小油炸面包材料切片面包，洋葱，火腿，大蒜，面包屑，鸡蛋，海鲜酱，鸡精，白糖做法1.将洋葱、火腿和大蒜分别切碎2.烧热油，将1中切好的碎翻炒一下，用海鲜酱和鸡精、白糖调味，熄小火让酱“咕嘟”一会儿。因为海鲜酱有咸味，所以基本上不用再放盐了。3.面包切去边，再延对角线切成三角形。4.将3中切好的面包从中间切开，填入2中炒好的酱料。5.夹好的面包依次过蛋液、面包屑。6.入锅用中火炸至两面金黄即可。
怎么炸面包片做法大全
豆沙面包
豆沙面包是由面粉经过发酵，内包入豆沙馅，制作而成。不但外观金黄美观，而且豆沙馅特别好吃，很符合大众化的口味。那么豆沙面包怎么制作才好吃，今天和大家分享一款特别传统与畅销的做法，喜欢的伙伴们不忘了在家里试试喔。
首先准备的食材：高筋面粉300克、土鸡蛋4颗、酵母6克、白砂糖15克、食用油25毫升、豆沙馅适量
做法步骤如下：
1、取一个和面的大碗，倒入适量的温水，放入酵母，把酵母搅拌成液态，磕入土鸡蛋，倒入白糖；
2、倒入高筋面粉，用筷子搅拌成棉絮状，用手揉成光滑的面团，揉好的面团盖上保鲜膜醒发至2倍大；
3、醒发好的面团，放案板上继续揉搓排气，然后切成大小均匀的剂子；
4、把小剂子揉成圆形光滑的小面团；
5、揉好后盖上保鲜膜进行二次醒发；
6、醒发好后，把面坯用手按扁，包入豆沙馅，在团成圆形，处理好后用刷子刷上一层食用油；
7、在盖上保鲜膜进行三次醒发，醒发至原来的3倍大即可；
8、热油后，放入生坯，炸至2面金黄；
9、炸好的豆沙面包，趁热裹上一层棉砂糖。
豆沙面包就做好了，口感松软，特好吃。
怎样炸面包片
炸面包片的做法步骤
1.
准备几片切片面包片，将其切成小方块，待用
2.
将青红椒切成小碎渣，待用
3.
把鸡蛋打在碗里，将牛奶、青红椒末、盐倒入搅拌均匀（有玉米粉的也可以加入一点）
4.
锅里放黄油，小火，将切好的面包片入放入蛋液里挂糊，下锅煎炸
5.
两面呈金黄色，起锅
咖喱炸面包
面包材料：高筋面粉100G 牛油30G 砂糖30G 鸡蛋一个 奶粉10G 牛奶小半杯
汤种30G 盐5G 酵母6G
面包馅料：鸡肉牛肉小半碗 洋葱小半个 鱼露 蜜糖 咖啡 椰奶 盐 鸡精 油 咖喱粉
1． 牛奶加热 牛油加热溶化，把所有材料都放入内搅拌均匀搓成光滑的面团用保鲜膜
包好留下一点空间让其发酵（30小时冰箱5度保鲜发酵）30小时
如果采用普通的发酵，可以直接放入烤箱保温50度，加入热水一杯进行首次发酵
（时间大概60-80分钟）
2． 牛肉鸡肉切碎，洋葱去皮切碎，然后分开分别加入适量的鱼露，盐，蜜糖，冲好的
咖啡，椰奶，鸡精，油，咖喱粉搅拌均匀腌一个小时
3． 把腌好的牛肉鸡肉下锅炒熟备用
4． 取出首次发酵完成的面团，如果是30小时低温发酵需要室温回暖1小时以后放入
烤箱50度发酵（加入热水一杯）一小时以后搓成条状切开一块块搓成椭圆型
如果普通发酵的话就把面团搓成条状切开一块块搓成椭圆型。
搓成椭圆型的面团放入烤箱继续发酵30-40分钟（50度，放置热水）
5． 发酵完成的面团搓好，然后加入适量的馅料封口，然后放入烤箱进行第三次发酵
50度，放置热水，需时20-30分钟
6． 烧热油（180度），把筷子放入内看到油冒泡就是180度了，然后放入面团炸至表面
金黄色即可捞起晾干油。炸的时候要翻面均匀炸上色。
7． 烤箱预热180度，放置热水一杯，把炸好的面包放入烤箱中层，为了避免烤焦表面。
或者太干导致开裂，可在表面喷撒上少量的开水，然后用锡纸或者普通的白纸覆盖
面包表面烤。大概180度烤10分钟即成
这个面包的样子和那间面包屋的炸面包达九成相似，味道更是一样，唯一不一样的是。
我这个面包有实在能看到咬到的肉。很有满足感呢！！
大家尝试也来做做看吧，我初中时代最受欢迎的咖喱炸面包！
还有一种
用料：咸面包２５０克，淀粉１５克，土豆２５０克，黄油２５克，精盐，食用油适量。
做法：（１）将土豆洗净去皮切碎，淀粉加适量水调匀备用；儿童1家教1幼儿1教育
（２）将少许食用油烧热加入黄油，待黄油溶化后，加适量开水放入碎土豆和适量精盐，煮成黄油土豆泥；
（３）将面包切成豆腐干大小方片，沾上水淀粉，放热油里炸至焦黄，抹上土豆泥即可食用。
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