1.土豆洗净去皮用工具镲成土豆片，用冷水泡十分钟。（用工具镲出来土豆片厚度均匀，也比较省时。用冷水泡是把土豆的多余淀粉泡掉，提升口感）
2.锅里煮上一锅冷水，待水起泡后放入土豆片煮。
3.土豆片入水煮上大约一分钟左右，注意观察土豆片是否变色，用筷子夹土豆片，如果能使劲一夹就能夹开就，说明熟了。把土豆片捞起待用。
4.调制调料。（这是水煮洋芋片好吃与否的关键）
5.油泼辣子3大勺、盐半小勺、鸡精1小勺，煮土豆片的土豆水两大勺。（油泼辣子要用自家现做的才香哦～如果还想增加香味，可以加入1小勺十三香）
水煮土豆片的做法
主料洋芋2个 辅料油适量盐适量白糖适量酱油适量醋适量
步骤
水煮洋芋片的做法步骤11.洋芋削皮后洗净
水煮洋芋片的做法步骤22.切薄片
水煮洋芋片的做法步骤33.油锅烧热后加入洋芋片翻炒
水煮洋芋片的做法步骤44.加入盐、白糖
水煮洋芋片的做法步骤55.加入香醋
水煮洋芋片的做法步骤66.稍稍翻炒后加入水
水煮洋芋片的做法步骤77.煮熟
水煮洋芋片的做法步骤88.最后加入几滴生抽
水煮洋芋片的做法步骤99.起锅装盘即可
小贴士
喜欢吃麻辣味的可加入花椒粉、辣椒粉，味道也很不错。
水煮土豆片怎么做
如今我们常常能在餐馆晚到水煮土豆片，并且水煮土豆片十分的受大伙儿热烈欢迎。马铃薯中带有丰富多彩的木薯淀粉成份，也有小量的蛋白，能为我们的人体出示许多 动能和发热量。今日我们就来为大伙儿介绍一下水煮土豆片应该怎么做，看了下边的内容我们自己在家就可以作出水煮土豆片了。
水煮土豆片的一般做法
土豆的吃法十分多，并且作用许多 ，填饱肚子的工作能力也非一般。这篇就来共享一道打小就了解，可是比较简单的土豆做法，下边一一来叙述。
到销售市场买马铃薯时，一定要还记得挑那类较为小的，不必很大的马铃薯。选择没有出芽，没有畸型的马铃薯回家。把买回去的马铃薯，清洗，无需削皮，要是除掉表层的土就可以，往锅中倒进少量水，煮沸，倒进全部的清洗的马铃薯，让浸水没马铃薯就可以，若不足适度放水闷煮，10-20分钟，让马铃薯充足煮开(分辨马铃薯是不是烂熟能够用筷子插进马铃薯，若轻轻松松的插到底，则表明烂熟)，烂熟后，将马铃薯倒进布氏漏斗中，用冷水清洗几分钟，让马铃薯充足冷切，另外能够往锅中倒进少量油，待油温高，倒进少量鱼露、味精、糖，待调味品融解且有香气后既可倒进器皿内，预留。另外能够将冷切后的土豆去皮，摆盘，吃法便是将削皮后的马铃薯立即沾制好的鱼露酱，既可。这类方式 简单易学，并且一定水平上能够提升许多 日常生活心态，坚信有小孩子的家中都能够试一下。
作法： 1.马铃薯清洗削皮用专用工具镲成土豆块，用冷小水泡十分钟。(用专用工具镲出去土豆块薄厚匀称，也较为省时。用冷小水泡是把马铃薯的不必要木薯淀粉泡掉，提高口味)
2.放锅里上一锅凉水，待水出泡后放进土豆块煮。
3.土豆块入水焯上大概一分钟上下，留意观查土豆块是不是掉色，用筷子夹土豆块，假如能用劲一夹就能夹开就，表明熟透。把土豆块捞出备用。
4.调配调味品。(它是水焯洋芋片美味是否的重要)
5.油辣子3炒勺、盐半勺子、味精1勺子，煮土豆块的马铃薯水两炒勺。(油辣子要用自己现做的才香哦～假如还想提升香气，能够添加1勺子十三香)。
以上便是专业人员为我们详细介绍的水煮土豆片的作法，假如都还没试着过的大家能够效仿一下上原文中的作法，那样会协助我们作出水煮土豆片。平常我们能够在网络上查看一下这些方面的材料，也会提升自己的烹饪技术。期待以上内容能够协助大伙儿。
水煮土豆片怎么做好吃 水煮土豆片如何做好吃
主料
土豆4个
虾适量
柿子椒
适量
红椒
适量
香菜
适量
调料
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
八角
适量
花椒
适量
干辣椒
适量
豆瓣酱
适量
香叶
适量
水
适量
水煮土豆片的做法
1.土豆切片，冲洗干净，沥干水分
2.郫县豆瓣酱剁碎，青红椒切片
3.起油锅，爆香葱姜蒜、干红辣椒、八角和花椒、香叶
4.下入郫县豆瓣酱炒出红油
5.下入洗净沥干的虾煎至发红变色
6.烹入料酒和生抽，倒入没过的热水，添加一点糖，大火煮开
7.下入土豆片大火煮开，转中火煮至土豆变色熟透
8.下入青红椒，用盐和味精调味
9.起锅前撒入葱花和香菜
: )
1、土豆切片，冲洗干净，沥干水分。
2、郫县豆瓣酱剁碎，青红椒切片。
3、起油锅，爆香葱姜蒜、干红辣椒、八角和花椒、香叶。
4、下入郫县豆瓣酱炒出红油。
5、下入洗净沥干的虾煎至发红变色。
6、烹入料酒和生抽，倒入没过的热水，添加一点糖，大火煮开。
7、下入土豆片大火煮开，转中火煮至土豆变色熟透。
8、下入青红椒，用盐和味精调味。
9、起锅前撒入葱花和香菜。
以上就是关于水煮洋芋片全部的内容，如果了解更多相关内容，可以关注我们，你们的支持是我们更新的动力！
