学会了小米爆米花制作的步骤，只要你尝试着进行制作，自己也能制作出口味比较纯正的小米爆米花，当自己的零食。
爆米花玉米有很多类型，例如有玉米爆米花，大米爆米花，小米爆米花玉米，因此有很多人，以便能尽早的学好小米爆米花玉米的制做，就想实际了解一下小米爆米花玉米的制做流程，为你能尽早的学好小米爆米花玉米的制做，就讨论一下下边的详细介绍，期待你可以尽早掌握学好。
小米爆米花的制作步骤
原材料的挑选是稻米,稻米的颗粒物与苞米的颗粒物尺寸不一样,做法跟制作爆米花的方法类似,便是温度有点儿差别.
回应：
你需要了解稻米中的水快速向扩散才可以产生爆米花玉米,把稻米放到锅中抄制会使米体变硬,产生不上爆米花玉米.
与爆米花玉米的作法一样
逼问：
那不便是爆米花玉米拉
回应：
用小米做，便是小米花啦
你在说什么小米花，谷物，豆类食品都能爆
补充：
把她们煮一下，也可以出花。
制作爆米花,你务必要有爆米花机器,家中种的苞米不可以爆的,死豆比较多,而且还消耗液化气,最好是到销售市场选购崩裂小玉米,一般种子批发销售市场就会有
制作过程较为不便,也有制做水果味的,奶味的
小米爆米花玉米的制做流程，以上就为许多 喜欢吃小米爆米花玉米的盆友，干了实际的详细介绍，坚信根据小米爆米花制作的流程详细介绍，许多 的盆友早已学会了小米爆米花制作的流程，如果你试着着开展制做，自身也可以制做出口感较为正宗的小米爆米花玉米，当自身的零食。
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