干豆皮炒白菜的做法：
1.豆皮切丝，白菜切成顺丝的条。
2.蒜和姜切碎。
3.炒锅热油，先炸香姜和一半的蒜末，再放入胡椒粉炸一下。
4.放入白菜条和豆皮翻炒。
5.加半勺酱油，放入半勺蚝油，同时不停地大火翻炒。
6.炒到白菜条塌软，豆皮吸足白菜条所出的水分，放入蒜末即可。
简单又好吃的干豆皮炒白菜就做好了。
白菜和豆腐皮一起怎么样炒好吃
当然可以
豆腐皮炒白菜的材料
700g白菜、2张豆腐皮、配料、适量油、适量盐、适量大葱、适量十三香、适量鸡精
豆腐皮炒白菜的做法
首先我们需要准备好材料，然后我们需要先把白菜切丝，然后我们再把豆腐皮切条，这时候我们等到锅油热放入葱花煸炒，然后我们等到炒出葱香味时，放入白菜、老抽翻炒，然后等到翻炒几下后放盐再炒，之后我们再放盐翻炒几下后，放入豆腐皮再进行翻炒，这时候我们翻匀，然后再盖上盖子，焖三分钟，然后我们就可以用大火收下汤汁之后，我们就可以开始吃了。
豆腐皮炒白菜的食用功效
豆腐皮炒白菜是非常不错的一种食物，吃起来对我们健康是非常有好处的，吃起来对我们健康也是有好处的，首先吃豆腐皮炒白菜有清热润肺、止咳消痰、养胃、解毒、止汗等功效，而且由于豆腐皮炒白菜营养丰富，吃起来对我们健康是有好处的，还有铁、钙、钼等人体所必需的18种微量元素。儿童食用能提高免疫能力，促进身体和智力的发展。老年人长期食用可延年益寿，所以我们在平时就完全可以去多吃豆腐皮炒白菜。
豆腐皮炒白菜是非常不错的一种食物，吃起来对我们健康还是非常有好处的，可以很好的起到养生的作用，对我们保护健康是有好处的，可以很好的帮助我们促进肠胃健康，同时吃豆腐皮炒白菜还可以增强身体免疫力，是大家不能错过的。
大白菜豆皮的营养价值
大白菜豆皮里面含有非常丰富的铁元素，钙质，钾元素，纤维素，脂肪，糖类以及蛋白质，适当的吃一些可以起到降低胆固醇以及降低血压作用，可以让身体对软骨病和肝炎的防御能力变得更强，可以制作成各种不一样的味道。
适当的吃一些大白菜豆皮能达到解除毒素，养胃，止咳化痰，清热，润肺作用，它里面含有氨基酸以及蛋白质，还含有人体所需要的微量元素，适当的吃一些能够让免疫能力变得更强，可以让身体发育变得更好，年纪大的人适当的吃一些能达到延年益寿作用，对于生完孩子的女性来说可以让身体健康更快恢复，还可以让奶水变得更多，是一种容易被身体吸收消化的饮食选择。
适当的吃一些大白菜豆皮能达到一定减肥作用，它可以和不同的蔬菜搭配在一起吃，能够预防心脑血管疾病出现，它里面的软磷脂含量丰富，能够预防心血管疾病以及血管硬化，还能够达到保护心脏效果。
吃一些大白菜豆皮能够促进骨骼生长，因为它里面含有很多矿物质，钙质的含量非常多，能够预防缺钙而引起的骨质疏松问题，让骨骼发育变得更好，对于老人儿童骨骼生长非常有利。
吃一些大白菜豆皮能够让乳腺癌出现几率降低，它里面的大豆异黄酮含量非常高，能够让雌激素的反应得到调节，让患上乳腺癌的几率降低，还可以有效预防胃癌，肺癌，直肠癌，白血病等问题出现。
白菜炒豆皮怎么炒比较好吃
白菜炒豆腐皮的做法：
白菜叶适量，切成粗丝，洗一下备用，炸好的豆腐皮适量，锅内适量油烧热，蒜片，干红辣椒，麻椒炒香。白菜放入。翻炒几下，倒入一碗开水。豆腐皮倒入。豆腐皮炒软适量盐，生抽调味儿。翻炒均匀关火盛盘。
豆腐皮炒白菜——清热润肺促进排毒
豆皮炒白菜
配料: 4片豆皮，1 / 2大白菜，适量的油和盐，1片葱，2片姜，2片大蒜，1汤匙蚝油，
做法：
1 .大白菜去皮，洗净，沥干水分，将大葱切成大葱，姜切成粉末，大蒜切片
2 .将大白菜的叶子垂直切成两半。把刀倾斜45度。将大白菜切成薄片。将大白菜斜切成薄片。这更容易品尝
3 .将豆皮切成菱角片，加水煮沸，加入豆皮煮沸，煮沸后煮沸2 - 3分钟，将豆皮煮软，
4 .将豆皮放入冷水中冷却，取出并控制水的净化，以备日后使用。将煮好的豆皮放入冷水中冷却，豆皮不会粘在一起，味道很好。
5 .向锅里加油并加热。在小火上油炸花椒。将花椒油炸至微焦。从锅里取出花椒。加入葱花、姜末、蒜片，炒至香味扑鼻。
6 .加入卷心菜片，用高温煸炒。将卷心菜切成片，稍微软化。加入豆皮，炒匀。加入盐和蚝油，快速均匀地煸炒。关掉火，把它们放进盘子里
冬季是大白菜上市的季节，大白菜不仅水分足，而且口感甘甜，炒、煮都是非常不错的，与豆腐皮搭配更是非常的绝佳的。豆腐皮含有丰富的蛋白质和脂肪，营养价值是值得肯定的，下面我们大家就是一起来了解了解豆腐皮炒白菜的做法吧。
豆腐皮炒白菜的做法
主料：700g白菜、2张豆腐皮、配料、适量油、适量盐、适量大葱、适量十三香、适量鸡精
做法：
1、白菜切丝；
2、豆腐皮切条；
3、锅油热放入葱花煸炒；
4、炒出葱香味时，放入白菜、老抽翻炒；
5、翻炒几下后放盐再炒；
6、放盐翻炒几下后，放入豆腐皮再进行翻炒；
7、翻匀；
8、再盖上盖子，焖三分钟；
9、大火收下汤汁即可食用。
注意：豆腐皮由黄豆制成，闻起来有豆香味。没有气味的豆腐皮，质量稍差。如果有其他气味，如苦涩、酸臭等刺激性气味就不要买了。把白菜梗掰开，菜筋稀疏，则易烂，菜筋多而密，则不易烂。
白菜是含有丰富的粗纤维的，可以很好的起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化的。豆腐皮有清热润肺、止咳消痰、养胃、解毒、止汗等功效。大白菜中还含有能保护胃黏膜的维生素U，适合消化道溃疡患者吃。而且热量和脂肪的含量都是很低的，适合减肥人群食用。
豆腐皮炒白菜是一道家常小菜，我们想要制作的美味可口， 除了是要抄得好，制作的技巧要掌握了，也是要选择新鲜的食材，这道菜是非常下饭的一种菜肴，做法是很简单的，我们大家可以自己在家里很好的进行尝试的，多制作几次，结合自己的口味。
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