对女士而言，一生中最关键的事情莫不是为深爱之人生道路小孩，创造两个人的感情结晶体。但大家都了解，抱有小宝宝是一件很甜美的事儿，可是在悠长的怀孕的过程中，孕妇是十分累及的。这个时候就免不了对孕妇的关爱了。那麼，今日就为大伙儿强烈推荐一款十分滋补养生的滋补汤——甲鱼汤。
产妇甲鱼汤的做法是什么
需要提前准备的食物：野生甲鱼一只(大概500克上下最好是)，香肠，平菇(干的)，葱姜葱（适当），绍兴酒（适当），盐（适当）,鸡精（适当）。
作法流程：
第一步：将野生甲鱼越过身来,背朝地,肚望天,当它用劲翻盘将颈部伸到最多时,快速用利刃在脖根一剁,随后提到控净血。
第二步：放进温度大约有70~80度，将屠宰后的野生甲鱼放到开水中,烫2~5分钟（具体时间和温度依据野生甲鱼的老嫩和时节把握）捞起来。
第三步：晾凉后（急不可耐者可以用冷水侵泡减温）用剪子或利刃在野生甲鱼的腹部割开十字伤口，挖到内脏器官，宰下四肢和尾稍,重要得把腿边的无盐黄油给摘掉。
第四步：把野生甲鱼全身的黝黑污皮轻轻地刮净。留意可别把裙板（也叫毛边，坐落于野生甲鱼周边，是野生甲鱼的身上味道最香美丽的一部分）划破或刮去。刮净黑皮肤后，清洗。
第五步：野生甲鱼生产加工进行后，放到碗里，把切一片的香肠铺平，平菇，葱姜葱还可以一起放进了，最终加上料酒。
第六步：随后便是花时间去炖了，看野生甲鱼的尺寸，小些的一小时类似，大的么加上60分钟。
大家都知道，野生甲鱼具备较强的滋补养生作用，针对耗费很多原气的孕妇而言，甲鱼汤确实是非常值得一品的滋补养生挑选，照顾好了孕妇，也就照顾好了小孩，尽管甲鱼汤的做法一些繁杂，但里边包括了对孕妇的重视和疼惜，因此一定要努力学习甲鱼汤的做法，给孕妇最好是的照料。
孕妇可以喝甲鱼汤吗 甲鱼的功效与作用是什么
你好，孕早期喝了甲鱼汤是的，怀孕早期对营养要求不高，怀孕4个月以后应该开始注意加重营养，比如钙，铁等元素的摄入。
应该多吃鸡蛋，鱼肉，精肉，奶粉等，尽量从饮食中补充营养，水果和蔬菜同样是不能缺少的，定期孕检。
甲鱼汤
用料
活甲鱼 1只
姜 5片
料酒 2匙
蒜瓣 6个
葱 3公分一段 5段
盐 适量
干香菇 8个
甲鱼汤的做法
宰杀活甲鱼：将其翻个，脖子伸出时快速抓住，用刀切断喉管，充分放血。
请点击输入图片描述
去老皮：宰杀、放血后放入盆中，加入90℃热水，翻面2至3次，用时约2分钟。
用钢丝球，擦掉全身一层老皮。至龟甲表面发白，老皮全身都有，包括爪子、脖子。
请点击输入图片描述
剖解：从脖子开始，沿裙边入刀，将甲鱼切开两半掀开，去掉内脏和脂肪。母甲鱼会有卵，可以留下洗净一起下锅。
切块：将腹部部分纵向切开，然后切块，腿部较粗，中间切一刀，便于入味。裙边切4至5公分长小块。龟背壳不切，完整入锅。
请点击输入图片描述
烧开水，肉块入锅，焯2至3分钟，捞出。
锅中放油适量，葱姜蒜炒香，放入肉块，煸炒2至3分钟。
加入足量开水，大火烧开，转小火炖约1小时。
加盐适量，出锅。
请点击输入图片描述
小贴士
本次是我第一次做，在网上做了好多功课，加了香菇、跟鸡肉一起炖，味道不错。感觉不错，所以跟大家分享。
在网上做功课学到，还可以加木耳、枸杞。。
不可以喝，甲鱼性味寒咸，有通血络、散瘀块的作用，容易引起流产，不适合孕妇喝。
甲鱼汤的功效
抗癌：甲鱼肉及其提取物能有效地预防和抑制肝癌、胃癌、急性淋巴性白血病，并用于防治因放疗、化疗引起的虚弱、贫血、白细胞减少等症；
净血：甲鱼亦有较好的净血作用，常食者可降低血胆固醇，因而对高血压、冠心病患者有益；
滋补：甲鱼还能“补劳伤，壮阳气，大补阴之不足”；对肺结核、贫血、体质虚弱等多种病患也有一定的辅助疗效。
甲鱼汤禁忌人群
肝炎患者，甲鱼含有很丰富的蛋白质，肝炎患者食后不仅难以吸收，反而会加重肝脏负担,严重时肝细胞还会大量坏死，血清胆红素剧增，血浆浓度升高，诱发肝昏迷。
失眠、孕妇及产后泄泻者不宜食用。
肠胃功能虚弱、消化不良的人应慎吃，尤其是患有肠胃炎、胃溃疡、胆囊炎等消化系统疾病患者不宜食用。
清炖甲鱼汤
材料：甲鱼1只、盐2勺、鸡精5克、料酒1勺、葱10克、生姜10克、枸杞10克、红枣20克、电压力锅1只
做法：
甲鱼宰杀放血去内脏处理干净，斩块备用；
生姜切片、葱打结，枸杞、红枣洗净备用；
甲鱼块焯水后放入电压力锅中，加水，放入红枣、枸杞、葱结、料酒，压力锅选择靓汤程序；
程序结束后，加入盐和鸡精调味即可。
烹饪技巧
1、甲鱼处理前先用开水烫一下，将表面粗糙的表皮刮掉；
2、甲鱼块焯水时一定要冷水下锅开始焯。
以上就是关于甲鱼汤怎么做给产妇全部的内容，如果了解更多相关内容，可以关注我们，你们的支持是我们更新的动力！
