代餐粉行业国家政策如下:
1、是要尽快出台国家标准,引导其健康发展。
2、开展新材料、新工艺、新产品的研发。
3、加强引导作用,促进整个产业的结构调整和升级。
代餐到底是风口还是智商税?
《2021版代餐粉行业白皮书》指出,好的代餐粉的标准有三点。
1、 营养配比合理均衡;发展成熟的代餐粉品牌在生产销售过程中,会根据东方人饮食宝典,由专业的营养健康专家对产品进行科学配比,营养均衡易吸收。
2、 热量极低促进减脂;造成肥胖的主要原因是饮食结构不合理,摄入的热量过高无法消耗逐渐积累转变为脂肪,合格的代餐粉保证营养充足的情况下,摄入的热量达到最低,起到控制体重的功效。
3、 拥有高度的饱腹感;代餐粉中含有较多的膳食纤维,膳食纤维遇水膨胀,能让使用者获得足够的饱腹感。同时人体对膳食纤维的吸收和代谢较慢,饱腹感的持续时间较长,可以减少人体的食物摄入量,有利于减肥。
代餐奶昔应该怎么选?
代餐实际上是智商税。
食品与营养信息交流中心科学技术部主任阮光锋接受采访时表示,目前市面上的代餐并不具备减肥功效,那些号称“减肥神器”的产品,也只是起到帮助消费者节食的作用。
阮光锋曾举例,部分消费者吃代餐产品之所以能瘦下来,是因为减少了热量摄入,如一袋代餐粉的热量在200千卡以下,而我们平时吃一顿饭的热量为500-1000千卡。但这种减肥方式并不健康:代餐产品大多消化较快。
在同样的热量上,正常的饭菜含有很多膳食纤维、脂肪、蛋白质,可以延缓胃排空;而代餐特别是代餐粉这种流食却把胃排空的时间大大压缩了,对于餐后血糖控制非常不利。
阮光锋认为,减肥的关键在于控制能量收支平衡,增加能量消耗,减少能量摄入,即我们平时所说的“管住嘴,迈开腿”。
扩展资料
代餐市场乱象丛生:
国内代餐行业百亿市场规模背后,隐藏着不少问题。比如营养成分单一、营养成分标注不明。中国营养学会曾在《代餐食品》 团体标准中建议,长期食用代餐的人群,每日需最低摄入能量800kcal、蛋白质50g,另包括维生素A、维生素D、叶酸、钙等19种营养素。
不过,记者在一知名代餐品牌的产品成分表中看到,不同口味的代餐奶昔,能量值均不足300kcal/瓶,此外也未明确标注产品含有多少种营养素及每种营养素的含量,消费者无法从中获知产品的具体营养成分。不过,该产品却宣称,“一瓶代一餐,哪餐都可以代”。
代餐,最开始是临床给病人专门配制的餐食。从营养上来说,某些代餐食品可能比日常的一日三餐摄入的营养都要全面。因为质量可靠的代餐粉在减少这一餐能量摄入的同时,通常会强化一些减肥时容易缺乏的维生素、矿物质、蛋白质等营养物质,使这一餐的能量既不高,又达到了营养要求。
目前国内并没有关于代餐粉的强制性标准,中国营养学会最新颁布的T/CNSS 002-2019《代餐食品团体标准》,仅作为行业参考标准。团标建议每份代餐食品的能量最低值为835kJ,最高值为1670kJ,即认为这样的代餐食品提供的能量比较合理。
大家可以根据这个标准去选择适合自己的代餐奶昔,其次就是看生产厂家等相关的资质
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