引言:油菜的营养价值非常的丰富，所以家长非常希望自己的小孩多吃油菜等绿色的食品，而有些小孩儿就是不愿意吃绿色的食物，特别是油菜，家长带来怎么做才能让小孩子爱吃这道菜呢？
一、油菜猪肝粥
首先，需要准备好这道菜的食材，这道菜需要米，还有猪肝，油菜以及调味品和水 。家长需要先将猪肝给清洗干净，清洗干净之后对猪肝进行切片，切片完之后，将猪肝用清水进行浸泡半小时，中间同时也需要换水。换完水之后，再将猪肝切碎焯水，然后家长需要将油菜择干净，然后再进行清洗同时也是要切碎 。当这些备菜准备完了之后，家长就把米放到锅里面，用清水熬成粥。熬成之后，再把猪肝和油菜放进去，等到这些煮开了，根据需要加入适量的盐就可以使用了，这道菜呢可以增强孩子的肝脏功能，也可以促进孩子的血液循环 。
二、香菇油菜炒豆腐
先将豆腐给切成小块儿，再切成小块，之后把豆腐放到盐水里进行浸泡，浸泡个15分钟就可以了。然后家长把香菇和油菜清洗干净，先洗完之后将香菇切十字焯水。这些准备工作做完之后，家长把锅内放入油。再由烧得差不多的时候，把豆腐放进去，炸炸到金黄，捞出来放凉备用，重新买一个锅，放一点油，放入葱花并炒香，接着就把香菇，豆腐还有油菜一起放进去炒一下，加入调味品就可以了 。
三、总结
其实油菜的做法有很多，家长可以尝试着不同的做法，总有一道做法是自己孩子喜欢吃的 。家长一定不要惯着自己的孩子，给自己的孩子养成挑食的毛病，挑食对身体是非常不好的 。如果自己的孩子真的非常不愿意吃的话，那么家长也需要尝试提高自己的厨艺了 。
猪肝煮粥可以加什么
材料
米半碗，猪肝200克，生菜2棵，生姜一小块
做法
1.先煲好一锅白粥，放凉后连锅一起放进冰箱
2.猪肝洗干净切薄片，用生油、姜片、生抽腌好放冰箱
3.生菜洗干净，控干水分后用保鲜袋装好放进冰箱
4.上面1、2、3都是在前一天晚上做好的
5.早上起床以后，把白粥、猪肝、生菜拿出来
6.白粥放电磁炉上煮开，放进猪肝、生菜煮5分钟
7.调好味就可以开吃啦
1 猪肝瘦肉粥 材料：瘦肉150克、猪肝100克、大米100克、姜、葱、盐、花生油、水 做法： 1、将材料准备好，洗净2、将大米洗净、入锅加水煮粥，大火烧开后，留中间的一点火慢慢熬就行了3、将瘦肉、猪肝切片、分别用盐抓匀、然后拌上姜丝，加花生油腌制4、慢火将粥煮至米都开花，然后加入瘦肉、猪肝搅拌均匀5、等瘦肉猪肝都熟透，关火，撒上一点葱花即可。 2 枸杞猪肝粥 材料：猪肝、枸杞、油菜、大米、盐、香油、水 做法： 1、猪肝清洗后切成片，用清水泡半个小时2、油菜去根洗净，切碎备用，枸杞用水泡开3、大米洗净熬成粥4、猪肝飞水捞出，冲净血沫待用5、将粥煮滚后放入猪肝片、油菜碎、加入盐、调味放入枸杞出锅装碗淋少许香油即可。 3 猪肝菠菜粥 材料：大米50克、菠菜2颗、猪肝50克、食盐2克、姜3克、玉米淀粉1小勺、白酒3克、水适量 做法： 1、提前用大米煲一锅白粥2、将猪肝洗净，用清水浸泡出血水，再用调料(3克姜丝、3克白酒、2克盐、1小勺玉米淀粉)腌制入味3、菠菜洗净切碎4、白粥煮沸后，下菠菜煮一会，然后下入腌好的猪肝再次煮沸即可。
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