煲鸡可谓是最为常见的`煲汤方式之一了，而且煲鸡汤的营养也十分充足，口味也很好，所以备受大家喜爱，但若是谈到海底椰响螺肉煲鸡，大家可能会感到一丝丝疑惑，因为海底椰和螺肉组合在一起煲鸡汤，这种组合方式确实是很新鲜，那这道海底椰响螺肉煲鸡美食的做法究竟难不难呢？下面我们就做出简要介绍。看看如何做出美味的海底椰响螺肉煲鸡。
材料：4块海底椰、1块响螺肉、1只鸡壳、1块猪展肉、3颗蜜饯、适量北杏、适量盐。
做法
1、将鸡壳和猪展肉洗净，斩开一块块。
2、原料放进沸水锅中略滚，俗称“飞水”，通过飞水处理，可除去血污，消除或减少异味。
3、准备好北杏与蜜饯，洗净响螺肉与海底椰，切成条状，将所有材料入锅。
4、加入清水约2000毫升，猛火煲开转为小火，大概煲1.5小时即可。
海底椰的功效与作用和好吃做法
在我们日常生活中海底椰响螺乌鸡汤是很多人都喜欢喝的一种汤，而且营养价值是非常的丰富的，含有蛋白质、无机盐、氨基酸、维生素等多种营养成分，对于我们的身体是有很多的功效的，很多人都是想要知道怎么制作，下面就是为大家进行介绍吧。
海底椰响螺乌鸡汤的做法
原料：老母鸡1只、龙骨100克、干响螺片50克、海底椰片50克、南北杏10克、老姜1块、火腿4片、料酒2茶匙、盐适量。
做法：
1、将海底椰用水洗干净，响螺肉洗净后泡发，南北杏洗净、老姜切片备用，老母鸡整只洗干净不需要切开。
2、将龙骨焯水去掉血水，然后将海底椰、响螺肉、鸡和龙骨一起放入汤锅中，加入清水(1～1.5升)，大火烧开后改用文火炖2～3小时。
3、用剪刀将海底椰和响螺肉剪成小块，再入锅中继续炖30分钟，加入适量盐调味即可。
这道海底椰响螺乌鸡汤的营养价值是非常的丰富的，含有丰富的蛋白质、无机盐、氨基酸、维生素等多种营养成分，是具有强身健体、清热润肺、生津止渴的作用，而且是以清燥热、止咳功效显著而闻名。响螺含有丰富的蛋白质和无机盐，具有开胃消滞、清热明目的功效。我们适当的食用这款汤品是可以很好的达到润喉、滋润、养颜的良好效果，具有很好的保健作用，特别适合在秋季喝。
这道大部分人都是可以食用的，但是如果是有感冒发热、内火偏旺、肥胖症、高血压、血脂偏高的人群是不适食用这的，我们在秋季天气是非常的燥的，所以食用这款汤品是可以很好的缓解秋燥的，对肌肤也是可以很好的滋润保护的。
海底椰响螺做法图解 你爱喝汤吗
海底椰是一种非常 营养 的汤料，不管是和鸡肉还是和猪瘦肉搭配煲汤都很香，海底椰的 功效作用 还是很少有人知道的。以下是我推荐海底椰的功效与作用的知识，欢迎阅读!
海底椰的功效与作用
1、润肺止咳。用海底椰和瘦肉、雪梨等煲汤可有效治疗肺热久咳，痰中带血，及劳热咳血等病症。海底椰 滋阴 润肺的功效非常显著，换季的时候最容易有燥热 咳嗽 等病症，这时候使用海底椰来煲汤喝是很不错的选择。
2、 美容养颜 。海底椰中富含丰富的维生素E和纤维素，既能帮助 清热排毒 也等达到润肤的效果。这也是为什么海底椰非常适合女性食用，不少女性都很注重补充维生素E。
3、清心安神。适量食用海底椰可治热病之后，余热未清、虚烦不安、失眠多梦等症状。海底椰还能治疗中风、精神烦躁等症。
海底椰好吃做法
海底椰片炖乌鸡
原料：老母鸡1只、龙骨100克、干响螺片50克、海底椰片50克、南北杏10克、老姜1块、火腿4片、料酒2茶匙、盐适量。
做法：
1.将海底椰用水洗干净，响螺肉洗净后泡发，南北杏洗净、老姜切片备用，老母鸡整只洗干净不需要切开。
2.将龙骨焯水去掉血水，然后将海底椰、响螺肉、鸡和龙骨一起放入汤锅中，加入清水(1～1.5升)，大火烧开后改用文火炖2～3小时。
3.用剪刀将海底椰和响螺肉剪成小块，再入锅中继续炖30分钟，加入适量盐调味即可。
海底椰片杏仁雪梨水
原料：海底椰片15克、南北杏仁15克、蜜枣3颗、枸杞8克、雪梨1个、冰糖10克。
做法：
1.将所有材料洗干沥净，南北杏仁用清水提前浸泡30分钟。
2.将海底椰、南北杏、蜜枣和水一起放入砂煲，大火煮开后转小火慢炖1小时。
3.用盐将雪梨表面搓洗干净，然后切成小块，1小时后跟冰糖一起放入汤中，再小火炖20分钟。
4.关火后加入枸杞，待枸杞涨大后即可食用。
食用海底椰的 注意事项
1、选购海底椰的时候要注意，新鲜的海底椰有清香的香味，拿起来时，里面流出许多水而有异味，那些都是不新鲜的海底椰。新鲜的海底椰的外皮是紧紧粘着白色透明的果肉，而不是松散脱落的。
2、成熟的海底椰口感更好，白色透明的肉质是上乘，千万别买手感太硬的肉质，不然就吃不到爽滑又有Q感的肉质，而是硬硬的肉渣。
3、在用海底椰熬汤之前最好先将海底椰肉用温水泡30分钟，海底椰比较硬，泡一下会更容易煮又不影响整个炖汤的口感。
4、海底椰是大部分的人都可以食用的，但是体内热盛的人不宜常吃海底椰，因海底椰是性温带补的。如果你爱熬夜，爱吃香口煎炸食物，容易发脾气、口干舌燥的话，建议您就不要食用太多海底椰。
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5. 海底椰的功效与作用
1、将海底椰切片。响螺片切成小块。将所有材料倒入汤锅里，盖上锅盖大火煮。煮开后，用汤勺把浮沫撇去。盖上锅盖，再小火煮90分钟即可。
2、海底椰响螺肉汤是一道汉族药膳，以海底椰和螺肉为主料的荤菜，特点是螺肉丰腴细腻，味道鲜美，素有“盘中明珠”的美誉，富含蛋白蛋、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。
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