拌木耳杏鲍菇的做法
步骤step
1
木耳提前泡好，准备杏鲍菇
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2
蘑菇切片
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3
水开后焯木耳
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4
焯蘑菇
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5
两者混合，过凉水，挤出多余水分
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6
将盐，蒸鱼豉油，味精，香油，葱丝加入
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7
锅里加适量的油，加花椒，大料，干辣椒，一定小火慢炸，出香味即可
步骤step
8
准备漏勺，将油趁热浇在蘑菇上，拌好
拌木耳杏鲍菇的成品图
拌木耳杏鲍菇的烹饪技巧
技巧tips
炸花椒料油时候一定要小火。喜欢吃辣的可以放辣椒油。
杏鲍菇咸菜怎么做 ww
自制杏鲍菇酱菜方法教程
原料：
杏鲍菇2个·大汤水半杯·辣椒酱3勺·清酱油3勺·糖3勺·糖稀1勺·香葱末3勺·糯米粉3勺·水3勺主料：杏鲍菇香料：无调味料：辣椒酱、清酱油、糖各3勺、糖稀1勺工具准备：平底锅种类：酱菜风味/料理：韩国菜准备时间：10分钟烹制时间：15分钟
做法：
1.把洗干净的杏鲍菇控干净水，然后把杏鲍菇纵切成两半，然后再切成薄片。
2.烧一锅开水备用，水开后倒入切好的杏鲍菇片，煮的时间在10分钟左右。
3.准备一个平底锅，将大汤水半杯、辣椒酱3勺、清酱油3勺 、糖3勺、糖稀1勺、倒入锅内搅拌均匀后煮开。
4.煮好的杏鲍菇，然后捞出放入冷水中浸泡，待杏鲍菇冷却后挤压出多余的水分。找个空碗调一个3勺糯米粉、3勺水的糊糊，倒入酱汁汤中，不断搅拌均匀，搅拌均匀后放置到冷却。
5.待冷却后放入没有多余水分的杏鲍菇片，再倒入少许的香葱末，一起拌均匀即可食用。
拌木耳杏鲍菇的做法，拌木耳杏鲍菇怎么做好吃
做法：
1、将杏鲍菇洗净，放入蒸锅，桑拿8分钟。（此期间准备调料）
2、将所有的调料搅拌均匀。
3、杏鲍菇桑拿完毕后，让它“冷静”一会，用手撕成丝，千万不要用刀切哈！！！
4、将调料淋在撕好的杏鲍菇上，拌匀就可以了。
1.碗耳泡发洗净
2.杏鲍菇洗净切片（也可以切成自己想要的形状，任意发挥）
3.香菜洗净后切段备用
4.锅中加水烧开，放入碗耳烫熟
5.将碗耳捞出备用
6.再将处理好的杏鲍菇放入开水中烫熟
7.捞出控水
8.将烫熟的碗耳、杏鲍菇放入干净的大碗中
9.放入香菜段，然后将鱼露、蒜泥，香
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