可以的！
菊苣，为菊科多年生草本植物。根肉质、短粗。茎直立，有棱，中空，多分枝。叶互生，长倒披针形，头状花序，花冠舌状，花色青蓝。该植物耐寒，耐旱，喜生于阳光充足的田边、山坡等地。国内外均有分布。菊苣为药食两用植物，菊苣叶可调制生菜，在我国四川（成都）及广东等有引种栽培。它的根含菊糖及芳香族物质，可提制代用咖啡，促进人体消化器官活动。 植物的地上部分及根可供药用，中药名分别为菊苣、菊苣根，具有清热解毒，利尿消肿，健胃等功效。此外，菊苣还可以成为粗饲料或牧草。
河源的梅花什么时候开花？
四种可以在河南越冬的花卉有月季、紫藤、菊花以及绣球，月季具有很强的耐寒能力，冬季能耐零下15度的低温。紫藤较耐寒，越冬时最好将温度控制在0度菊花是众所周知的耐寒花卉绣球具有一定的耐寒能力，冬季可以在河南越冬。
河南可以越冬的四种花卉1、月季
河南冬季温度较低，在河南可以越冬的植物花卉有月季，月季又被称为花中皇后，属于蔷薇科植物，具有很高的观赏价值。月季喜欢在温暖、通风、光照充足的环境中生长，具有很强的耐寒能力，冬季能耐零下15度的低温。
2、紫藤
紫藤又被称为朱藤、藤萝，属于豆科植物，适应力很强，我国南北方都有种植，紫藤较耐寒，冬季可以在河南越冬，在越冬时最好将温度控制在0度左右。紫藤具有耐热、耐水湿、耐瘠薄等多种特性，养殖方法很简单。
3、菊花
菊花又被称为秋菊，是众所周知的耐寒花卉，冬季在河南种植菊花时可以不做防寒措施，但温度过低时还是最好将植株移植到室内养殖。菊花属于既可观赏又可药用的植物，它的花朵可作为药材入药，有清热、解毒的功效。
4、绣球
绣球又被称为八仙花，属于虎耳草科植物，原产于日本及我国四川一带，绣球花喜欢在温暖、湿润、半阴的环境中生长，具有一定的耐寒能力，冬季可以在河南越冬。绣球花对水分的需求量较高，养殖时要及时给植株浇水。
梅花什么时候开？
梅花多在早春1～2月先开花，后发叶，但根据各地气候不同开花时间也有所不同，我国西南地区12月至次年1月，华中地区2～3月，华北地区3～4月开花，初花至盛花4～7日，至终花15～20日，花单生或有时2朵同生于1芽内，直径通常2～2.5厘米，香味浓，花梗长约1～3毫米，花瓣白色至粉红色倒卵形。
梅花的生长习性
梅花喜温暖气候，耐寒性不强，除杏梅系品种能耐-25℃低温外，一般耐-10℃低温，较耐干旱，不耐涝，寿命长，可达千年。花期对气候变化特别敏感，喜空气湿度较大，但忌暴雨。耐高温，在40℃条件下也能生长，在年平均气温16～23℃地区生长发育最好。对温度非常敏感，在早春平均气温达-5～7℃时开花，若遇低温，开花期延后，若开花时遇低温，则花期可延长。生长期应放在阳光充足、通风良好的地方，若处在庇荫环境，光照不足，则生长瘦弱，开花稀少。
梅花的花语传说
梅花的花语是坚强、傲骨、高雅，红梅的花语是坚贞不屈、欺霜傲雪、艳丽迷人，白梅的花语是纯洁、坚贞不屈，腊梅的花语是纯洁、坚强、默默无闻、无私奉献，关于梅花的花语还有一个凄凉而美丽的传说。
传说很多年以前，一个祥和的乡村里，有一对相爱很深的习武的师兄妹。有一天，突然出现了一个妖怪，无恶不作，人们安静的生活被打乱了。这对师兄妹为了挽救村里的人们，他们背上宝剑去找妖怪，经过几天恶战，眼看就要赢了，师兄也感觉体力渐渐不支，就在那时，妖怪对着师兄就是一剑，师妹看师兄危险，飞身上前挡在师兄前面，利剑深深地刺入师妹的胸膛，师兄大惊失色，奋起连着几剑刺向妖怪。
终于，妖怪被杀死了，师兄抱起已经脸色苍白的师妹大声呼叫，然而由于失血过多，师妹快了不行了。她对着师兄浅浅一笑说：“你很勇敢，我爱你，永远爱你！”说完闭上了美丽的双眼。师兄悲痛欲绝，突然奇迹发生了，只见漫天大雪纷飞，怀中的师妹慢慢消失了，在师兄面前冒出一棵幼苗。
师兄知道那是师妹化身而成，不由抚摸幼苗哀伤不已，他的眼泪滴落在幼苗上面，很快长成了一棵大树，这棵树上没有叶子却开满了白色的花朵，淡淡的清香弥漫千里，这就是梅花。师兄舍不得师妹，从此在梅花旁搭建了一间房子，每天在前面吟诗舞剑，直到要死的那一天，他靠着那株白色的梅花说着自己一辈子说不完的情话，死后也变成了梅花，开出的花朵鲜红，那是他热烈的爱恋。
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