红枣洗干净,备好葵花籽
白糖、植物油放入容器中搅拌均匀,打入鸡蛋搅拌均匀,添加小麦粉、泡打粉搅拌加牛奶搅拌,红枣去核、切碎放入容器中,再添加适量葵花籽和成面团静置10分钟,烤盘加少许油涂均匀,将面团做成大小均匀的小球置于盘中,用勺子将球按,烤盘入烤箱中层,上下火,170度烘焙18分钟左右。烘焙好出炉晾凉即可享。
五香瓜子的材料:新鲜瓜子1斤冰糖10粒盐1 1茶匙清水2升香料:桂皮1块香叶5片八角3粒花椒1汤匙茴香1汤匙作法:1、新鲜瓜子用水冲洗后放入一个大盆,倒入足量清水泡半个小时2、泡过的瓜子捞出放入锅内,倒入所有香料,冰糖和1茶匙盐,然后倒入2升清水,盖上锅盖用大火煮开后转小火煮15分钟关火3、熄火后,瓜子留在锅内自然冷却,冷却后捞出较大粒的香料丢掉,再将瓜子捞出沥干水分4、将沥干水的瓜子倒入一口较大的平底锅内,开小火慢慢翻炒,翻炒的过程中加入另外一茶匙盐,一直翻炒大约40分钟后水分就炒干了5、炒干的瓜子倒入一个平底筛子,摊开了自然冷却,彻底放凉后就可倒入密封盒收起来了
瓜子机炒枣,炒几分钟
红枣洗干净,备好葵花籽
2.
白糖、植物油放入容器中搅拌均匀
3.
打入鸡蛋搅拌均匀
4.
添加小麦粉、泡打粉搅拌
5.
加牛奶搅拌
6.
红枣去核、切碎放入容器中
7.
再添加适量葵花籽
8.
和成面团静置10分钟
9.
烤盘加少许油涂均匀,将面团做成大小均匀的小球置于盘中
10.
用勺子将球按扁
11.
烤盘入烤箱中层,上下火,170度烘焙18分钟左右。烘焙好出炉晾凉即可享用
红枣瓜子仁怎么做
瓜子机炒枣,炒半个小时。温度需控制在70度左右,半个小时是最佳食用时间,超过会焦。瓜子机是对颗粒状物料进行烘干或炒熟的机器,其所出物料可直接作为食品(如香芝麻、熟瓜子、炒板栗、咖啡等),也可作为榨油预处理原料(如芝麻油、菜籽油、花生油等)。
1.红枣洗净切碎备用,把除红枣、瓜子仁以外的所有材料放入面包机揉面20分钟~
2.加入红枣碎继续揉面20分钟,进行基础发酵~
3.基础发酵结束后,取出面团,平均分成9分,分别滚圆,放在烤盘上,继续发酵至1.5-2倍大~
4.表面刷蛋液,撒瓜子仁~
5.烤箱预热180度,中层,上下火15分钟~
6.出炉晾凉~
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